癌症，起源複雜。人類至今還沒有完全拿捏住，但與生活方式相關的危險因素有很多，我們可以提前打好「預防針」，讓癌症發生的風險降低。
小編整理了一份比較常見的1類致癌物名單（1類致癌物：明確對人類有致癌性質的物質、混合物和接觸場合），看看都有哪些：
1.燒烤，記住3個小妙招
嚴寒冬日，下班後來頓燒烤，爽！
高端的食材，往往只需要簡單的烹飪；滋滋冒煙的油花，混合著食物的香氣……
但是，肉類進行高溫（超過200攝氏度）烤制時，木炭未充分燃燒產生的煙霧、肉類油脂滴落時的油煙以及燒焦的食物，都可能含有苯並芘等致癌物。
苯並芘被世界癌症研究機構列入1類致癌物[2]，燒烤，只要不天天吃，頓頓吃，對健康影響並不大。
燒烤小妙招：
1、儘量不要使用明火，減少煙霧附著（可以用錫紙包著）；
2、不吃燒焦的部分；
3、燒烤結束後換件衣服，減少皮膚接觸。
2.加工肉，每天別超50克
臘肉，小編最愛。
但，包括臘肉在內的加工肉（肉乾、肉罐頭、臘腸等）中可能含有血紅素鐵、硝酸鹽、亞硝酸鹽以及致突變化合物[4]。
加工過程中的雜環胺、多環芳烴、N-亞硝基化合物都是致癌物。
喜歡吃的粉絲注意：每天的攝入量要控制在50克以內，別貪多。
3.中式鹹魚，不是人人都適合
咱們吃的鹹魚一般先用鹽醃製再風乾，這個過程中會生成大量亞硝基化合物（如亞硝基二甲胺），具有明確致癌性。
實驗表明：每周吃一次鹹魚的人比從不吃的人患鼻咽癌的風險增加了80%。
吃鹹魚對大人的影響相對較小，對青少年、斷奶階段的嬰兒影響較大。
大人可以偶爾吃，儘量給小朋友吃新鮮魚。
一手煙、電子菸都一樣，還要遠離二手菸
菸草、無煙菸草、二手菸都是1類致癌物。
香菸里的93種明確有毒物質，78種是明確致癌物。
研究表明，吸菸可能會導致20多種疾病的風險升高。希望人人自覺，不在公共場所吸菸。
不要吸菸，更不要傷害別人。
根據美國長達50年的研究表明：二手菸可能導致嬰兒和兒童猝死症候群、呼吸道感染、耳部感染和哮喘發作，導致不吸菸的成年人患冠心病、中風和肺癌的風險增加。
二手菸沒有安全限值，吸入一點也是有害的。
喝酒，安全劑量是零
飯後一杯酒，活到九十九？
這話聽聽就行了！
權威醫學雜誌《柳葉刀》一項酒精健康負擔評估表明：喝酒沒有安全劑量，滴酒不沾才是最好的。
酒精飲料中的乙醇、含酒精飲料均為1類致癌物。
當然生活里都是身不由己，不得不喝時，記住：
1、適度
成年人一天酒精攝入量：
▪男性：不超過25克（大概一瓶啤酒）；
▪女性：不超過15克（大概一罐啤酒）。
2、喝酒小技巧
▪喝酒前：吃點麵包、牛奶、米飯；
▪喝酒時：多喝湯、水，多吃點菜；
▪喝酒後：多喝果汁、水。
3、不要混著喝
▪不要混合帶氣泡的酒（如香檳、啤酒）或飲料（如可樂、雪碧、蘇打水）一起喝；
▪不要混合含咖啡因的飲料；
▪白酒、紅酒、啤酒不要摻雜著喝。
防曬，不分男女，無關季節
防曬不只是為了防止曬黑，更重要的是預防皮膚癌！
