醋是廚房中經常食用的調味品，是很好的促進食慾、殺菌等作用，醋不僅是烹調必備品，在生活中還有很多功效與作用，洋蔥、花生米、香菇、黃豆等一些食物用醋泡過會出現防病治病的神奇功效。在我們的身邊有很多用醋泡的食物，會給我們的身體帶來一個非常好的幫助的，那平時常吃的...

小小一粒，功效多多「每天吃豆三錢，何需服藥連年」，豆類營養豐富，經常食用有很好的養生功效。今天要和大家介紹的這個豆，在國際上有「營養豆」的美譽，就是我們熟悉的豆豉，是用黃豆或者黑豆泡透蒸熟，冷卻後發酵而成的，其中的卵磷脂、大豆異黃酮等營養成分都被充分保留下...

我們常說每天吃豆三錢，何需服藥連年，豆類營養豐富，經常食用有很好的養生功效。其中有一種豆，它不僅是調料，也是一味藥，很多長壽老人都喜歡吃。這種豆就是豆豉，用黃豆或黑豆發酵製成。豆豉是我國傳統的大豆發酵製品，與豆醬、醬油和腐乳並列為我國四大傳統大豆發酵食品，...

此寶是皺紋的克星，每天飯桌上吃兩口，滋潤自身皮膚，使皮膚變得光潔細膩，賺到了！除皺營養美食推薦：【豬皮+黃豆】其實，豬皮是很好的美容食材，而黃豆和豬皮一起吃，含有滿滿的膠原蛋白，能滋潤自身肌膚，使皮膚變得光潔細膩；此外，常吃這道豬皮燉黃豆還能夠利咽消腫，清...

腐乳，又被稱為豆腐乳，是許多家庭中必備的調味小菜之一，豆腐乳是傳統的美食。豆腐乳口感非常好，聞起來特別香，深受大眾的喜歡。豆腐乳不僅能夠作為調料，使烹飪的美食更加美味，而且本身就是一種美食，特別開胃和下飯，豆腐乳對身體還有一定的好處，但是有些流傳說豆腐乳容...

豆豉是藥食同源之品。它既是一種很常見的食物，同時也是一味常用中藥。豆豉最早的記載見於漢代劉熙《釋名·釋飲食》一書中，譽豆豉為「五味調和，需之而成」。豆豉是黃豆或黑豆經過發酵加工而成。作為食物，它含有脂肪、蛋白質以及多種胺基酸、多種礦物質和維生素等營養物質。...

腸胃健康一直非常受大家關注，因為腸胃實在是太脆弱了，如果自己不注意的話，很容易患上腸胃疾病，而在我國14億人口當中，大約就有1.2億腸胃疾病患者，腸胃受損之後對自己的生活影響也比較大，所以大家都非常的重視，不然還會引起一些其他的併發症。75歲的張院士具有4...

人們都說一日之計在於晨，早餐可謂是最重要的一餐了！不管是包子，油條，還是煎包，油餅，搭配它們的往往都是一杯豆漿！大家想想看，在睡眼朦朧的早上，喝上一杯熱乎乎的豆漿，整個人都清醒了，舒服至極！我一直都覺得，豆漿是來自大地的恩賜，好比是疼你愛你的母親，孕育了咱...

電熱水壺是家家戶戶必備的家用小電器，平時我們都是用它來燒熱水的，但是這種電熱水壺很容易燒壞，家裡廢棄的電熱水壺千萬別當廢品賣掉了，也別扔掉了。你知道把黃豆裝進電熱水壺裡面有什麼神奇的妙用嗎？今天就教大家一個電熱水壺表變廢為寶的巧妙用，一起來跟我學習一下吧！...

國健署公布的每日飲食指南中，豆製品是蛋白質的最好來源，不過市面上的豆腐種類千奇百種，到底又有什麼不一樣呢？其實一般豆腐的製程都差不多，主要差異都在加入的凝固劑和原料，就讓營養師為大家好好說明它們有什麼差別吧！各種豆腐的成分與適合料理的方式1.嫩豆腐：嫩豆腐...

黃豆是營養價值極高，不可多得的優質食物。享有‘田中之肉’‘綠色奶牛’的美譽。很多營養學家都一致呼籲，多吃肉不如多吃豆。【營養成分】1.大豆的蛋白質含量十分豐富，蛋白質含量高達36%～40%，大豆蛋白質含有人體...

在我們這邊臘八粥，是鹹味的，記得小時候，老媽總會在臘八節這一天煮一鍋臘八粥，我每次總要喝幾碗，真的不誇張，實在是鮮美好喝。臘八粥，顧名思義，裡面是有八樣食材的，不過現在的臘八粥已經沒有那麼講究了，不過有一樣東西一定要有，那就是咸排骨，能讓整鍋粥變得不一樣。...

最近小簡同學愛上了養生，作為80後的寶媽，早已過上了保溫杯里泡枸杞的滋補生活！特別是前幾天讀了一本關於養生的書籍，其中一個關於長壽的話題！雖然說現在小簡還屬於青壯年，但是看著家裡的長輩都在慢慢變老，總感覺的某年的某一天，自己也會變老。從古至今，長壽一直都是...

眾多周知，內分泌是可以分泌一些激素的，所以內分泌在體內是起著非常重要的工作的，而內分泌對於女性來說是更尤為的重要，但是當我們體內一但出現了內分泌失調，就會導致我們的自身非常的不是，甚至還會引發其一系列的病症。那在日常的生活中我們應當怎樣調節內分泌失調呢？1...

冬天，白蘿蔔和它是絕配，燜一鍋鮮美到流口水，冷天吃暖身不怕冷。冬天氣候寒冷，這個時候有兩種蔬菜冷天吃特別好吃又營養，那就是白蘿蔔和大白菜，經過霜打後的蘿蔔白菜口感更清甜，鎖住了水分和營養，吃起來更清甜多汁，營養也更豐富了。我們家入冬後就經常吃白蘿蔔，冬天的...

1檢驗雞蛋是否新鮮驗證雞蛋是否新鮮，只需把它放在鹽水裡，新鮮雞蛋會下沉，不新鮮的會漂浮。2炒出鮮嫩的雞蛋將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋里炒。炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。3煮雞肉加黃豆在煮雞的鍋中加入一些黃豆同煮，不僅...

小米的營養價值很高，含蛋白質、脂肪及維生素。小米的蛋白質含量比大米高，脂肪、碳水化合物的含量都不低於大米和白面。小米中還含有一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，其維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米屬於粗糧，纖維含量相對較高，可以促進胃腸道蠕動，有利於膽固醇的排...

心，人體最重要的器官之一，是循環系統的動力。它推動血液在身體內流動，向各器官和組織供應充足的血流量以保證氧和各種營養物質的充足提供，並且在血液循環過程中帶走身體各部分產生的廢物以及毒素。所以心臟造血、供血對身體至關重要。日常生活中，常常有各種因素導致心臟供...

我們都知道一日三餐中，早餐是最重要的一餐，豆漿對人體的益處應該不用我多說了，補充身體所需的養分，被很多女性鍾愛。天涼了，今天我推薦一道紅薯小米燕麥豆漿給大家，健康營養的黃豆、小米、燕麥和紅薯，不用加糖，自帶淡淡的甜味，加上小米的清香，細膩的口感老少咸宜，減...

說起尿酸高，很多人會想到痛風，痛風是指痛風性關節炎，此病在發作時會讓患者疼痛難耐，苦不堪言，而導致痛風的主要原因是尿酸持續上升。生活中尿酸高的人並不少見，他們想盡方法讓尿酸下降，卻總不能達到滿意的效果，其實想讓尿酸下降除了按時服用藥物，還可以多喝這幾種水。...