雞蛋和豆腐是我們經常搭配的兩種食材，非常好吃。那麼雞蛋和韭菜豆腐可以帶來什麼樣的美味呢？今天，我將與您分享用這三種成分韭菜，雞蛋和豆腐製成的美味佳肴。這道韭菜味的雞蛋豆腐製成後，既咸又香。它不僅味道滑嫩，而且製備非常簡單。然後，讓我們看一下這不僅是美味的，而且是非常簡單的韭菜豆腐的製作方法。
【韭菜雞蛋豆腐】
[製作原料]豆腐，雞蛋，韭菜，淡醬油，食用鹽，糖，胡椒粉，蚝油，食用油，大蒜，小米椒
[生產步驟]
1.我要教你的下一個食物是韭菜味的雞蛋豆腐，它製作簡單，味鹹鹹香，非常可口。首先，準備製作韭菜雞蛋豆腐所需的所有成分，準備一塊大約半斤的豆腐，然後準備兩個雞蛋，一小撮韭菜，一些醬油，食用鹽，糖和胡椒粉。，蚝油，食用油。最後，根據自己的口味準備適量的大蒜和小米椒。
2.首先要處理的是豆腐。讓我們再次洗豆腐，洗去表面上的粘液，然後瀝乾表面上的水，然後切成小塊。碎片應稍小並切成薄片。將豆腐小塊直接放入大碗中，備用。將兩個準備好的雞蛋直接打成一個小碗，然後攪拌。攪拌後，將雞蛋液倒入豆腐中並攪拌均勻。攪拌時要輕柔，不要攪拌豆腐。向上。
3.清潔韭菜。我已經多次告訴過您，韭菜應充分浸泡和清洗。清潔後，我們將其取出並切成段。切片的長度約為3到5厘米。這也取決於您自己的決定。這取決於您的偏好。切韭菜後，讓我們開始做醬油。
4.準備一個乾淨的空碗，在碗中放入適量的淡醬油，食用鹽，糖和胡椒粉，然後加入適量的蚝油，再加一小碗水，攪拌均勻，然後攪拌我們的醬料。完成後，先將其放在一邊，然後再處理雞蛋豆腐。
5.啟動平底鍋並加熱油，將雞蛋和豆腐倒入平底鍋中，然後煎炸。加入液態雞蛋豆腐後，我們將一些食用油倒入其中，然後用小火慢慢炸，然後等到底部表面變成褐色為止。開始攪拌直至雞蛋豆腐的表面變成褐色，我們將其取出並放入大碗中以備後用。
6.將準備好的小米胡椒和大蒜切碎，切碎後，我們將繼續烹飪和燃燒油。油熱後，加入大蒜，小米椒並炸至香，然後將豆腐放入鍋中翻炒，然後倒入醬汁。鍋中的湯煮沸後，將韭菜放進鍋里炒兩分鐘。時間到了，關掉火，放在盤子上。只是做一個特別美味的韭菜和雞蛋豆腐。你喜歡它？
[尖端]
1.韭菜切成小塊即可切成小塊。
2.煎雞蛋液豆腐時，請用小火慢慢煎，不要煎。
3.不喜歡辛辣食物的朋友可以在油炸豆腐時省去小米椒。
