哪些食品嬰幼兒不能多吃?
原則:1 歲以內的寶寶輔食中可以完全不放鹽,如果寶寶喜歡吃點「咸頭」,6 個月後可適量添加,但每日食鹽量要控制在1 克以內。1~3 歲的幼兒食鹽攝入量應該控制在每天2 克以內。
注意:寶寶由於腎臟發育不完善,攝入鹽太多會增加腎臟負擔,對身體不利。
筍
原因:春筍易引發過敏性皮膚炎、消化道疾病。新鮮竹筍中含有難溶性草酸,很容易和鈣結合生成草酸鈣,過量食用對小兒的泌尿系統和腎臟不利。特別是處於生長發育期的幼兒,骨骼發育尚未成熟,而筍中含有的草酸會影響人體對鈣、鋅的吸收。小孩如果吃筍過多,可能會使他們缺鈣、缺鋅,造成生長發育的緩慢。
原則:新鮮竹筍少兒不宜多吃,每人每餐最好不要超過半根。
注意:不要給4 個月以內的嬰兒添加任何含草酸過高的食物如菠菜、捲心菜等。
蛋
原因:雞蛋、鴨蛋均含有豐富的優質蛋白質,還有鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素,對嬰幼兒的成長有不少益處。但如果食之過早或過多,寶寶的消化能力還不能完成這麼大的「工程」,就會帶來不良的後果。
原則:1 歲前儘量不吃雞蛋;1 歲到1 歲半的嬰兒,最好只吃蛋黃,而且每天不能超過1 個;1 歲半到2 歲的嬰兒,可隔日吃1 個蛋(包括蛋黃和蛋白);年齡稍大一些後,才可以每天吃1 個蛋。
注意:如果在寶寶的糞便中,發現有如蛋白狀的物質,則說明寶寶的腸胃不大好,不能很好地消化吸收蛋白質。
對於這些嬰兒,最好把蛋黃煮到其他食物中一起餵食。如果嬰幼兒正在出疹,則暫不要吃蛋,以免增加機體負擔。
責任編輯: 李冬琪 轉載請註明作者、出處並保持完整。
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