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喜歡吃雞蛋 5個問題要知道 別拿自己身體開玩笑

雞蛋是任何人都不會討厭的一種食物,不僅價格便宜而且營養豐富,因此很多朋友都有早上吃上一個雞蛋的習慣,早上吃一個雞蛋,可以迅速的補充我們身體所需要的能量,但是在早上吃雞蛋,有這幾個問題是一定要注意的。有些朋友一直做錯了,到底是怎麼回事呢?就請各位看官跟著小編一起來了解一下吧。

第1個問題

有些地方的朋友習慣在煮雞蛋的時候,加上白糖來一起煮。但是這種做法是欠妥當的,這是因為雞蛋和白糖一起煮,會讓雞蛋蛋白質中的胺基酸形成果糖基賴氨酸,這種物質是不利於我們身體吸收的,如果經常吃白糖煮雞蛋。對我們的身體健康是會有一定影響的。

第2個問題

有的朋友在早上吃雞蛋的時候會喝上一杯茶來提神醒腦,但是雞蛋和茶是不適合同時吃的,這是因為茶葉中含有大量的鞣酸,鞣酸如果和蛋白質一起,會合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,能讓我們腸胃的蠕動減慢,容易造成便秘。

第3個問題

有的朋友特別喜歡吃雞蛋,每天早上吃上一個水煮蛋,然後中午還會吃上一些番茄炒蛋,晚上還會喝些雞蛋湯,其實我們一天最好不要吃超過兩個雞蛋,因為雞蛋的膽固醇比較高,吃多了對身體也是不利的。

第4個問題

還有的朋友,特別是小朋友在吃雞蛋的時候,只吃蛋白,不吃蛋黃。這個應該算是挑食,因為蛋黃吃起來比較膩,沒有蛋清那麼Q彈爽口,但是雞蛋要兩樣都吃,才能充分的發揮起營養作用。

第5個問題

還有的朋友喜歡吃生雞蛋,特別喜歡生雞蛋的那種口感,但是生雞蛋不容易被消化,而且會有寄生蟲,經常吃生雞蛋的朋友對身體非常不好,雞蛋必須要經過煮熟再吃才會更加衛生健康有營養。

 

責任編輯: 宋雲   來源:360doc 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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