圖為番茄示意圖。(Shutterstock)因遭受義大利抵制，中國番茄醬出口受阻，積壓如山。由於義大利公司加強產地標籤標註，並擔憂新疆涉嫌使用強迫勞動，這個歐洲蕃茄大國大幅減少中國番茄進口。《金融時報》周六（11月15日）報導說，追蹤全球番茄加工行業和貿易的《番茄新聞》（Toma...

美國投資大亨巴菲特旗下的伯克希爾‧哈撒韋公司周六（8月2日）在財報中披露，將所持食品巨頭卡夫亨氏（Kraft Heinz）的投資價值減記38億美元，反映該筆長期投資表現持續不佳。

不知道平時大家在家裡最愛做的菜是什麼呢？在我們家我最經常做了一道菜，就是糖醋排骨，因為家裡兒子老公都特別愛吃，所以家裡經常都會做這道菜，但是我剛開始第1次做糖醋排骨的時候，味道並不好吃，到了後面看了一些菜單和攻略，嘗試了幾次以後做出來的糖醋排骨就好吃很多了。我相信很多人在做糖醋排...

番茄醬和芥末已經成為現代快餐中不可或缺的調味品。(Fotolia)番茄醬和芥末是漢堡、熱狗、薯條等食品中深受現代人喜愛的配料，但哪種對健康更有利呢？專家表示，番茄醬和芥末已經成為世界上最受歡迎的兩種調味品，可以添加到各種不同類型的膳食和菜餚中。福克斯新聞援引加拿大Everflex...

怎樣才能老的慢？這個話題很多人都關心吧？科學家們一直以來也很關注。比如自從1954年Harman提出自由基致衰老理論，也就是「自由基學說」以來，越來越多的文獻都肯定了自由基在衰老中的作用。這篇文章就給大家詳細說說自由基是如何通過氧化應激導致衰老的，然後我會給出富含抗氧化成分的To...

夏天到了，天氣越來越熱，是時候吃點下飯的食物，除了涼拌菜、小鹹菜以外，糖醋菜也是相當受歡迎的。糖醋菜，聽名字就了解，就是酸甜可口的菜品，一般沒人可以拒絕如此美味。喜歡吃糖醋菜的話，不妨學著做起來，現在學會了，到時候過節，或者是招待親朋好友的時候，端上餐桌，多有面子啊！糖醋菜，實際...

夏天到了，天氣越來越熱，是時候吃點下飯的食物，除了涼拌菜、小鹹菜以外，糖醋菜也是相當受歡迎的。糖醋菜，聽名字就了解，就是酸甜可口的菜品，一般沒人可以拒絕如此美味。喜歡吃糖醋菜的話，不妨學著做起來，現在學會了，到時候過節，或者是招待親朋好友的時候，端上餐桌，多有面子啊！糖醋菜，實際...

飲食中過多的鈉會使血壓飆高、增加心血管疾病風險，醫生表示，許多食物因用含鈉量高的醬料，會害人血壓飆高，除了鹽、醬油外，吃來不鹹的番茄醬等也是鈉含量高的調味料，民眾應用天然辛香料及食材，來取代加工過後的調味料，以確保心血管的健康。

糖醋裡脊這道菜老少皆宜，很多人都喜歡吃，酸甜的口感尤其受孩子們的喜歡，但把這道菜做好也不容易，特別是糖醋汁的甜酸濃度掌握，炸裡脊時候如何掛漿、炸制都是個技術活，不是經常做的很難做的和飯店一樣好吃。其實這道菜在家做是比較簡單的，可以用番茄醬作為主要調味料，替代醋、糖、鹽、料酒之間的...

番茄不要炒著吃了，教你1個新吃法，酸甜可口，孩子超愛吃最近婆婆小菜園種的番茄又大豐收了，一下子吃不完，叫我過去拿點回來做給孩子吃。吃了好幾天番茄炒雞蛋，涼拌番茄了，孩子說，媽媽，你能不能換一下口味？天天不是番茄炒雞蛋就是涼拌番茄，你不膩，我都吃膩了。當然，除了像水果一...

人們總是喜歡酸酸甜甜的味道，就像生活，有春風得意的時候，也有不盡人意的時候，只有經歷了生活的酸，才能真正體會到甜蜜。糖醋菜，就是一種酸甜口味的菜餚，比如糖醋裡脊、糖醋排骨、糖醋丸子等，吃起來酸中帶甜，甜中有酸，非常開胃，是老少皆宜的美食。糖醋菜不管食材如何變化，味道的主體就是一碗...

從國殤日假期開始，全國將迎來烤肉旺季，但此盛事同樣無法自外於通貨膨脹的大環境中，甚至可說，因為俄羅斯入侵烏克蘭的衝擊，肉品價格是除能源之外的另一大重災區，例如碎牛肉、雞胸肉等成本價衝上歷史新高；民眾若想節省開銷，可能得被迫尋找烤肉以外的替代品，或加緊尋覓優惠資訊。

想做出好吃的薯條，別傻傻的直接放土豆，多加1步，又香又脆薯條是很多人都喜歡吃的一種食物，平時都是去快餐店買，這是很多小孩子的最愛，不過大人並不是很允許他們吃，首先並不知道這種食物是不是健康，再加上這種屬於垃圾食品，吃多了也是會發胖的，不過偶爾吃一下還是可以...

天氣冷了，人的胃口慢慢地變得越來越好，總覺得嘴巴缺點味兒，就想去吃一些味道重的菜餚，油炸的、紅燒類的、糖醋類的，這些都讓人吃了非常滿足，其中糖醋類的菜口味非常特別，又酸又甜，深受孩子們的喜愛，就連很多成年人吃了一次還想吃第二次。記得在外地上學那會兒，偶爾和...

看起來有些失實，但卻得到過驗證的24個獵奇冷知識。一·雷擊產生的溫度最高可達30000攝氏度。二·細菌雖然有很多，但只有1%會使人體生病。三·自然界中的獾得了皮膚病，它會泡溫泉治療。四·番茄醬在1830年才開始對外出售，在此之前是作為藥物使用的。五·植物和...

炸雞柳很多人都喜歡吃，尤其是蘸點番茄醬，酸酸甜甜超好吃！但是你知道在製作炸雞柳的時候需要注意些什麼嗎？我見過有好多人都是先把雞肉切好就醃了，其實這個方法是不對的，因為一般做炸雞柳用的都是雞脯肉，而且市面上有百分之80都是冰凍的，如果不處理乾淨腥味很重。正確...

番茄，這應該沒有人沒吃過吧？記得小時候，沒啥小零食，夏天比較熱的時候，就喜歡吃一個番茄，酸酸甜甜、冰涼爽口的口感，別提多帶勁了！現在條件好了，就連番茄醬也十分普及，走進了千家萬戶。不管是做糖醋菜，還是做番茄炒雞蛋，又或者蘸薯條的時候，都少不了番茄醬。做...

燉牛肉想軟爛入味，只需加入這樣東西，省時又好吃，材料家家有。燉牛肉是很多人都喜歡的一道菜，尤其是對於肉食愛好者，每當饞的時候，就會想到用燉牛肉解饞，那種大快朵頤的感覺實在太過癮了，我家每周至少都要做一次燉牛肉，每次都光碟。眾所周知，燉牛肉的終極目標就是軟爛...

番茄，也叫番茄，還有另外一個名字，叫作長壽果。番茄非常好，既可以當蔬菜吃，又可以當水果吃。其富含的番茄紅素有植物黃金的美譽，被聯合國糧農組織和世界衛生組織認定為 A類營養素。番茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的一種，能夠幫助人體消除自由基和其他活...