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每天飯後喝一瓶乳酸菌飲料,助消化、養腸胃,還能減肥?別想當然

在肥胖圈裡,幾乎每天都有胖友分享自己每天的飲食,把減肥效果好的食物、飲品告訴大家,互相傳授經驗。比如,近幾年人們選擇更多的酸奶、乳酸菌飲料歡迎度與日俱增。

特別是乳酸菌飲料,飯後喝還能夠助消化、護腸胃,對減肥也有很大的幫助,可也有相反的說法,部分人認為喝乳酸菌飲料等於喝糖水,應該信誰的?

乳酸菌飲料到底是什麼?

根據中國的標準,以及對乳酸菌的定義來看,乳酸菌飲料是指用新鮮乳或乳製品為原料,經過乳酸菌類培養發酵製成的乳液,接著再加入水、糖等多種成分共同參與完成的製品。

而絕大多數人之所以認為乳酸菌飲料可以助消化、養腸胃等,都是因為其中的有益菌群,但大家別想當然了。的確,在科學研究中證明,正常人的腸道中有大約50%左右的成分是有益菌,剩下的25%為有害菌以及25%的中性菌

一旦有益菌被有害菌侵害,當「壞人」占據主導地位,身體將會出現較輕或較重的炎症反應,或腹瀉、便秘等腸胃疾病,甚至腸癌胃癌的發生。

需要大家區分的是,乳酸菌飲料,即使被叫做益生菌飲料,並不能代表他能夠增加人體腸胃中有益菌的數量,與可以達到養腸胃的效果。

目前,對於市面上所銷售的乳酸菌飲料,主要分為兩種:一種是常溫儲存的益生菌飲料,該飲品為滅活型的方式,沒有活的益生菌,即使喝了也不管用。反而,更需要警惕的是其中的糖分、碳水化合物、熱量,極易成為肥胖的幫凶。

另一種是低溫儲存的益生菌飲料,低溫更適合活菌生存,在檢出活菌數上往往可以達到10^7CFU/g,至於這些活菌是否能夠成功達到腸道,並且增加腸道內有益菌的數量,其效果被證實都十分有限。

同時,即便你選擇的益生菌飲料所含有的菌種很多,也要看菌種是否是有益的,在不同菌種之間還可能有相互作用,在作用後的效果,相關實驗證明都有待考證。

對於喝益生菌飲料就等於喝糖水的說法,要不要信?

該說法確實有誇張的成分,根據消費者的測評顯示,不同品牌的益生菌飲料含糖量都很高,這個範圍可在14g/100g~18g/100g,而對比含糖大戶的可樂,每百克大約是在10g左右。

相比較下來,長期喝益生菌飲料也許會攝入更多的糖,更不要說飯後喝對腸胃好了,大家要管住嘴。

責任編輯: 王和  來源: 爆炸營養彭鑫蕊 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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