臨近年底，不少人選擇和家人朋友相聚一堂，喝上幾杯。
不過，喝酒對消化道帶來的實質性傷害，被一顆小膠囊驗證了。
上面這張圖，就是在喝酒又多又急的情況下，造成的胃裡點點出血。在安翰磁控膠囊胃鏡的檢查下，患者也清楚地看到了自己胃內的出血情況，並被確診為「酒精性急性胃炎」。
胃黏膜上皮細胞由蛋白質參與構成，因此上面的視頻實驗選用蛋液模擬胃黏膜。可以看到，蛋白質遇到酒精會馬上發生變性反應。具體來說：
酒精進入人體達到一定劑量時，會導致胃黏膜缺血、缺氧直至壞死，還會引起不應進入黏膜中的H+離子逆流，損傷胃黏膜上皮細胞，加重胃黏膜的損傷，輕則導致糜爛，重則潰瘍，甚至胃出血、穿孔。
酒的主要化學成分乙醇（俗稱「酒精」）具有較強的親脂性和溶脂性。大量的乙醇還會引起黏膜下的血管擴張，減緩血流速度，血管通透性增加，從而發生出血。同時局部會產生大量炎性介質，使胃酸分泌過多，導致胃黏膜水腫、糜爛、出血。
當空腹飲酒時，酒中的乙醇15分鐘吸收50%左右，半小時吸收60%~90%，2~3小時吸收100%。
吸收後的乙醇約10%由呼吸道、尿液和汗液以原形排出，其餘90%經由肝臟代謝。
乙醇首先被氧化成一級致癌物乙醛，脫氫後轉化為乙酸，最後氧化成二氧化碳和水排出體外，同時放出大量的熱能。
「酒精胃」的4個求救信號
有些人覺得喝完酒後身體並未出現任何不適，於是依舊手不離酒。但其實，酒精對身體的傷害是長期的、逐層深入的。
如果您已經出現了這4種情況，請立即放下酒杯。
症狀1：飽腹感
明明沒有吃很多東西，卻感覺不到餓，甚至有飽的感覺。這說明胃的消化功能已經開始減退，動力不夠，不能正常進行食物消化吸收了。
症狀2：心窩隱痛
心窩也就是胸骨劍突下正中凹陷處（也就是胃的所在之處），這個部位出現隱痛，很可能是因為胃內的酸性物質觸碰到了神經纖維引起疼痛，這表示您的胃黏膜已經遭到破壞。
症狀3：燒心反酸
燒心反酸是胃出現問題時常有的症狀，這代表胃黏膜的屏障功能遭到破壞，胃酸分泌過多，這些過量的胃酸會刺激胃黏膜，加重損壞胃壁結構。
症狀4：黑便
黑便是上消化道出血的明顯特徵，一旦出現，代表胃黏膜已經遭到極大的破壞，甚至傷及血管。如果再置之不理，接下來就有可能發生嚴重的消化道出血。久而久之，真有可能漸漸發展成胃癌了。
這些人更容易得酒精性胃炎
講到這，還是要叮囑朋友們，遠離酒精，才能保持健康！
