民間有一句俗話:男人來自火星,女人來自金星。
男人和女人由於在生理結構上有差異,在營養需求方面也存在差異。
男補鋅
微量元素鋅是人體必不可少的一種元素,與新陳代謝、生長發育以及其他多種生理功能的關係極為密切,特別是在維持男子生殖系統的完整結構和功能上起著重要作用。
因此,對男人來說,補鋅更加重要。
如果男性味覺能力下降,鼻子周圍變得油膩、發紅、愛脫皮,很可能在提示缺鋅了。
《中國居民膳食營養素參考攝入量》指出,成年女性每天需要攝入7.5毫克鋅,而男性需要12.5毫克。
補鋅食物有:海產品,貝類、蝦蟹、魚類等;動物肝臟,豬肝、雞肝、鴨肝等;堅果,芝麻、松子、葵花籽等也含有一定數量的鋅。
最後,如果身體缺乏鋅元素的情況比較嚴重,請您選擇鋅元素的營養補充劑,而且補充時間最好放在兩餐中間。
女補鐵
鐵是血紅蛋白的重要組成部分,與生長發育和免疫力也有很大關係。
與男性相比,女性更容易缺鐵。
再加上女性特殊的生理結構,缺鐵性貧血也是女性最常見的貧血類型,尤其是在經期和孕產期。
不過,鐵並不能盲目補充,如果鐵過量的話,身體裡的氧化自由基就會增多,造成慢性病和癌症的風險增加。
中國營養協會推薦18~49歲男性每日鐵的適宜攝入量為12毫克,女性為20毫克。
鐵分為動物性的血紅素鐵和非動物性的非血紅素鐵,前者更好吸收,而補鐵可以從紅肉和動物內臟中獲取。
另外,維生素C會促進鐵的吸收,因此補鐵的同時,也要注意配搭蔬菜水果。
此外,過量飲用咖啡或喝濃茶也會影響鐵的吸收。
如果排除了病理性的貧血因素,屬於輕度缺鐵性貧血的話,堅持食補可以明顯改善症狀。
如果是中度和重度的缺鐵性貧血,請在醫師指導下使用鐵劑進行補充。