深秋到了，每天都感到冷颼颼的，在這樣的天氣下最容易生病，尤其是中老年人更要多注意。俗話說：「人老脾先衰，脾虛百病生」，脾臟是人體的重要免疫器官，一旦它出現問題，就會造成免疫力下降，容易生病。
深秋到了，建議大家：多吃這4樣，健脾又養胃，為入冬打基礎！快來看看都有哪些健脾養胃的食物吧，中老年人更要懂得吃。
一、胡蘿蔔
經常吃胡蘿蔔能夠強健脾胃，而且具有補充營養、緩解眼疲勞等作用，對身體好。
推薦做法：胡蘿蔔燉排骨
排骨剁成小段，加水浸泡半個小時，泡好後清洗幾遍，然後將排骨倒進鍋內，加適量水沒過排骨，再倒入一勺料酒，大火煮出浮沫。
用勺子將浮沫快速撇掉，再煮一分鐘後，把排骨撈出，用溫水清洗乾淨。
鍋內加少許油，燒熱後倒入排骨翻炒，炒到微微發黃時，放入生抽、紅燒醬油，兩三顆冰糖翻炒均勻。
再放入八角、香葉、桂皮、生薑片、蔥段，倒入適量開水煮到沸騰，再轉小火。
蓋好蓋子煮到排骨熟透，接著去掉蔥段，再把切好的胡蘿蔔塊倒進鍋內，加鹽調味，繼續小火燜煮二十分鐘。
最後調大火翻炒收汁，這道胡蘿蔔燉排骨就做好了。
二、糯米
經常吃糯米可以起到補脾暖胃、補中益氣的作用，不妨時不時吃一次。
推薦做法：紅糖南瓜糯米丸子
南瓜去皮去內瓤，沖洗後切成小塊，放進鍋內蒸熟。
蒸好後倒進碗內，壓成南瓜泥，再倒入適量糯米粉，攪拌到可以團在一起的狀態。
下手揉成糯米糰，再搓成小丸子，搓好後撒些糯米粉防粘，做多了吃不完，可以放冰箱裡凍硬，再用保鮮袋裝起來。
鍋內加水，煮開後倒入南瓜糯米丸子，再放入紅棗肉、枸杞，煮到丸子浮起來。
最後倒入紅糖、醪糟，煮到紅糖融化後，加一點澱粉水，煮到稍微濃稠的狀態就可以出鍋了。
三、小米
經常吃小米可以起到健脾養胃的作用，特別是做成小米粥效果更好。深秋多吃小米粥，把脾胃養好，入冬更順利。
推薦做法：紅豆蓮子小米粥
紅豆清洗後加水浸泡，泡一個晚上。蓮子浸泡兩個小時。小米浸泡半個小時。
紅豆倒進鍋內，加水煮軟，再倒入小米、蓮子繼續煮。
一直煮到紅豆開花、小米出米油、蓮子軟糯的程度。
最後加紅糖或者冰糖，攪拌到融化就可以盛出食用了。
四、山藥
山藥有健脾養胃的作用，脾胃虛弱的人不妨經常吃。它還有助消化、潤肺等作用，是一種對身體十分有益的食物，平常吃菜多考慮山藥。
推薦做法：山藥紫薯糕
山藥、紫薯分別去皮，洗淨後切成小塊，裝進兩個盤內或者碗內，放入鍋內蒸熟。
山藥壓成泥，加一點蜂蜜攪拌均勻。紫薯壓成泥，加一點牛奶攪拌均勻。
取出模具，抹一點點油，放入適量山藥泥和紫薯泥，壓出形狀，山藥紫薯糕就做好了。
