為了控制好指標，很多高血脂人群斷油斷肉，結果去醫院複查，發現甘油三酯水平雖然降了，但低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)水平還是高，還患上了貧血和肌少症。要知道，血脂升高的元兇除了肥肉，還有精米白面在體內轉化成的內源性脂肪。想要控制血脂的老年人要會吃好脂肪，增加蛋白質攝入，增強自身體質...

佳節的餐桌總是被各色珍饈填滿，從軟糯香甜的點心到肥而不膩的肉餚，每一口都是舌尖的盛宴。可在大快朵頤的同時，過多的油脂與糖分也悄悄堆積，不僅讓體重悄悄攀升，更可能使血脂指標悄然走高，給健康埋下隱形的隱患。因此，血脂更是成為大家比較關注的一個健康指標，他汀也成為人們耳熟能詳的常用藥，...

油脂種類繁多，怎樣選才能健康不踩雷？醫生張家銘指出，有些油吃下去會傷血管，但也有些是身體的修護隊，如果沒弄懂，就算少吃油，也可能走錯方向。豬油、牛油等飽和脂肪耐炒、味香，不是完全不能吃，但不能天天吃；最不該碰的多用於餅乾、奶精、速食油炸的人造油，內含的反式脂肪不僅沒有健康價值，還...

土豆是我們日常生活中常見的食材，然而在購買土豆時，我們常常會不小心買到發芽或者壞掉的土豆，這讓人感到十分困擾。實際上，我們無需擔心，因為除了食用外，土豆在生活中還有許多其他用途。下面將詳細介紹這些妙用。首先，我們需要將土豆放在水龍頭下沖洗乾淨，去除表面殘留的泥土和污垢。因為我們要...

如果把人體內部的各個器官組織看作功能不同的城市群，那麼血管就是連接各個城市的生命幹線，而奔騰不止的血流血細胞，就是穿梭在各個樞紐的運載工具，幫助維持全身的機能運轉，也正因如此，很多醫師都把血管定義為生命通道，認為它的健康狀況與生命直接掛鈎，而養護血管就是養命。然而，現代人的人均預...

一名50歲男子，因罹患巴金森氏症導致運動功能持續退化，後來在朋友介紹下至營養功能醫學門診求診。經透過口服補充魚油，加上靜脈施打omega-3脂肪酸點滴注射，並配合重金屬螯合排毒療程，3個月後不僅運動功能恢復許多，手抖情況也大幅改善，連情緒都變好。醫生表示，有關調理大腦健康的關鍵有...

水可以變成牛奶嗎？當然可以，你說不定還喝過不少——像牛奶一樣奶白色的骨湯、魚湯。無色透明的水，在燉湯的過程中發生變化也屬正常。不過，能燉出奶白色效果的材料卻很有限，而且同樣的料有時候燉出來的卻是清湯。這是怎麼回事呢？想嘗一口嗎？湯最終是什麼樣子，不僅取決於湯里的成分，還取決於這些...

家裡4歲半的小侄女，正是天真可愛的時候，很是惹人愛，但是有一個喜好卻讓家裡人發愁，那就是特別愛吃糖，總是會想各種辦法跟爸爸媽媽要糖果。相信對大多數小朋友來說，糖果都是很大的誘惑，但是糖果容易讓小孩子長蟲牙，不應該吃太多。不光是小朋友，很多大人也喜歡吃糖，成...

營養師表示，即使泡麵中不含防腐劑，也不能天天吃；圖為情境照。（圖取自unsplash）〔健康頻道／綜合報導〕許多人認為泡麵有大量防腐劑，吃多會變木乃伊。對此，營養師表示，依據法規明確規範面體是不能添加防腐劑，而真正的負擔其實是熱量、脂肪和鈉含量，以一碗市售...

要說到過年必不可少的主角，我想瓜子應該也能占其一。這種樸實無華、人手一把的瓜子，早在幾個世紀前，就漂洋過海踏上了神秘的東方之地。而嗑瓜子的絕技，也深深鐫刻在中國人的DNA里，手指捏梗兒、門牙嗑口兒、舌尖取仁兒，一套動作如此行雲流水、遊刃有餘。一把瓜子一把油...

HEALTH ALERT: High amounts of red or processed meat can increase your risk of stroke, while eating vegetable fat and polyunsatur...

無論是減肥抑或健身，對於飲食的管理是必不可少的環節。而關於碳水的討論始終是熱度不減，尤其是很多說法聽起來都有各自的道理，不明真相的小夥伴們往往是一臉蒙逼，不知道到底該相信哪個說法。今天，我們就從更加科學嚴謹的角度來談一談碳水的攝入與健康、健身的關係。首先，...

相信許多人知道榴槤，榴槤有水果之王的美稱，有許多人喜歡吃榴槤。不過因為榴槤有特殊的味道，所以也有許多人不喜歡吃榴槤，不過不管怎樣榴槤的營養價值都比較高。許多人都說一個榴槤頂三隻雞，由此可見它的營養價值，不過雖然榴槤很好，下面這幾種人卻不能吃，大家一起看看吧...

丘大爺，又喝醋呢？每天早晨，丘大爺都會帶著一瓶醋去小區樓下的鍛鍊身體，旁人見到了都這麼跟他打招呼。丘大爺也是個爽朗，有人問他就答，便說是的，還逢人就說喝醋可以軟化血管，尤其是對他們這些中老年人特別好。別人聽了嘴上笑呵呵的，聊了兩句之後就走。丘大爺的老婆見人...

潔癖有時候真的會要命......廣東的周先生就是一個不折不扣潔癖，特別講衛生，尤其是夏天，每天都要洗三次澡，還專門買了搓澡巾，每次洗澡都要狠狠地在身上搓，非要把身上地泥搓乾淨，皮膚都搓紅才肯罷休。不過他的前胸有一顆痣，自己搓澡的時候經常被搓破，所以經常流血...

酪梨產季從7月開始到隔年2月，有著洋梨形狀、味道有些堅果香，吃起來如奶油般綿密而輕甜的酪梨，可以搭配出非常多種花樣！Heho健康在社群發問"酪梨你都怎麼吃？"搜集網友最推薦的16種吃法，包含單吃搭配沾醬、最熱門料理組合、最推薦的酪梨飲品，以及三種酪梨醬製作...

生活需要調劑品，天天在家吃也會膩，偶爾下個館子改善一下生活，美滋滋的！外出就餐時點菜可是個大學問，在朋友面前點出一桌實惠、好吃又體面的菜那可是能大大加分的呀！但是一位飯店離職的朋友告訴我，去了飯店還是少點這5種菜！去飯館不要點5種菜一、牛柳：當心嫩肉粉飯店...