含糖飲料危害健康
比甜食危害大
近日,美國心臟病學會流行病與預防會議上發布了一項出人意料的新成果——喝含糖飲料會提高死亡率,吃甜食卻沒事。
這項新研究選擇了17930名45歲以上無卒中史、心血管疾病史和2型糖尿病史的中老年人。經過平均長達6.9年的跟蹤隨訪後,這群人中出現了1465例全因死亡(因各種原因死亡),279例冠心病死亡。
接下來,研究人員將所有參與者按照含糖飲料的攝入量分為幾個檔位,發現攝入量最高的一組(平均每天600毫升)比攝入量最低的一組(平均每天25毫升以下),發生冠心病的機率高兩倍,全因死亡率高20%。
而吃甜食最多的一組(平均每天578克),與甜食吃得最少的一組(平均每天349克)相比,死亡率無統計學差異。
另外,如果以BMI(體質指數)為標尺,同樣是喝含糖飲料最多的人,超重人群的全因死亡率比正常體重人群還要高12%。也就是說,BMI超標還喝含糖飲料,死亡率會高上加高。
這項研究的主導者推測,發生這樣的事情,原理有兩個。
第一,含糖飲料帶來的熱量攝入一般不影響你吃其他東西,大家喝完飲料不像吃個麵包一樣有飽腹感,有些含糖飲料甚至還讓人更有食慾。
第二,液體攝入和固體攝入的代謝吸收程序有差別,所需要消耗的能量也不同。液體攝入糖分效率更高,固體食物中可能還有纖維、蛋白質等其他干擾元素。
此外,攝入含糖飲料的最低組,攝入量非常少,但是攝入甜食的最低下限卻並不算低。這使得最高和最低之間的差距有些不同。(來自:微信公眾號「醫學界」)
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莫讓含糖飲料成為慢性殺手
中國人民解放軍404中心醫院內分泌科主任醫師李長玉楊國柱
含糖飲料包括碳酸飲料、果糖飲料、含乳飲料、功能飲料和茶類飲料,如雪碧、可樂、涼茶、奶茶等。含糖飲料的消費量逐年增多。那麼,長期大量飲用含糖飲料對身體健康有哪些不利影響呢?
導致肥胖
希臘的研究表明,經常飲用含糖飲料的兒童比不飲用的兒童,肥胖風險增加1.7倍。
誘發「三高」
每英國研究發現,經常飲用含糖飲料的人味蕾對甜味的敏感度下降,吃同樣多的糖分帶來的滿足感下降,潛意識裡要求吃更多的糖。結果可導致肥胖、糖尿病、脂肪肝、高血脂、高血壓等疾病。每天多喝一罐高糖飲料(約300毫升),糖尿病風險就會增加22%,收縮壓上升0.8毫米汞柱,舒張壓上升1.6毫米汞柱。
加速衰老
含糖飲料會增加面部皺紋發生,增加蛀牙、骨骼疏鬆問題。研究表明,在1000毫升血液中,每增加0.18克葡萄糖濃度,外表年齡增加5個月。
增加患精神病風險
一項為期14年的前瞻性研究顯示,每周飲用含糖飲料達359毫升的女性,比不飲用者罹患精神病的風險增加1.34倍。
增加心血管致病因素
美國研究顯示,兒童飲用含糖飲料可使C反應蛋白升高、高密度脂蛋白膽固醇降低、瘦素水平降低、腫瘤因子升高、甘油三酯升高。這些變化均是導致心血管疾病的重要因素。