平時跟患者交代飲食宜忌時，經常聽患者提起，要多吃粗糧，說吃粗糧營養豐富，有益健康，但當問起他們，粗糧有什麼營養，為什麼有益健康？他們又說不出什麼道理，大多數都是人云亦云；先不管這個問題的正確答案是什麼，其實在我心裡一直有個疑問，我是出生於20世紀70年代的人，為什麼我們當時不會覺...

要多吃粗糧、得買全麥麵包、芹菜中的粗纖維有助於通便……這些嘮叨是不是耳熟能詳？這些叮囑背後的科學依據是什麼？答案就是膳食纖維。無論是鼓勵大家多吃一些全穀物還是蔬菜，想強調的很重要的一點就是保證膳食纖維的攝入。什麼是膳食纖維？根據相關定義，膳食纖維指的是...

近年來，隨著生活品質的提升，老百姓的餐桌上不再是單調的紅薯、玉米。而是白面、大米等口味較好的細糧，各種精緻的小點心以及酥脆可口的餅乾無時無刻不在誘惑著大眾。在美食的攻克下，糖尿病患者的比例也在逐年攀升。據統計，中國高血糖患者已超過7億。糖尿病患者最重要的就是控制飲食，人們常說吃粗...

無肉不歡，結果兩口子查出了直腸癌！據人民網報導，在杭州工作的李女士6月不幸查出了直腸癌，然後通過手術切除了腫瘤。奇怪的是，三個月後李女士的丈夫也被查出了直腸癌。據主治醫生介紹，這兩口子的患癌和高脂飲食有很大的關係，他們都沒有腫瘤家族史，生活習慣和飲食習慣都非常相近，有一個共同的愛...

現在人們都有著很強的健康意識，對於健康飲食非常關注，這使得粗糧一下成為了人們眼中的新貴。大家都知道糖尿病人要適當地吃粗糧，因為粗糧相對於白面、大米而言會延緩餐後血糖值的上升，而且粗糧中還含有膳食纖維，B族維生素這兩樣精製米麵中所欠缺的營養元素。可以說不僅有營養對身體也好，所以即使...

俗話說人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。在現在的認知中，一天吃三頓是正常的，少一頓都不行，但其實在古時候，老百姓往往只能吃兩頓。男人早早起床下地幹活，女人在家收拾家務做飯，然後大概九十點鐘才能吃上早飯，第二頓在下傍晚十分，然後天一黑就睡覺。在那個社會，只有上流階層才能享受三餐或四餐...

每天1碗雜糧粥1粗糧營養豐富，保留了穀物中更多的膳食纖維、B族維生素和礦物質，有利於預防腸癌、便秘、糖尿病、心臟病、高血脂等疾病，提高免疫力。2粗糧的種類很多，燕麥、小米、玉米、黑米及各種雜豆都可以一起熬粥喝。每天1種高維C水果1維生素C可以促進抗體的形成。2維C主要來自於新鮮的...

晚餐後血糖不穩，第二天血糖肯定不好控制。本文分享3個有助於穩定晚餐後血糖的方法，希望對您有用。第1招.晚餐的用餐時間20分鐘以上晚餐不要吃得太晚，最好7點前吃完晚餐。用餐時間最好在20分鐘以上。研究發現，吃飯慢容易產生飽腹感，不會讓自己吃太多。第2招.1葷配2-3素無論外出還是在...

養生，又稱攝生，就是指調攝生命、保持健康並達到長壽的意思。隨著我國經濟的發展和社會的進步，人們對健康和長壽的期盼也越來越迫切。那麼如何才能終其天年，度百歲乃去呢？社會上出現了很多養生的理念和方法，殊不知一些被大家所追捧的養生方法，卻對我們身體危害很大。誤區一：喝水越多越好很多人聽...

不知道從什麼時候起，經常出現在我們餐桌上的主食逐漸變成了米、面等精細的糧食，雖然說這類食物確實很好消化，但對於糖尿病患者來說，卻是比較危險的一類食物。正是因為容易消化和吸收，血糖才容易不穩定，相信有不少的患者平時都不敢吃這類的主食，開始吃一些玉米之類的粗糧，都覺得對降血糖有幫助。...

有一種說法叫十人九痔，說明痔瘡是一種很常見的問題。痔瘡雖不是大病，但是會對我們的生活起居帶來一定程度的影響。因為它的患病部位比較隱私，患者可能因為心裡上感到不好意思而不去就醫，久而久之痔瘡問題可能就會加重。嚴重的痔瘡可能會帶來劇烈的疼痛，以至於患者不敢如廁，久而久之帶來便秘的問題...

小張是一家公司的IT程式設計師，在高壓的工作環境下，頭髮早早就已經發白了，年紀輕輕就白頭髮，不僅經常遭到同事的調侃，就連女朋友也開始嫌棄了。聽同事說吃黑色的食物對頭髮有好處，於是小張就在網上買了一些黑米，還將每天的主食都換成黑米。沒想到吃了一段時間後小張就經常感覺胃脹、胃部難受。一天...

吃夠雜糧對身體益處多多：優化健康、控制體重和血糖、調整食慾、降低膽固醇水平、減低癌症風險等。怎樣才算「吃夠」呢？多吃點就完事兒了麼？以下常見的吃雜糧誤區，你是否「中招」了呢？