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營養師坦白：我們自己絕對不吃的8種食物
2026-03-12

營養師指出，不少被視為健康零食的食品，其實含糖高、纖維少，甚至高度加工。若長期當作日常點心，不但無法幫助健康，反而可能讓糖分與熱量悄悄超標。以下8種食物是營養師自己不會在家裡吃的，也建議注重健康的人士少吃或不吃。不健康飲食1：減肥食物我絕對不會吃任何減肥食品，因為只要是減肥食品就...

營養師坦白：我們自己絕對不吃的10種食物（圖）
2026-03-12

營養師指出，不少被視為健康零食的食品，其實含糖高、纖維少，甚至高度加工。若長期當作日常點心，不但無法幫助健康，反而可能讓糖分與熱量悄悄超標。以下10種食物是營養師自己不會在家裡吃的，也建議注重健康的人士少吃或不吃。不健康飲食1：減肥食物我絕對不會吃任何減肥食品，因為只要是減肥食品...

鈉含量嚇人！腎臟名醫不吃的6種NG食物，早餐店常客都上榜（圖）
2026-03-11

在台灣，每8位成人就有1位患有慢性腎臟病，簡直成了新國民病。當腎功能惡化到一定程度，一周必須面臨3次的血液透析（洗腎），這對生活品質是巨大的衝擊。究竟有哪些潛藏在餐桌上的「洗腎推手」需要多加留意？從食物減輕腎臟負擔超重要！腎臟名醫絕不吃的6大NG食材腎臟負責過濾血液中的代謝廢物，...

過年別浪費 5類食物過期還能吃 它過期2年仍安全
2026-02-16

食物過期就得扔嗎？很多人看到保存數字一過就急著清冰箱，除了生鮮易腐敗物外，多數加工食品在過標後仍可食用。只要環境乾燥、包裝無損，像是罐頭或乾燥米麵等標註的日期，只要沒開封、沒異味，它們其實想像中還要耐放，過了賞味期照樣能讓你填飽肚子。很多被丟棄的食物其實沒變質據《Delish》報...

3食物可能讓人加速變老(圖)
2026-02-15

錯誤的飲食，可能加速老化。胃腸肝膽科醫生陳宣位在臉書粉專「陳宣位醫生的健康日記」談到，「現代人不怕生病，但非常怕老。」然而，絕大多數人每天都在親手加速自己的衰老。代謝率的下降並非年齡的必然，更多時候是飲食選擇的慢性自殺。

這8種食物以為能吃 其實都「有毒」(組圖)
2026-01-24

一頓尋常的家常菜，竟讓一家三口接連倒下。近日，趙女士（化名）一家在晚餐後集體出現噁心、嘔吐、頭暈等症狀，被緊急送醫，診斷結果令人心驚——龍葵素中毒，禍首竟是一盤土豆絲。這並非個例。生活中，許多看似沒什麼問題的食物，其實已悄悄變質、產生毒素，威脅著人們的健康...

我們的食物正失去與人的聯繫
2026-01-23

農民們通常在作物生產前在田地里噴灑草甘膦（glyphosate），以殺死雜草。事實上，我們需要更多的人來種植糧食，而不是更少眾所周知，食物通常源自農民、園丁或果園主，如今正迅速失去其以人為本的特質，並日益獲得機械化、化學化的平台支持。過去十年間，美國每年約有28,000家農場消失...

傳世生存清單 20種「永生食物」 第一名驚掉下巴
2026-01-11

在真正的危機中，誰能活到最後？不是跑得最快的人，也不是最有錢的人，而是那些掌握了「時間密碼」、擁有長期保存食物的人。

脂肪肝有救了 跑步之外這些方法更管用(圖)
2026-01-10

肚子上的"游泳圈"越來越明顯，體檢報告上"脂肪肝"三個字格外刺眼？別急著把跑步鞋供上神壇！脂肪肝的逆轉計劃里，藏著許多比跑斷腿更聰明的打開方式。一、吃對食物比餓肚子更重要1.優質蛋白是肝臟修復師水煮雞胸肉和清蒸魚可能看著寡淡，但它們提供的優...