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廣州最好吃的6大美食,尤其是最後一個,讓人愛不釋口

去廣州旅遊,一定要記得去品嘗下廣州最好吃的6大美食。

水晶蝦餃

提起廣式早茶最具代表性的點心,一定少不了蝦餃。蝦餃造型精緻,半透明的蝦餃皮薄如紙,隱約可見裡面包裹的蝦仁,十分誘人。咬上一口,蝦肉彈牙爽口,十分鮮美。

豉汁鳳爪

不到廣州,不知道原來早茶吃鳳爪也是一種享受。油炸後再蒸的雞爪,醬料濃郁的味道浸入鳳爪的骨肉之間,入口鬆軟Q彈,鮮香滿滿,且無需費勁去骨,好吃到停不下來!

叉燒包

儘管國內許多地方都能吃到叉燒包,但最好吃的叉燒包無疑還是在廣州。叉燒切成小塊加入蚝油作為餡料,蒸熟後,包子爆口,微微露出裡面的叉燒餡,香氣四溢,吃一口十分香甜。

豉汁排骨

廣東人喜用豆豉作為調料來烹製美食,豉汁排骨也是一道非常受歡迎的茶點。蒸熟的排骨不僅保留了肉的鮮嫩多汁,還吸收了豆豉的香,既營養又美味!

雲吞

雲吞源於北方的餛飩,但由於傳入南方時餛飩的粵語發音類似於「雲吞」,再經過餡料和製作方式的改變,逐漸變成了現在獨具風味的雲吞。廣州雲吞吃起來一口一個,肉餡飽滿,吃起來十分滿足。

腸粉

來到廣州,怎麼能錯過最地道的廣州腸粉呢?薄薄的皮包裹著碎肉、魚片、鮮蝦仁等餡料,再淋上誘人的醬汁,吃一口爽滑美味,令人難忘。

責任編輯: 王和  來源: 美食鑫 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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