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餃子皮不要用來包餃子了，試試這種新做法，咬一口滿嘴香(組圖)
2024-03-23

食材準備：餃子皮幾十張，雞蛋4個，鹽適量，韭菜1小把，香菜幾根，油適量，黑芝麻適量做法步驟：1、在餃子皮上面依次每層刷一層油，重複到10張左右摞在一起；2、然後用手向四周按壓，反過來也向四周按壓一下；3、按壓好之後用擀麵杖擀成麵餅，鍋中刷油，將麵餅放在鍋中蒸8分鐘左右；4、打2個...

經常吃「香菜」有啥用？中醫：或可解決6類問題，但4種人不能吃(組圖)
2024-03-11

香菜，這種綠色的小葉蔬菜，以其獨特的香氣和味道，成為了許多菜餚的點睛之筆。在烹飪中，香菜不僅能增添風味，還能為菜品帶來一抹清新的綠色。然而，香菜的作用遠不止於此。在中醫的眼中，香菜不僅僅是一種食材，更是一味具有藥用價值的草藥。經常食用香菜，或許能解決一些常見的健康問題。但需要注意...

香菜保存切記別直接放冰箱，教你1個好辦法，放一年照樣新鮮(組圖)
2024-03-03

香菜是烹飪中非常重要的香辛料，因有一種獨特的香氣，所以才叫香菜，土話也叫芫荽，大家當地都叫它什麼名字呢？香菜的價格一直都比較貴，只是我們買的少感覺不出它的貴，步入冬天后，價格更是越來越高，幾根大香菜基本都要5-6元了，如果遇上下雪天氣，要10多元了。這時我的小妙招就派上用場了，趁...

它是餐桌上的「護眼高手」， 一健脾、二開胃、三強免疫，全家都愛(組圖)
2024-02-19

對於香菜這種食物，喜歡的人對香菜情有獨鍾，也還有部分人特別不喜歡香菜，主要都是因為它的氣味，喜歡的人覺得聞起來令人愉悅，不喜歡的人覺得它惡臭無比；香菜中含有揮髮油，這種讓人又愛又恨的特殊的氣味不僅能去腥增香，也有醒脾開胃、增進食慾的作用，做菜時放一些，還能改善食欲不振。那香菜除了...

日本人不吃羊肉，印度人不吃牛肉，中國人不吃什麼？漲知識了(圖集)
2023-12-29

一方水土養一方人，每個國家都有著自己獨特的飲食文化，也就有著不同的飲食偏好和忌口。有些在其他國家倍受歡迎的美味珍饈，到了別的國家可能就會被嫌棄，甚至是避之不及，這種忌口可能是由於一些環境、歷史原因，也有可能是飲食習慣的影響。在各個國家基本都有這樣明確不吃的食物，比如作為牛肉出口大...

美容「草藥」 5種方法用香菜打造美麗肌膚(組圖)
2023-12-24

香菜營養豐富，對健康和皮膚有好處。(Henrique Pinto/Flickr)*你有沒有想過，撒在菜餚上作為裝飾的香菜可能是使你皮膚容光煥發的秘密武器？香菜營養豐富，對健康和美容有諸多好處，而香菜對皮膚的神奇功效常被埋沒。香菜又名芫荽，是一種看似常見的綠色植物，富含葉酸、抗氧化...

吃火鍋，調這三種蘸料的，服務員一看：是個資深吃貨沒跑了(組圖)
2023-12-13

火鍋，這一美食界的巨頭，無論在哪個季節，都散發著無法抵擋的魅力。冬天，這個寒冷的季節，更是讓火鍋店的生意紅火起來。一條街或者一個商場裡頭，總有那麼幾家火鍋店屹立不倒，吸引著大批食客前來品嘗。火鍋店的魅力何在呢？其實，說到火鍋，最重要的就是食材和調料。但是，在眾多火鍋店中，每家的鍋...

芫荽(yán sui)，又名香菜，李時珍稱其「能辟一切不正之氣」(圖集)
2023-11-11

提到芫荽，很多人可能會不知其為何物，但如果說到它的別名——香菜，知之者可謂眾矣。芫荽，又名胡荽、香荽、蒝荽、園荽、香菜，傘形科一年生草木植物，芫荽原產地為地中海和中亞一帶。在中國，芫荽屬於舶來菜品，關於這一點，從其最初的名字胡荽亦可看出來。通常，在中國植物...

儲存香菜，最忌直接放冰箱！教你5招，放再久都不壞，翠綠新鮮！(組圖)
2023-10-15

儲存香菜的時候，最忌直接放冰箱！今天小編教你幾招，放再久都不壞，香菜依舊翠綠新鮮！香菜是一種具有獨特香味的蔬菜。在我年幼的時候，我最討厭的就是香菜。無論是在什麼菜餚中發現了香菜，我都會小心翼翼地挑出來。然而，隨著年齡的增長，我開始欣賞這種獨特的味道。在很多菜餚中，我都樂於添加香菜...

感冒發燒，買不到退燒藥，教你一個小妙方，遠離感冒，預防發燒(圖集)
2023-01-02

天氣變冷時就容易出現流行性感冒，再加上現在，疫情放開，很多人都開始感冒發燒，出現流鼻涕，以及全身酸痛的情況，所以除了重視預防外，我們家中更應該常備感冒退燒藥，但有朋友反應，買不到藥怎麼辦？那我今天，就給大家分享一個小方子，讓你遠離感冒，預防發燒。這方子叫蔥豉湯，只有兩味藥就是蔥白...