不過天那麼熱,整個人都懶洋洋的,要打起精神下廚還得振作。所以煮得東西都儘量簡單。
今天做的苦瓜雞湯,就是極簡的表現,苦瓜有降火之效,最合適炎熱的夏天。
苦瓜雞湯做法:
苦瓜一條 25元
土雞1/4隻 110元
調味料:
精鹽
做法:
1.土雞購買時請老闆斬件
2.雞肉洗淨後先氽燙
3.把氽燙後的雞肉洗乾淨
4.苦瓜洗淨後切成小塊
5.準備一鍋水把苦瓜和雞肉一併放入
6.煮至苦瓜熟爛下鹽調味
7.上湯了
不過天那麼熱,整個人都懶洋洋的,要打起精神下廚還得振作。所以煮得東西都儘量簡單。
今天做的苦瓜雞湯,就是極簡的表現,苦瓜有降火之效,最合適炎熱的夏天。
苦瓜雞湯做法:
苦瓜一條 25元
土雞1/4隻 110元
調味料:
精鹽
做法:
1.土雞購買時請老闆斬件
2.雞肉洗淨後先氽燙
3.把氽燙後的雞肉洗乾淨
4.苦瓜洗淨後切成小塊
5.準備一鍋水把苦瓜和雞肉一併放入
6.煮至苦瓜熟爛下鹽調味
7.上湯了
責任編輯: 李冬琪 轉載請註明作者、出處並保持完整。
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