每天人體生成的尿酸，與排泄的尿酸，基本保持平衡。
一旦這種平衡被打破，導致尿酸堆積體內變多，便會導致尿酸升高。
然而，一旦體內尿酸升高，除了會誘發痛風以外，對於腎臟的損害更大。
38歲的小李，虛弱地躺在病床上，他悔恨地留下眼淚。
當初若不是自己「管不住嘴」，也不會落得腎衰竭的下場。
現今卻只有靠著透析度日，眼裡滿是心酸難過。
小李的主職是名銷售，喝酒、參加飯局是常有的事，也就是這樣，半年前被確診為高尿酸，醫生囑託他一定要少吃高嘌呤食物，學會忌酒，小李剛開始還一心遵行，可是，一段時間過後，自己實在是沒法不應酬，便又觥籌交錯起來。
這樣放縱自己一段時間後，小李時常感到腰部疼痛，甚至關節也變得腫大，一次在上廁所時，他突然發現自己開始尿血，便嚇得跑去醫院。
沒想到，最後卻直接診斷為腎衰竭，必須靠透析來度日了。
事後，醫生特別提醒：高尿酸者，要想遠離腎衰竭，一定要管住嘴。
高尿酸的人，不想腎衰竭，有5種食物要少碰，再難也要管住嘴
1、動物內臟
動物內臟裡面的嘌呤含量都很高，如每100g鴨肝中就含嘌呤301.5毫克，每1雞肝含嘌呤293.5毫克，豬小腸含嘌呤262.2毫克，豬肝含嘌呤229.1毫克。
這樣的攝入攝入體內，無疑會加重病情，所以，高尿酸患者最好少碰動物內臟，在急性發作期最好忌口。
2、海鮮、肉湯等高嘌呤食物
海鮮類，尤其是貝殼類海鮮，嘌呤含量極高，一定要注意，儘量少吃。
此外，肉湯，尤其是濃白的肉湯，也要少喝。
這類肉湯，往往嘌呤含量要高於肉類，並且，含有較多的脂肪。
這對於控制尿酸，減少痛風，十分不利。
3、雞精、耗油等調味品
調味品中，雞精、耗油等屬於高嘌呤食物。
這類食物攝入過多，會升高尿酸，增加痛風風險。
因此，這類調味品，要注意少吃為好。
4、火鍋
一方面，火鍋湯底中本來就含有嘌呤。另一方面，火鍋的食材牛肉，羊肉等肉類食品，含嘌呤高的食物。
此外，吃火鍋時，還會攝入更多的油脂，不利於代謝，也會導致尿酸升高。
因此，尿酸高的人，一定要注意，儘量少吃火鍋，切莫貪嘴。
5、炸雞、肥肉等高脂食物
在運動前，要準備充足的熱身時間。
一般是比正常人要長，建議一般在十到十五分鐘之內。
每天進行柔韌性訓練，儘量配合自己的不同關節牽引和拉伸。
可選擇自行車、橢圓機、划船機、游泳、快步走等有氧運動，避免無氧運動。
3、控體重
研究顯示，肥胖，會抑制胰島素的分泌，限制嘌呤的排出，不利於尿酸代謝。
而對於肥胖的高尿酸者，想要減肥，一定不能選擇節食，要管住嘴，邁開腿。
4、多監測
尿酸高了，日常監測很重要，不管一個人有多健康，尿酸超過了520μmol/ L就該進行降尿酸干預。
如果，尿酸高，還合併有糖尿病、慢性腎病，或具有心血管疾病的危險因素，那麼，只要尿酸超出正常範圍（也就是420μmol/ L），即使沒有痛風發作，也需要干預。
