胃壁尤其是腸道內的宿便及食物殘渣等如果不能及時排泄出體外，就會因為氧化發酵變質產生多種對人體不健康的毒素。而腸道毒素會直接體現在人的皮膚上，比如說乾燥，發黃，長斑，痤瘡，氣色不佳等等。
而膳食纖維進入腸道後，能夠刺激腸蠕動，增加糞便的體積，軟化糞便，加速糞便和毒物的排出，起到排毒養顏的作用。另外，膳食纖維能夠延緩和減少重金屬等有害物質的吸收，減少和預防有害化學物質對人體的毒害作用。
如果發現自己的膚色暗淡，沒有光澤，並且常常便秘，那就說明你的體內的毒素排不出去，沉積在身體內了。趕緊為身體補充纖維素，清腸排毒吧。
米穀類
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米谷糧食不但能供給人體細胞活動必需的熱量和部分蛋白質，還能提供以B族維生素為主的各種維生素，而且還含有纖維素，可促進結腸蠕動，增加腸道正常細菌數目，幫助食物的消化吸收。
1、燕麥
我們平常吃到的白米飯都是經過碾磨加工的精白米。它已經去掉了麩皮和最富有營養成分的胚芽，只剩胚乳，所含的大部分是澱粉。
而粗糧中的燕麥，是含有膳食纖維最多的穀物之一，其所含的膳食纖維足足是白米飯的10倍。由於是整粒燕麥直接壓片，所以保留了具有豐富營養成分的麩皮和胚芽。
2、玉米
玉米富含膳食纖維，能增進腸蠕動，減少人體對毒素的吸收。其鎂、鈣和胡蘿蔔素等營養物資的含量也比個別穀物高，有清除自由基的功效，對延緩衰老非常有利。玉米還含有7種「抗衰劑」：鈣、穀胱甘肽、維A、鎂、硒、維E和脂肪酸。其中，維E有促進細胞決裂、延緩衰老、避免皮膚病變的功效，還能減輕動脈硬化和腦功能消退。
在包含以白面和大米為原料的所有主食中，玉米的營養價值最高，其維生素含量，是稻米、小麥的5―10倍。
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【薯類】
1、芋頭
芋頭含有豐富的澱粉質，膳食纖維含量也很高。芋頭中含有的豐富膳食纖維，約為米飯的四倍，與蔬菜纖維含量相當，以芋頭當飯吃，既可增加飽食感，又能減少熱量的攝取，達到瘦身的目的。
2、紅薯
紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。
3、山藥
山藥含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，促進消化和排泄。其次，山藥是一種高營養、低熱量的食品，所以愛美的MM吃多了也不容易變胖。
而且，山藥中的黏質液含有女性荷爾蒙的基本物質，能促進荷爾蒙的合成作用，幫助女性調節內分泌。
【瓜果類】
1、香蕉
香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，並促進腸蠕動。
同時，香蕉的含糖量超過15%，且含大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。
2、蘋果
蘋果含有豐富地膳食纖維果膠，因此蘋果在通便問題上能起到雙向調節地作用。
當大便秘結時，多吃蘋果可以起到潤腸通便地作用。蘋果中地果膠可以吸收於自己本身容積2.5倍地水分，使糞便變軟易於排出，可以解除便秘之憂。當大便瀉泄時，蘋果中地果膠又能夠吸收糞便中地水分，使稀便變稠，從而起到止瀉地作用。
3、鮮棗
鮮棗中膳食纖維含量很高，明顯高於其他常見水果。比如，葡萄的膳食纖維含量平均為0.4%、蘋果平均為1.2%，而大棗則高達1.9%。多吃鮮棗可以起到促進排便、預防便秘的作用。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中，因此最好連皮吃。
注意：
膳食纖維在胃和小腸中不能被消化，少量攝入具有，可一次大量攝入則會刺激腸胃，造成胃腸不適。大棗的果肉是脆的，但棗皮是非常薄而硬的，邊緣特別鋒利，有胃病疾病或不適的人不宜多食用。
