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千滾水、隔夜水不能喝?錯 真正不能喝的水是它!

可就喝水這麼一件普普通通的事,都會產生很多爭議,比如:千滾水致癌!隔夜水有毒!陰陽水有害!純凈水缺少礦物質…… 然而事實上,真正對身體有害的水並不是這幾種,而是很多人每天都喝的...今天就給大家說清楚到底哪種水能喝?哪種水不能喝?

可就喝水這麼一件普普通通的事,都會產生很多爭議,比如:千滾水致癌!隔夜水有毒!陰陽水有害!純凈水缺少礦物質……

然而事實上,真正對身體有害的水並不是這幾種,而是很多人每天都喝的...今天就給大家說清楚到底哪種水能喝?哪種水不能喝?

千滾水能喝嗎?

這個的真相大家可能想不到。答案是放心喝!

千滾水,即反覆沸騰、燒開多次的水。有一種說法,燒開過的水就不能再燒開喝了,否則致癌。其實,自來水中確實含有硝酸鹽和亞硝酸鹽,反覆燒開後,也確實會導致部分硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。由於亞硝酸鹽有可能轉化為致癌物亞硝胺,所以很多人非常擔心。可是,脫離劑量談毒性,都是耍流氓!

1、國家標準,生活飲用水中亞硝酸鹽的含量應:≤1mg/L;

2、開水反覆燒開20次後的亞硝酸鹽含量是:0.038 mg/L。

因此,對於生活中那些燒過好幾次的水放心喝,不致癌。

隔夜水不能喝嗎?

能喝!如果早上燒的水晚上能喝,那晚上燒的水,第二天早上為什麼不能喝呢?和千滾水相似,傳言也把罪過指給了亞硝酸鹽。

並且,有實驗證明:隔夜,甚至隔了好幾夜的開水,水中亞硝酸鹽的含量也遠低於國家標準限量。

所以,隔夜水能喝,不過隔夜的水要用蓋子蓋住,免得落入灰塵。

注意:燒開的水,最多能加蓋放置3天超過這個時間,就別喝了!

陰陽水不能喝?

陰陽水,就是冷熱水兌著喝,兌的是涼白開、純凈水、礦泉水,對健康並無害。

開水燙嘴,不兌點兒冷水,難道非得等到自然放涼了才喝不成?

如果兌的是自來水、井水等,這就真不能喝,因為水裡有各種微生物,生喝有可能引起腹瀉等不適。

所以,冷熱水可以兌著喝,但不能兌自來水、井水等。

純凈水常喝對身體不好?

想太多!純凈水裡確實沒什麼礦物質,但也不至於對身體不好。喝水的目的只有一個——補充水分。只要水質合格,能滿足身體對水的需求,不管是喝純凈水、喝白開水,還是喝礦泉水,都沒什麼區別。

人體要補充礦物質,主要靠的是每天吃的食物,每天喝的水中含有的礦物質其實微乎其微。

人體隨時都在進行新陳代謝,排出代謝物,吸收營養物質,而這些物質就包括“礦物質”。不管你喝的是純凈水還是礦泉水,身體內礦物質的吸收與代謝都在持續進行中。所以,與其每天糾結喝什麼水健康,不如多花點心思在一日三餐上。

即使是含礦物質的礦泉水,鈣含量約含4 mg/ L,每天喝2L礦泉水,也只能補充8mg鈣。

僅僅佔了每日鈣推薦攝入量(800 mg)的1%,還不如你喝一口牛奶中的鈣多。

所以,想靠喝水來補充礦物質,真心意義不大。

真正致癌的是:燙人的熱水!

準確來說,是65℃以上的熱水,世界衛生組織也將高於65℃的熱飲,列為2A級致癌物(很可能致癌),其原因在於溫度,而不在於飲品本身!

為啥這個溫度要卡在65℃呢?因為我們的口腔黏膜和食管黏膜,對溫度很敏感:適宜的進食溫度在10℃~40℃,能耐受的高溫也在50℃~60℃,超過65℃便能燙傷黏膜。

偶爾的燙傷,我們口腔、食道可以進行自我修復,但如果長期喝熱水、趁熱吃,可能就會成為口腔潰瘍、食道潰瘍的寵兒,還會埋下食道癌的隱患。

所以,,別再對人說“多喝熱水”“趁熱吃”這種話了,好心辦壞事啊~至於那些吃慣了燙食,喝慣了熱飲的人,勸你也早點改掉這個壞習慣。

那麼,如何判斷超過65℃?

火鍋湯高達120℃,剛沏的茶水溫度在80~90℃,剛出鍋的餃子、麵條溫度約70℃~80℃,65℃的水只能抿一口。

水常常被大眾認為是萬能葯:想減肥排毒,有人勸你要多喝水,感冒咳嗽,朋友會勸你多喝水……

缺水對身體不好,但喝多了喝急了,也未必是個好事。

關於喝水,你可能還需要知道,這幾件事:

喝水,還要記住4個“不要”

1

不要等渴了再喝水

如果感覺到渴了,說明身體已經處於缺水狀態了,排尿、出汗、呼吸……人幾乎隨時隨地都在散發水分。所以,也應該時常喝水,不能只出不進!

每次喝水150~200毫升左右,間隔時間約為半小時。

2

不要局限於8杯水

按照中國營養學會膳食指南的推薦,每天要喝夠1500毫升左右的水,這差不多是“8杯水”的量,但這只是一個建議!不同情況需要區別對待,比如:劇烈運動大量出汗,水分流失多,就需要增加飲水量!

有糖尿病、心臟病、腎病的人,不能和大家一樣“多喝水”,喝水量最好遵醫囑,以免加重心臟或腎臟負擔!

3

不要用飲料代替水

很多人喜歡喝可樂、橙汁等飲料來解渴,殊不知,飲料喝起來過癮,但很大程度上不能起到解渴的作用,含糖量多的飲料,以及含有豐富維生素和無機鹽的果汁,不僅不易為人體細胞吸收,而且這些成分在體內氧化分解時,還要消耗一些水分,導致飲後更加口渴!

4

不要忘了清洗飲水機

大部分飲水機用的是桶裝水,只要質量合格,都是安全衛生的,比起水,更需要留意的是飲水機本身,機器在使用過程中,可能滋生細菌,如果長期不清理,就有安全風險,建議每隔1~2個月要清理飲水機!

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:實戰財經 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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