冬天是進補的時節,很多人大魚大肉來者不拒,各種補品更是源源不斷。
結果一不小心就吃出了煩惱——脾胃不和,積食、不消化了,怎麼辦?
別急,學會這幾個小妙招就能輕鬆解決問題!
常做「微運動」,緩解疲勞助消化
所謂「微運動」,便是通過一些簡單易行的小動作達到忙裡偷閒健身的目的。它們不僅能夠促進消化,還可幫助大家避免睏倦,這裡推薦兩種——
1.飯後拍手
保持站立的姿勢,雙臂往上舉高,在頭頂上方擊掌;然後右腿屈膝往上抬高,雙臂往下擺,抬起在大腿下方擊掌;最後不斷變化抬起的腳。這個方法亦能促進消化,提神醒腦。
2.飯後「罰站」半小時
現代人長期久坐不動的工作模式,易使人體血液循環和消化系統發生障礙,代謝水平下降。
吃完飯站立一會兒,有助於對食物的吸收和消化;但持續時間不宜太久,否則不利於下半身血液循環。
常喝兩碗湯,讓你遠離消化不良
1.桂圓菠蘿湯
菠蘿中含有菠蘿朊酶,能分解蛋白質,可促進腸胃吸收,清熱解渴,改善局部血液循環;而其所含的糖、鹽類和酶等,則有利尿作用,適當食用對腎炎、高血壓病患者有益。
桂圓有補血安神、補養心脾的功效,對病後需要調養及體質虛弱的人也有輔助療效。再搭配上補中益氣的大棗,則更能補血養胃。三者同服,有望調理消化不良等問題。
桂圓菠蘿湯
材料:菠蘿200克,桂圓肉100克,棗100克,白砂糖30克。
做法:菠蘿肉切成小塊,放入淡鹽水中浸泡10分鐘;紅棗洗淨去核;桂圓肉、菠蘿肉、紅棗放入鍋內,加入清水800克;用旺火煮沸後轉用文火煮1~2小時,至水剩約300克;加入白砂糖調勻即成。
2.酸奶橘酪
中醫認為,橘子味甘酸、性涼,入肺、胃經,具有開胃理氣,止咳潤肺的功效。對胸膈結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽等有一定的食療作用。
而且,橘子營養豐富,富含維生素C與檸檬酸,具有消除疲勞,提高機體免疫力的作用。橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,有促進通便的作用。
常食此甜品,可增進食慾助消化,適合各類人群,尤其是減肥健美人士。
酸奶橘酪
材料:橘子3隻,酸奶1瓶,冰糖適量。
做法:將橘子剝瓣去籽,入鍋加冷水大火煮開,再改小火慢燉,用湯匙碾壓橘瓣成碎。待橘酪黏稠時,加入冰糖熬至糖化入味。出鍋後,淋入酸奶即成。