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糖尿病人在飲食方面要注意什麼?「3不3多」又是什麼?一文講清楚

很多人把糖尿病稱之為富貴病,這是因為糖尿病與飲食有非常密切的關係,因此糖尿病患者除了要在醫生的指導下合理服用降糖藥和使用胰島素之外,還要在飲食方面多加注意,什麼食物能多吃,什麼食物不能吃,要牢記在心。

糖尿病患者在飲食方面要注意哪些細節呢?

1、不吃高糖的食物

糖尿病患者的胰島功能比較差,本來轉化糖的能力就比較低,如果繼續食用高糖的食物,比如甜食以及甜飲料,則會使血糖持續升高,對病情的控制產生不利的影響,因此糖尿病患者不能夠吃高糖的食物,另外糖尿病患者也要限制澱粉食物的攝入,比如米飯或者饅頭,因為這些食物進入人體之後也會轉化為糖分,使餐後血糖升高。

2、不吃脂肪含量高的食物

糖尿病是由於胰島素分泌功能降低導致的,大多會出現糖、脂肪以及蛋白質代謝紊亂的情況,另外糖尿病患者還很容易合併出現動脈粥樣硬化以及心腦血管疾病,因此糖尿病患者不能夠吃脂肪含量高的食物,比如蛋黃、魚籽、肥肉、蝦肉等等,要不然則可能會引發高脂血症,使糖尿病的病情變得更加複雜。

3、不吃高鈉食物

高鈉食物會使血容量有所增加,從而增加高血壓的發生機率,使心臟的負擔加重,很容易誘發動脈粥樣硬化,促使糖尿病患者更容易出現各種併發症,因此糖尿病患者要低鈉飲食,儘量不要吃高鈉的食物,比如醃魚、臘肉泡菜等等,每天攝入食鹽的量也不能夠超過三克。

4、多吃清淡的食物

糖尿病患者要保持少油少鹽的原則,因此平時儘量吃一些清淡的食物,比如新鮮的蔬菜,因此平時要儘量少參加聚會,減少到外面吃飯的頻率,因為外面的食物大多屬於高鹽、高油的範疇,因為這樣會讓食物的味道變得更鮮美一些。

5、多吃粗糧

糖尿病患者要適當地多吃一些粗糧,因為粗糧當中的纖維素特別豐富,可以抑制身體對糖分的吸收,對預防餐後血糖升高有很大的幫助,另外還要多吃一些富含高纖維的蔬菜以及全穀類食物,單糖類食物要嚴格限制,比如蔗糖、麥芽糖等等。

6、多吃含有β胡蘿蔔素的食物

糖尿病患者的血液當中會存在大量的自由基因,這些物質會破壞胰島素的活性,從而使病情變得更加嚴重,因此糖尿病患者要多吃一些富含β胡蘿蔔素的食物,比如胡蘿蔔,因為這種物質能夠清除體內的自由基。

糖尿病患者除了在飲食方面要特別注意之外,還要按時定量服用降糖藥物,不可以擅自停藥或者減輕藥量,不然會使血糖出現波動,另外還要積極的進行運動,運動可以提高胰島素的活性,降低胰島素抵抗,對控制血糖有很大的幫助,此外運動還可以幫助人體消耗過多的熱量,對預防餐後血糖升高也有一定的幫助。

責任編輯: 王和  來源:生活營養師Ellie 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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