檸檬是一種非常多見的水果，含有非常多的檸檬酸成分，所以檸檬也被稱為「檸檬酸倉庫」。但由於檸檬的口感非常的酸，所以在日常生活當中，大部分人會將檸檬切片與蜂蜜或者是冰糖搭配，做成檸檬蜂蜜水飲用。
而在檸檬水中含有大量的維生素、奎寧酸、蘋果酸以及糖類等各種物質，對人體健康有著比較多的營養保健功效，不妨看看！
檸檬水對人體有哪些好處？
一、提升免疫力
在檸檬水中含有大量的維生素C，這種成分屬於抗氧化劑，能夠清除體內的一些自由基。而且這種維生素還能夠發揮抗生素的功能，達到抗菌消炎的功效。
因此對於免疫力差，經常患有感冒，或者是很容易患上過敏性鼻炎的人群來說，在日常中一定要適當的飲用一些檸檬水，可以增強人體的免疫功能。
二、解暑開胃
檸檬當中含有大量的檸檬酸、奎寧酸、蘋果酸，還含有比較豐富的柚皮苷、橙皮苷，以及一系列的芳香揮發成分。
這些成分不但可以起到提神醒腦的功效，可以促使體內的消化液分泌，提升整體的消化功能。並且可以改善食慾不佳現象，對於懷孕以及中暑所引起的噁心、反胃、沒有胃口等問題，也有著非常好的調理功效。
三、保養皮膚
檸檬中除了含有大量的維生素C之外，還含有大量的維生素B族。尤其是搭配上蜂蜜所做成的檸檬水中，維生素含量特別豐富。這些維生素可以抑制一些色素在皮膚上沉著，還可以加速皮膚的新陳代謝速度，有著美白祛斑以及延緩衰老的功效。
四、保護血管
檸檬當中含有的維生素C以及維生素P成分，可以增強血管的韌性以及血管彈性。而且還含有大量的鉀元素等成分，這些成分都可以提升整體的血流速度，有著降低血壓、血脂、血糖的功效。還可以保護血管健康，有著預防一系列血管疾病的作用。
檸檬雖好，但在家製作檸檬水的時候，有些注意事項必須要牢記！
一、注意沖泡水溫
在沖泡檸檬水的時候一定要注意水溫，如果水溫超過七十度的話，就會導致檸檬中的一些維生素等物質大量流失。
而且還會影響到檸檬水的口感，導致酸性加強，會對胃部造成較大的刺激。所以在沖泡的時候，最好使用五六十度的水沖泡即可。
二、注意檸檬水的做法
一定要選擇最新鮮的檸檬，如果檸檬出現腐爛現象，一定不要繼續使用。也不要將檸檬皮去掉，檸檬皮中含有的檸檬精油以及類黃酮物質比檸檬果肉還要多。所以沖泡檸檬水時，必須保留檸檬的皮。
另外，還應該注意檸檬水的濃度不要過濃。一旦過濃，會導致檸檬水中的酸性物質增多，會使得胃部和牙齒受到強烈刺激。
總而言之，每天適當喝一些檸檬水，對人體健康有著以上4種好處。但值得注意的是，在家製作檸檬水的時候，必須牢記以上2點。
除此以外，可以一次性製作一些檸檬蜂蜜放入冰箱中保存，但必須要密封好，放置時間不要超過一周。否則，會滋生出一些有害物質，對健康沒有任何好處。
