哪怕只有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人
初中生們的早餐不要將就，因為孩子們的辛苦程度不亞於高中生，所以營養一定要跟上，媽媽們早餐別再讓孩子去吃路邊攤了，每天花費20分鐘，就能讓孩子吃上豐盛可口的早餐，孩子吃好吃飽精神才好。
曬曬我家孩子今天的早餐，牛奶，麥片，鮮肉煎餃，水煮荷包蛋，五香鹵花生米，柳橙。
早餐的種類儘量豐盛一些，每樣的分量可以不必多，但是要儘量清淡可口好消化，雞蛋和牛奶我幾乎每天都會準備，很多朋友說早餐怎麼不吃炒菜啥的，因為我家中餐和晚餐會吃炒菜，早餐主要是高蛋白高營養，為孩子一上午的高強度腦力學習提供充足的營養。
牛奶一定要選擇純牛奶，不要喝添加了各種口味的果蔬奶，無添加的純牛奶才是最有營養的，不然就是在讓孩子喝糖水了，我給孩子買牛奶的時候一定會看看配料表，各種添加的牛奶最多只是能拿來當個零食吃。
煎餃是孩子很喜歡吃的食物之一，孩子喜歡吃什麼餡就做什麼餡，我今天做的是肉餡的，豬肉剁成肉泥，加入白胡椒粉，蔥姜水，鹽，老抽，生抽來調味，也可以搭配著加入一些蔬菜丁，餃子的皮可以用生煎皮，一份麵粉半份水，和成光滑的麵團就可以了，包好的餃子擺在平底鍋里煎，煎到底部微微焦黃，就澆入適量的麵粉水，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘，趁湯汁快收乾的時候淋上一層菜籽油，然後翻面，兩面煎至焦黃就可以了。
花生米是自己滷的，提前一晚上把八角，桂皮，花椒，丁香，肉蔻，鹽加入鍋中，煮開晾涼，放入花生米浸泡一晚上入味，早上起來煮十來分鐘就夠了，非常入味，我家孩子也很喜歡吃。
水煮荷包蛋又好吃又有營養，我煮荷包蛋有自己的竅門，網上那些花半個小時煮好荷包蛋的方法不適合我，我必須儘快做好孩子的早餐，因為初中生早上的時間太寶貴了，我自己也想多睡一會兒，鍋里直接加水燒開，水開後關火，打入荷包蛋，再開小火慢慢燜上五分鐘即可，這樣做出來的荷包蛋特別省事。
每天我都會給孩子準備一些水果，今天準備了些柳橙，柳橙的味道切開之後就能散發出來，清香怡人，很能促進孩子的食慾，你們也可以試試看。
