現在不少的人減肥，就是在不停地運動，但是嘴上並沒有少吃，導致減肥計劃屢屢失敗。其實減肥的關鍵是「三分練，七分吃」。管不住嘴，邁開腿也是沒有效果的。日本就是這樣一個，在吃上花心思，就能很好的控制好肥胖率，因此你會發現日本街頭，胖人還是比較少的。
熟悉日本的人，都知道日本人並不喜歡運動，但是他們依舊保持勻稱苗條的身材，主要是得益於飲食健康。日本人在吃調味品上的消耗量是比較少了，食鹽和油脂吃的比較少，保證了身體攝入充分的健康的油脂，同時也不會有增肥的可能，因此在吃的上面他們真的是很重視，也正因如此，讓日本成為了肥胖率最低的國家，同時也是日本人長壽的秘訣。
日本人不胖的「絕招」是：少油少鹽
我國人們在進行食物的烹製過程中，很喜歡加上很多的調味品，這些確實能夠有很好的提升菜的味道的效果，但是長期吃這樣「重口」的食物，對身體健康是不利的。尤其是人每天攝入過量的鹽分，對血壓健康，以及腎健康都是十分不利的。因此減少食鹽的攝入對身體健康是有好處的。
日本人就很好的做到了這一點，按理來說，日本臨海，吃鹽比較方便，會吃的比較多。但是他們充分地意識到食鹽對身體產生的不利影響，減少了每天食鹽的攝入量，自然的身體就會健康，血管也會更健康。在吃鹽的時候，他們喜歡直接用海帶這些鹹味的食物代替，減低了脂肪的產生率，在一定程度上，還保護了心腦血管健康。
日本人不僅會控制好食鹽的攝入，對油脂的攝入也是很少的。在吃食物時，日本一般是會使用少量的油進行煎炸，大多數都是清蒸水煮等，這樣的食物，不僅保留了很完整的營養餐成分，同時還減少了脂肪的攝入，自然的就有了很好的控制體形的效果。肥胖率自然也就會很低。
日本人在吃一些食物的時候，正是遵循著少油少鹽的原則，天然的營養成分沒有流失，及時補充身體所需的營養物質，不會產生多餘的脂肪，很好的控制好體重。因此在減肥的時候，要注意控制好鹽分和油脂的攝入，對減肥是有幫助的。
另外，日本人在吃食物時，吃的食物都是具有多樣性的。每天至少要包含30種食材，這樣的食物的多樣性，保證了身體攝入的營養很全面，及時地補充了身體所需的營養物質，也更有利於身體的消化吸收，正在減肥的人，不妨也採用這樣的飲食原則，減肥會更加容易。
小編建議：減肥是個漫長的過程，不停地進行超負荷的運動很難堅持下來，不妨先從飲食著手。日本人的飲食原則就是很好的借鑑，少油少鹽，食物多樣性，保證做好這幾點，從身體內部開始慢慢消耗脂肪，對消化和組織器官健康也是有幫助的，更容易堅持下來。
