老武之圖庫：「叔父吃侄女」「兒子吃父親」「父母吃兒子」「母親生吃女兒肉」「父親殺吃親生兒子」「哥哥殺吃弟弟」——這些令人毛骨悚然的字眼引自《究竟誰在「滅史」？》一文。文章作者彭勁秀對三年災難時期的大量引證文字和敘述，看了令人窒息。但是，罪惡不可粉飾，歷...

熱帖：1945年，美國飛虎隊在成都拍下了這些珍貴的照片 老武之圖庫:五反運動時上海一些資本家紛紛跳樓自殺，陳毅戲稱為「空降部隊」。選擇跳樓是因為跳江有可能屍體漂走，會被認為是叛逃，連累家人。據52年1月25日至4月1日上海不完全統計，因運動而自...

當你吃牛排時，你一刀切下去可能會滲出「血水」，看起來有點血腥，好像牛排沒煮熟似的。事實上，那種紅色液體並非血液，而是一種存在於肌肉內的蛋白質與水混合而成的紅色液體，你無須擔憂。 市面上販售、經餐廳烹調的牛肉或羊肉等肉品，在屠宰場已經過放血的處理，所以不...

全球暢銷書作家、知名美女脫北者說，當她聽到美國總統川普（川普）要施壓朝鮮金氏政權時，不禁喜極而泣。Youtube邀請脫北者吃牛排時，他們在朝鮮的真實生活讓人感到心痛。另外，脫北者們還披露，可能是因為他們想擁立金正男成為朝鮮領導人，才致使金正恩暗殺金正...

不少人吃牛排喜歡點個三分熟、五分熟，一切開牛肉後，就會說"血水"流出來，但你知道其實這是錯誤的說法，牛排的血水根本不是血，而是肌紅蛋白！ 台灣國立中央大學化學系出身的網路紅人"啾啾鞋"，在Youtube頻道上分享牛排的冷知識，提到牛排看到的紅色液體其實...

關於牛排熟度，在知乎上有一個有趣的問題：初次跟女生吃牛排時，對方和服務生說要八分熟，應該說些什麼來緩解尷尬？被認同最多的回答是，我也要八分熟的。可見八分熟牛排這種說法，在某種程度上是不符合主流習慣的。那麼牛排該點什麼熟度？在此之前，我們需要說一說牛排的熟度...

牛排是現代人很常吃的食物之一，但最近在網路上流傳了一段視頻…要教大家如何將肉質較粗硬且較為廉價的Flank Steak(腹肉)處理的更像肉質柔軟且高檔的Strip Loin(前腰脊肉)! 其實這段視頻主要在探討在「切肉」這件事情上的差異，也就是透過實際...

作為永不淘汰的經典西餐，一塊牛排，足以滿足肉食動物們從味蕾到飽腹的所有需求。不過牛排煎制幾分熟，挑菲力還是T骨，搭配什麼醬料，什麼樣的葡萄酒，就又有的講究啦. 火候： 千萬記得well-done在牛排館可不是幹得好的意思哦!根據火候不同，牛排的吃法從全...

問「男人，女人，誰更怕死？」答「男人。」問「男人，女人，誰更容易死？」答「男人。」好吧，那麼無可厚非，男人更需要得到關愛。如果你是男人，以下的文字你該看看；如果你是女人，你更該好好看看，因為這些可以降低男人死亡率的生活方式，幾乎都與你有關。1.攔截心臟病：...

1.攔截心臟病多吃牛排牛排（資料圖） 多吃點上腰肉做的沙朗牛排：牛肉富含硒元素和維生素B，前者可以抗壓，後者可以清除血液中的高半胱氨酸——這是破壞動脈血管內壁的元兇。牛排中50%的脂肪是對心臟有益的單鏈不飽和脂肪酸。所以，不妨盡情地吃。可以把危險降低2...

30.越南夏卷這種用豬肉、蝦、香草、米粉和其他食材做成的小吃，包裹在米紙里，在常溫下享用。它的「肉味清淡」，清爽的香草味道充滿你的口腔。蘸稍甜的越南花生醬吃，健康、輕鬆，吃了還想吃。29.日本近江圭牛排這種產自日本著名的寶牧場的優質牛肉，被日本皇宮認定為4...

1.雨滴並不是淚珠的形狀，像你經常在圖紙上看到的那種。它實際上是球形。 2.什麼情況下有些東西從固體跳過液體狀態，而直接升華為氣體？你將乾冰扔進火堆的時候。 3.大猩猩在巢穴里睡覺？他們將樹上柔軟的葉子和樹枝編織在一起築巢。公猩猩喜歡睡在地上，而母...

- 原料： 150G-300G精牛肉、兩瓣蒜、70ml的紅酒（超市買的，很便宜）、1/3個紅蔥（紫洋蔥）。 調料： 黑胡椒、鹽。 做法： 1、牛肉洗乾淨，切成一厘米厚的片狀，蒜和紅蔥切末（這些在超市裡都可以買到）； 2、用刀背拍牛肉，...