一碗白米飯下肚，血糖會不會蹭蹭往上漲？隔壁阿姨說饅頭比麵條升糖快，這是真的嗎？每次吃飯都像在玩血糖過山車，到底該怎麼選主食才安心？今天咱們就用科學數據說話，把主食界的血糖三兄弟扒個底朝天！一、升糖指數大揭秘1、實測數據告訴你真相白米飯GI值83、白饅頭GI值88、白麵條GI值82...

69歲的劉大爺近半年總覺得口渴，水杯不離手，夜裡也要起來上兩三次廁所。老伴提醒他是不是血糖有問題，他卻不以為然：年紀大了都這樣，水喝多了當然尿多，說不定是前列腺的毛病。劉大爺去體檢，空腹抽血後，他被告知血糖指標異常，建議去醫院複查。一周後，醫院的糖耐量檢查報告出來了：空腹血糖8....

在地上蹲久了，蹲著蹲著，猛得一站起來，頭暈目眩，眼前一片發黑，這種頭暈還真只是小毛病。久蹲起立造成的頭暈挺正常的。但是頭暈，既然跟頭扯上邊，那就必須得當心了，有些頭暈還真是不是小毛病，很可能是背後所隱藏的大病造成的。與頭暈有關的因素你想想大腦要想正常運作，離不開什麼?沒錯，就是血...

隨著健康知識的普及，很多人開始選擇粗糧作為日常飲食的一部分，認為粗糧有助於降低血糖，改善代謝，促進身體健康。然而，並非所有的粗糧都適合常吃，尤其是對於糖尿病患者或血糖較高的人群來說，有些常見的粗糧，雖然看似健康，但實際上可能在不知不覺中加劇血糖波動，影響血糖控制。醫生特別提醒，糯...

高血壓與高血糖仿佛一對「隱形麻煩雙胞胎」，不僅是心肌梗塞、腦中風等重大疾病的幕後黑手，也常常同時出現、彼此拉高風險。日本內科名醫、糖尿病專家矢野宏行強調，這兩者雖然會一起惡化，但好消息是也能一起改善！只要從日常習慣下手，不一定要靠藥物，最快甚至一周就能看到血壓、血糖同步下降。矢野...

粗糧吃了蔬菜吃了豆製品吃了……為什麼我的血糖還是降不下來?很可能是食物搭配出錯了！我們吃飯時，常出現4種錯誤的食物搭配，升血糖特別快，因為太常見了，特別容易被忽視。01土豆絲配米飯：碳水炸彈土豆富含澱粉，本身就可以當作主食，被稱為"第二麵包&...

台灣約有200多萬人罹患慢性腎臟病，有近10萬人接受洗腎治療。營養醫學醫生劉博仁表示，很多人以為腎臟壞掉，是因為吃太咸，其實最可怕的腎臟殺手是三高，也就是高血糖、高血壓、高血脂，尤其是與血糖過高有關的糖尿病腎病變，讓人不會痛、沒有警訊，但腎臟每天都在老1歲。劉博仁在臉書粉專發文指...

經常有這樣的糖友：要麼把牛奶酸奶全拉黑，說含乳糖肯定升血糖，要麼天天抱著風味酸奶當健康餐，結果血糖飆到失控。關於奶製品的選擇，其實很多朋友還是抱有懷疑的態度的。其實糖尿病人完全能喝奶，關鍵是很多人踩了選擇的坑。今天我們就把牛奶和酸奶的控糖邏輯講透，幫你避開雷區。先說說牛奶，它到底...

糖尿病，已經成了許多人無法逃避的健康困擾。每年，都會有無數人因為糖尿病及其併發症而失去寶貴的生命，尤其是那些未能有效管理血糖的中老年人。近期，有一名50歲男子因糖尿病併發症離世的消息引發了廣泛關注。這名男子一生似乎並未意識到早餐的選擇對於糖尿病的控制有著如此深遠的影響，他的日常飲...

最佳食物1.富油脂魚鮭魚、沙丁魚、鯡魚和鯖魚是 omega-3脂肪酸 DHA和 EPA的重要來源，它們對心臟健康有很大好處[1]，定期攝取足夠的這些脂肪對於糖尿病患者尤其重要，因為他們患心臟病和中風的風險增加。DHA和 EPA保護血管內的細胞，減少發炎標誌物，並可能有助於改善動脈...

蜂蜜的香甜味道，總是讓人忍不住多舀一勺。不少人上了年紀之後，喜歡在清晨泡一杯蜂蜜水喝，圖個潤腸通便，順帶補點營養。還有些老人覺得蜂蜜是天然的良藥，比白糖健康，幾乎天天都要來一口，早餐配、午後沖、睡前喝，生怕身體少了它就不行了。但真的是這樣嗎？不少醫生其實都捏了一把汗，因為這個習慣...

主食選擇及進食順序皆會影響血糖波動，當餐後血糖快速上升時，會出現最常見的飯後想睡覺等暈碳現象。若是長期反覆血糖快速上升，恐患有糖尿病及心血管等疾病，因此不可忽略其嚴重性。營養師林安安於FB粉絲團整理出4種血糖陷阱的主食，提醒大家要小心食用！4類主食是血糖陷阱1、白稀飯林安安表示，...

四十歲以後就發現，早餐真是不能瞎對付了。前陣子陪我家那位去複查血糖，旁邊候診的大叔跟我們嘮，說自己天天早上一碗白粥配鹹菜，結果血糖飆得控制不住，醫生直搖頭。說實話，咱中國人的早餐習慣里，粥絕對占半壁江山。尤其是天涼的時候，一碗熱粥下肚，渾身都舒坦。我以前也愛熬點小米粥、大米粥，配...

聽到「澱粉」你就避之唯恐不及？其實，並非所有澱粉都會讓人發胖，家醫科醫師李思賢於臉書分享，關鍵在於選對種類，「慢澱粉」反而更能穩定血糖、減少飢餓感，還能延緩老化。他在眾多全穀類中，特別指出「黑米」的健康功效驚人，不僅從代謝層面調整體內環境，幫助控制體重與延緩老化，甚至抗氧化力比藍...

醫生，我爸最近飯吃得不多，為什麼血糖還是升上去了？66歲的劉阿姨在社區義診攤前有些著急。她說父親已經不吃糖、不喝飲料了，飯量也控制得很少，但血糖監測就是穩不下來，空腹血糖一度飆到8.5mmol/L。醫生聽完，只問了一句：主食都吃什麼?她答：白米飯、饅頭、麵條這些，偶爾吃點煎餅果子...