陳大叔，自幼生活艱苦，雖然現在生活條件稍微好轉，但節儉的習慣一直沒改過來。像水果有時候發霉爛掉了，他也捨不得扔，而是挖掉壞的繼續吃。
平時伙食也總是以「粗茶淡飯」為主，喝粥配鹹魚、醃菜等，即使油過期也不捨得扔。
最近陳大叔老感覺胃痛，十分難受，便去了醫院，想找醫生開點止疼的藥。
可是醫生了解過陳大叔的情況後，卻建議他做個胃鏡，最終檢查結果證實了醫生的猜想，陳大叔被診斷為胃癌。而究其陳大叔患癌的原因，醫生考慮與其過於「節省」有很大的關係。
節儉一直是傳統美德，老一輩的人骨子裡總想著「省」，實際上，有時候省著省著反而會「餵」出癌細胞，最後得不償失。
一、每個人的體內都有癌症基因
其實說到癌症，它還算「公平」，可發於任何人。近日，知名權威雜誌《癌症研究》上刊登了一項發現：幾乎人人體內都自帶癌症基因。
該研究納集了40多萬名(女性占54%，男性占46%，)年齡位於40-70歲之間的受試者，通過對比分析，評估了這些受試者發生癌症的風險，分為高、中和低3種類型。
最終發現，97.17%的受試者中，至少有1種癌症的多基因風險評分處於高遺傳風險。當然，體內帶有癌症基因，不一定就會演變成癌症。
二、4種不必要的「省」，或加速癌症發展
節儉雖好，但在日常生活中，一些不必要的節省反而會危害人體健康，甚至加速癌症發展。
1、不捨得換廚房用品
比如砧板、竹木筷等，這些東西比較耐用不容易壞，所以很多人就本著「扔了可惜」的態度一用就是好幾年。
可事實上這些廚房用品用久了，很容易隱藏食物殘渣並導致發霉，產生黃麴黴毒素這一種強致癌物，可提升肝癌、胃癌等癌症的發病風險。
所以建議大家最好定期更換廚房用品，建議半年換一次，如果有發霉的情況，及時處理掉；平時使用砧板時，儘量將生食和熟食分開切。
2、不捨得倒掉隔夜菜
隔夜菜很多人可能都吃過，但這種「節省」，也有致癌風險。因為食物放置太久，可產生亞硝酸鹽，進入胃內後可與蛋白質反應產生亞硝胺，這也是一種致癌物，可提升胃癌發病率。
所以建議大家在做飯時儘量控制好量，現做現吃。如果實在吃不完，要注意及時密封冷藏，但最好別超過27小時，拿出來食用之前要進行高溫加熱。
3、省電不開抽油煙機
不少人，尤其是老人，為了省電，可以不開燈看電視，熱了不開空調、風扇，更別說開油煙機了。
可這種「節省」也是很危險的，因為做飯時產生的油煙當中，含苯並芘、多環芳烴等強致癌物質，長期吸入可刺激呼吸系統，提升肺癌等疾病的發生率。
所以建議大家在做飯時，儘量營造一個清潔通風的廚房，並及時打開油煙機，減少有害物質的吸入。
4、油過期也不捨得扔
食用油一旦開封，最好3個月內就得「解決」完，不然油脂會發生氧化和酸敗，易出現黃麴黴毒素污染，產生一股「哈喇味」，食用這種油可增加肝癌的發病率。
所以為了避免油放置過期，建議如果不經常做飯的人，可以優先選擇小桶裝的油，並避免放置在陽光能直射的地方，不然易氧化。
適量節省才是美德，過度節省只會給健康帶來不利的影響，以上這些不必要的「省」，大家還是別保留了。
三、全球1000萬人死於癌症，該如何預防？
據世衛組織最新數據顯示：2020年全球癌症新發人數達1930萬，而致死病例高達1000萬，成為人類第二大死因。
而我國不管是新發人數還是死亡人數都位於榜首，分別為392.9萬、233.8萬，換算一下，大概每分鐘就有7.5人被癌症「寵幸」。
對此，中科院院士赫捷表示，癌症高發考慮與我國人口老齡化，加上工業化、城鎮化快速發展，以及一些不良的生活習慣、環境暴露、慢性感染等有關。
那作為普通人應該如何預防呢？儘量做好這2點：
及時識別症狀
如果能夠及時識別身上的一些異常表現，尤其是癌症前兆，那就可以及時處理，預防癌症的發生。
1、腫塊結節
當身體出現腫塊結節時，在排除了炎性包塊等非腫瘤性因素後，則要警惕腫瘤。
如果結節呈現出以下特點：結節大小超過1cm，尤其是短時間內迅速增大、質硬(或實性腫塊)、位置固定、邊界不清、活動度較差等，則要警惕惡性的可能，建議及時就醫診治。
2、莫名消瘦
如果自身沒有主動進行鍛鍊瘦身或者可以減少進食，但體重卻莫名下降，尤其是那種短時間內下降十來斤的，且伴有乏力、易疲勞等情況，要高度警惕癌症。
3、不明出血
比如咳血、痰中帶血要擔心肺癌；莫名便血要警惕腸癌、胃癌；不規律陰道出血、接觸性出血要警惕宮頸癌、卵巢癌等；無痛性血尿要警惕膀胱癌等。
改掉不良習慣
癌症也算是一種生活方式疾病，所以想要預防它，改掉不良的生活習慣也是很重要的，遠離菸酒。一些不合理的膳食習慣，如三餐不規律、吃的太咸等，也要儘量改正。
總結：勤儉節約是值得提倡的美好品質，但大家一定要正確理解勤儉節約，一些不必要的節省大家還是能省則省，不然可能給你「招」來癌症等健康問題。
