瞿阿姨今年65歲，體型偏胖，平時沒什麼興趣愛好，偶爾跳跳廣場舞，飲食上喜歡吃肉，一頓沒肉就難受。
某天，小區廣場舞隊聚餐吃飯，一旁的王姐看見瞿阿姨一直夾肉吃，便調侃到：「你咋這麼喜歡吃肉呢？難道沒聽說過『千金難買老來瘦』嗎？到了咱們這種年紀，瘦一點才健康！」
「千金難買老來瘦」這句話流傳甚廣，但事實真的是這樣嗎？
一、千金難買老來瘦還是老來肉？
有人說，老人瘦一點，腿腳更靈活；也有人說，「千金難買老來肉」，老人胖一點，面色更紅潤健康！到底哪一種更好？
其實，這兩種說法都太片面了。對於老年人來說，是否健康不是依靠胖瘦來評判，有肌肉反而更重要，因為老年人很容易發生肌少症。
肌少症，簡單來說就是隨年齡增長，肌肉質量、肌肉力量呈進行性減少的一種疾病，對身體有多重危害，例如：
肌肉含量減少，肌力下降，骨密度也會受到影響，容易骨質疏鬆，這是老年易摔倒、骨折的重要因素；
患上肌少症，患者的運動功能、日常生活會受影響，當肌肉減少30%，很可能致殘，導致生活無法自理；
肌肉減少40%，會進一步提升患者的死亡風險。
所以，老年人與其關注胖瘦，不如重視肌少症的預防。
廣州市第一人民醫院老年病科蔡君香醫生提醒，肌少症與營養不良、機能衰退、活動減少等密切相關，尤其是飲食，在這方面要多下功夫。
平時儘量保證食材多樣化，多吃魚肉、雞肉、牛奶、雞蛋等蛋白質，促進肌肉的生長修復；多吃富含維生素D的食物，必要時可補充鈣劑，同時多運動，保持肌肉量和肌力，調節骨骼生長，預防肌少症。
食量要控制好，不要導致肥胖，肥胖可提升高血壓、脂肪肝、糖尿病、冠心病等疾病的發病率。
可見，太瘦和太胖都不好。那麼，對於老年人，尤其是60歲以上的老年人，體重多少才算健康呢？
二、60歲以後，老人體重多少才健康？
歐洲科學家曾對老年人的體重與健康之間的關係做過研究，結果發現：體重與死亡率之間的關係其實很巧妙，有點像字母「U」。曲線最低點便是死亡率最低的體重值，可隨年齡發生變化。
該研究顯示，在60歲以上的老人當中，BMI值位於25～29.9之間的老年人，死亡率最低。
專家給出的原因是：年齡上來後，老人的消化吸收功能下降，再加上疾病的影響，很容易營養不良，導致免疫力、抗病能力下降。疾病出現時，老人需要有良好的身體狀況去對抗，因此適當超重的營養狀態相對更好，更有利於抗病，達到長壽的目的。
那麼，老年人如何有效控制體重呢？
廣州市第一人民醫院營養科副主任醫師潘丹峰表示，老年人應該通過合理的飲食配合、適當的鍛鍊來保持體重。平時做到均衡膳食，多吃蔬果，多吃魚肉、牛肉、大豆製品以及海產品，少吃油炸、高糖的食物。同時適當鍛鍊，跑步、散步、打太極、游泳等都可以。
最好有定期測體重的習慣，如果體重短時間內明顯下降，要警惕疾病。
三、老年人控制體重有2大誤區
1、少吃主食
很多老人認為，控制體重就要減少主食攝入。可事實上，主食作為人體能量的主要來源之一，是不必可少的。只有能量充足，蛋白質才能發揮作用。同時，主食還是維生素和礦物質的重要來源，一旦缺乏這些物質，對人體也是不利的。
所以，攝入足夠的主食很有必要，老年人主食攝入量應控制在200-300g/天。
2、少吃肉蛋奶
這些食物是油脂、蛋白質的重要來源，而蛋白質一旦缺乏，很容易發生肌少症。根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》，老年人奶製品攝入量為300g/天，肉類為2~3兩/天。
延展——簡單自測肌少症風險
很多人是第一次聽說「肌少症」，此前完全不了解。在這裡，小九分享一份簡單易操作的(SARC-F)量表，大家可以測一測自己的肌少症風險。
第1題、肌肉力量：舉起或搬運10磅（9斤左右）的重物，難度如何？
無困難--0分
稍有困難--1分
困難較大或不能完成--2分
第2題、步行中輔助程度：步行穿過房間難度如何，是否需幫忙？
無困難--0分
稍有困難--1分
困難較大，需要輔助器具或他人幫助--2分
第3題、從椅子起身：從椅子起來難度如何？
無困難--0分
稍有困難--1分
困難較大，需要輔助器具或他人幫助--2分
第4題、登梯：爬10層台階是否存在困難？
無困難--0分
稍有困難--1分
困難較大或不能完成--2分
第5題、1年內跌倒次數：過去1年的跌倒情況
過去1年內沒有跌倒史--0分
過去1年內跌倒1～3次--1分
過去1年內跌倒4次及以上--2分
測試結果：
評分相加，如果總分數≥4分，則要警惕肌少症，需做進一步的肌肉力量評估。
老年人適當超重，反而可能更有利於長壽，大家要學會控制體重，預防肌少症。如果懷疑有肌少症，建議及時就醫，爭取將危害降到最低。
