每次去肯德基都少不了點一份土豆泥，但每次都覺得有些小貴，十幾塊錢就只能買到一小碗，同樣的價錢，我都能買好幾斤的土豆了。
於是就在今天，我只花了2塊錢，買了兩個大土豆，用來做跟肯德基同款的土豆泥，做好了才發現，一樣的味道，原來做法可以這麼簡單！
做法馬上分享給大家，一起來實現奶香土豆泥的自由吧！
準備食材：
做法及步驟：
1.先把土豆清洗乾淨，再給土豆去皮，把土豆切成薄片，土豆切薄一些，後續在蒸的時候會更容易蒸熟哦。
2.切好的土豆片，放在一個大一些的碟子裡，蓋上一層保鮮膜，在保鮮膜上用牙籤戳小孔，這樣可以防止土豆在蒸的時候積水，土豆泥當中水分太多就會變稀，那後續口感就會偏淡了哦。
3.保鮮膜都處理好之後，放在蒸鍋里，蓋上蓋子，把土豆蒸到熟透，大概需要20分鐘。
4.時間到之後，咱們把土豆從鍋里拿出來，揭開保鮮膜，用筷子輕輕戳一下，如果土豆塊能夠輕鬆地被筷子穿透，那就說明都已經熟透啦。
5.接下來咱們把土豆片倒進一個大一些的碗裡，加入適量的食鹽、黑胡椒粉以及牛奶，還有黃油，藉助一個趁手的工具，把土豆片按壓成土豆泥的同時，把碗裡的食材一起和土豆攪拌均勻，這樣攪拌出來的土豆泥會更入味，也會更鮮香哦。
6.把土豆泥都攪拌好之後，咱們準備一個吃飯用的空碗，在碗裡塗抹上一層清水，保持碗裡的濕潤，接下來在碗裡鋪上一層保鮮膜，碗裡有水分就可以吸附保鮮膜，保鮮膜就不會亂跑啦。
7.鋪好保鮮膜之後，咱們把攪拌好的土豆泥放進碗裡，按壓緊實，接下來把碗倒扣在另一個碟子裡，再把保鮮膜揭開，咱們的土豆泥造型就做好啦。
8.起鍋，加入少量的食用油，冷油的時候放入一勺蚝油，再倒入小半碗的澱粉勾芡汁，我用的是玉米澱粉混合清水調和的哦，加入澱粉勾芡汁之後，小火慢慢把鍋內的醬料熬到濃稠的狀態，再撒上少量的黑胡椒粉，就可以關火啦。
9.最後只需要把熬好的醬汁，淋在咱們做好造型的土豆泥上，一道和肯德基同款的奶香土豆泥就做好了，只需要2塊錢的成本就能做一大碗，這分量可以說是肯德基同款的2倍了，簡簡單單的製作就可以吃到飽，真的太划算了。
土豆泥也是奶香味十足，而且土豆當中含有豐富的澱粉以及維生素，擔心吃米飯會長胖的小夥伴，就可以自己做這樣一道肯德基同款土豆泥，營養好吃不長胖哦。
學會這個做法，只需要花幾塊錢就能在家實現土豆泥自由了，以後再想吃土豆泥，就可以自己在家動手製作啦，好吃又管飽，顏值還賊高！趕緊在家試試吧！
