糖尿病是非常普遍的一種慢性疾病，治療過程也比較漫長。
糖尿病患者在飲食方面需要格外注意，為了控制血糖升高，那些容易讓血糖飆升的食物也一定要拒絕，譬如這四種食物吃起來不甜，卻很容易讓血糖升高，患者要注意了。
第一、精加工的穀物食物
人們平時吃的精加工的穀物食物，一般都是用精白米、白面加工而成，大部分人的主食是饅頭、米飯，吃起來雖然不甜，但是這兩種主食中都含有澱粉；
澱粉最終會分解成葡萄糖，容易產生糖分，更容易被人體吸收和消化，相比之下饅頭的熱量要比米飯高，含糖量也比較高。
除了這些，粥類也是糖尿病患者儘量少吃的食物，因為太容易消化，也就意味著可以迅速讓血糖升高。不過粗糧並不會這樣，粗糧的升糖指數比較低，建議患者多吃粗糧。
第二、蘇打餅乾
蘇打餅乾大家不陌生，很多人都吃過，吃起來並沒有什麼甜味，所以很多人覺得裡面不含糖。
其實並非如此，根據研究表明，蘇打餅乾的熱量是408，含糖量是76.2，升糖指數是72，從這幾組數據就能看的出來，蘇打餅乾是高含糖量和高升糖指數的食物；
因此蘇打餅乾吃多了，肯定不利於血糖穩定。不過平時肚子餓了，可以少量吃一些。
第三、土豆
人們對土豆的認知就是蔬菜，作為蔬菜，不管是用什麼烹飪方法，味道都不錯。
但是不要忘記，土豆裡面也有大量澱粉，含糖量是72，升糖指數62，特別是經過油炸的土豆，比如炸薯條、炸薯片，此時它的升糖指數就會變成75，因此土豆對血糖的影響也比較大。
第四、即溶咖啡
很多人都喜歡咖啡，咖啡的種類也有很多，其中黑咖啡是一種，它對糖尿病患者並沒有什麼危害，不過即溶咖啡就不一樣了，喝過這兩種咖啡的人都知道，它們的口味是不一樣的，相比之下即溶咖啡更甜，為了口感香甜，裡面添加了糖。
除了即溶咖啡，還有即溶的麥片、藕粉以及豆奶粉等等，這些裡面都添加了不同劑量的糖分，是糖尿病患者的禁忌。
以上四種食物，雖然口味上感覺不到很大的甜味，但是它們的成分有可能會轉化成糖分，從而讓血糖升高。
除此以外，還有人們經常吃的番茄醬，口味酸酸的，其實裡面也含有大量的精製糖，還有就是甜麵醬，甜麵醬雖然不會直接加糖，但是原材料在發酵過程中會產生麥芽糖，這類食物都不適合糖尿病患者食用。
總之，只通過品嘗食物的味道是不足以判斷食物的含糖量的，很多食物口味上並不甜，卻也添加了很多糖分。糖尿病患者在食物選擇方面，一定要做到謹慎，病情較輕的患者可以通過飲食調整，病情較重的患者，應該及時就醫，通過注射藥物調整。
