導讀：雲暗初成霰點微，旋聞蔌蔌灑窗扉，不知不覺，就要迎來冬天第二個節氣小雪了。進入到小雪節氣中，地表所輻射出去的熱量比吸收進來的熱量大，加上冷空氣一直南下，此時全國，除了沿海地帶，大部分地區都處於一年中溫度最低的時候之一。在寒冷的冬天，因為天氣乾燥、氣溫低，不少人容易出現補血不足、手腳冰冷、易咳嗽等症狀，所以進入小雪節氣後，我們要順應時節，多吃一些對身體有利的食物。比如在小雪節氣，懂習俗的老人總會說：「4樣不上桌，福氣不進門」，4樣指的啥？該如何吃？老傳統別丟！接下來我就詳細給大家講解一下，這4樣是哪些！
第一樣：降燥的菜
在冬天，大家是不是經常感覺到口乾舌燥，這是因為在冬天，氣溫低，風大，導致空氣特別乾燥，所以在寒冬，我們要多吃一些降燥的食物，來預防口乾舌燥。比如我今天給大家介紹的干筍，就是具有非常好的降燥的一種食物，在冬天多吃，能有效的緩解口乾舌燥。
【推薦菜餚】：干筍老母雞湯
【食材準備】：干筍250克、老母雞一隻、老薑、食鹽、胡椒粉、食用油、蔥絲、香菜、紅椒絲適量。
【製作方法】：
第一步：首先將干筍放入到溫水中浸泡2小時左右，直到將干筍泡脹後就可以撈出，然後再用流水將干筍沖洗乾淨。
第二步：把沖洗乾淨的雞塊和適量的冷水放入到鍋中，大火將雞肉焯水15分鐘後撈出，然後再用流水，將雞塊沖洗乾淨。
第三步：鍋中放入適量的油，等油溫燒到5成熱時，把雞塊放入到鍋中，大火將雞塊炒的表面發乾後，然後沿著鍋邊點少許白酒，這樣可以去除母雞的腥味。
第四步：把炒好的雞肉、泡脹的干筍、老薑、適量的熱水全部放入到砂鍋中，用小火將雞肉燉90分鐘，然後再把食鹽、胡椒粉放入到鍋中，繼續燉10分鐘，接著撒上少許香菜、蔥絲、紅椒絲即可食用。
第二樣：補氣血的菜
不少女性或者老人在冬天，穿很多衣服，手腳還是特別冰冷，只有用熱水帶將手腳捂著，才會慢慢暖和起來。其實手腳冰冷，是氣血不足的表現，在天冷時，我們多吃一些補氣血的食物，才能使血液循環的更快，從而使手腳更冰冷。比如在冬天，我們要多吃一些紅豆，因為紅豆中含有豐富的鐵和蛋白質，多吃紅豆，更有利補足氣血。
【推薦菜餚】：紅豆蓮子百合湯
【食材準備】：紅豆200克、干蓮子40克、干百合10克、黃冰糖適量。
【製作方法】：首先將紅豆、干蓮子、干百合全部放入到冷水中浸泡6小時，時間到後，將它們全部撈出，然後將它們放入到砂鍋中，同時將適量的黃冰糖、熱水也放入砂鍋中，用中小火，將它們燉1小時即可食用。
第三樣：潤腸的菜
在天冷時，不少人運動量會減少，特別是一些年輕人，根本不願意鍛鍊，而長期睡著或者坐著，很容易我們便秘，所以在小雪時節，我們還是要多吃一些潤腸的食物，比如香蕉就是我們在天冷時最該多吃的潤腸的食物。
【推薦菜餚】：奶香香蕉
【食材準備】：香蕉3根、糯米粉150克、奶粉15克、白砂糖10克、麵包糠、食用油適量。
【製作方法】：
第一步：首先將香蕉的外皮剝掉，然後將香蕉捏成泥，接著把奶粉、糯米粉、白砂糖全部放入到香蕉泥中捏均勻。
第二步：把香蕉泥分成30克的小劑子，然後搓成條狀，接著將香蕉條放入到麵包糠中滾一圈，使香蕉條每一面都裹上適量的麵包糠即可。
第三步：鍋中放入適量的油，等油溫燒到5成熱時，把香蕉條放入到鍋中，用中火炸3分鐘左右，直到將香蕉炸成金黃色即可起鍋食用。
第四樣：補鈣的食物
每年的冬天，因為雨水天氣較多，很多老人特別容易摔打骨折，而傷筋動骨至少要100天才能恢復，甚至有一些人摔的比較嚴重，一輩子都只能在床上了，所以在冬天，我們要多吃一些補鈣的食物，增強骨骼的硬度，從而預防摔傷。
【推薦菜餚】：香脆小米蝦
【食材準備】：小米蝦300克、澱粉50克、老薑末10克、白酒2ml、食鹽、食用油適量。
【製作方法】：
第一步：首先將小米蝦沖洗乾淨，然後將老薑末、食鹽、白酒全部放入到米蝦中拌勻，接著將一把澱粉撒入到小米蝦中拌勻。
第二步：鍋中放入小半鍋油，然後將米蝦一個個的放入到鍋中，用中火將米蝦炸3-4分鐘，直到將米蝦炸成金黃色即可起鍋食用。
小雪時節，大家一定要注意養生，特別是我今天給大家推薦的這4樣菜，大家可以多做給家人吃，從而使家人更健康的度過整個寒冬！如果今天的文章對您有幫助，請點一個關注，點一個贊，這是對我最大的支持。