健康的飲食習慣，會讓一個人更加長壽，一個人，若是長期進食醃製，煙燻，油炸的食物，不僅不可能長壽，還會誘發高血壓，糖尿病，冠心病，甚至是癌症，而這些疾病的出現，都會大大縮短生命，危害健康。
那麼，究竟應該怎麼吃，才能遠離疾病，更加長壽呢？
第一，多吃新鮮的綠色蔬菜，新鮮的綠色蔬菜里富含纖維素，微量元素和維生素，這些元素對於維繫健康，預防疾病至關重要，纖維素能夠促進腸道的蠕動，有利於預防大腸癌，微量元素是生命所必需的物質，而維生素則參與生命活動，有利於抗氧化。
第二，大豆，大豆雖然屬於植物，但是它含有的蛋白質是優質蛋白質，這種蛋白質能和雞蛋，肉等動物蛋白相媲美，此外，大豆還富含纖維素，植物雌激素，大豆卵磷脂，對於維繫健康，預防癌症，也大有幫助。
第三，堅果，愛吃堅果是一種好習慣，像核桃，松子，榛子，花生，橄欖果，碧根果都屬于堅果，堅果含有大量的抗氧化劑和抗炎症元素。堅果可以讓你的心臟更健康，還能起到抗癌的效果。
第四，酸奶，酸奶的製作就是在牛乳中加入益生菌，經過特殊的工藝製作而成，酸奶不僅保存了牛奶的營養，因為富含益生菌，對腸道的健康也大有幫助，有助於預防大腸癌。
第五，粗糧，燕麥，蕎麥，玉米，高粱，都是屬於粗糧，平時精米細面吃的太多，建議你適當補充粗糧，粗糧富含粗纖維，有利於促進腸蠕動，從而預防大腸癌。
第六，水果，在長壽的食物里，水果是必需要說的，水果富含果膠，維生素，微量元素，這些營養物質對於健康來說至關重要，要想長壽，一定要多吃水果。
