電鍋是廚房裡使用頻率非常高、必不可少的煮飯工具，基本上每天都要使用。當我們煮好米飯後，一般會清潔電鍋的內膽和外表。但是，很多人卻忽視了電鍋的三個關鍵部位的清潔，如果長期不清潔，可能會影響電鍋的壽命和性能，也會對人體健康造成威脅。那麼，究竟哪三個關鍵部位需要定期清潔呢？下面就跟著我一起來了解一下吧！
第一個：電鍋蓋子上的排氣閥
使用電鍋煮飯的過程中，就會產生很多的氣體，這些氣體就是通過排氣閥排出來的。這個排氣閥一般都位於電鍋蓋子的後方，它是可以拆卸下來的。
當我們將它拆下來就可以發現，在出氣閥的縫隙裡面有著很多的飯漬、米湯之類的。這是因為米飯在沸騰排氣體的時候，就會有一些湯汁溢出來，甚至用電鍋煮粥的時候，還會溢上來一些米粒，這樣就導致裡面變得非常髒了。我們要記得定期將它取下來清洗乾淨，一旦堵塞物太多，導致排氣閥堵塞的話，就會影響到電鍋的使用性能。清洗的方法也很簡單，只需要用清水沖洗一下就可以了，對於一些縫隙清潔不到的話，我們也可以拿個乾淨的牙刷刷一刷。
第二個：蓋板
在電鍋內膽的上方，也就是蓋子的裡面，有一個蓋板，在蓋板的四周還會有一圈密封膠圈。這個蓋板也是非常髒的，在煮米飯時，水沸騰的一些湯汁、熱氣都會直接接觸到這個蓋板，由於密封膠圈的特殊性，就更容易隱藏一些污漬在裡面了。時間一長，這些殘留就會發酵，從而滋生細菌，這樣我們下次煮飯，很可能這些細菌就會掉落到米飯裡面。所以，這個蓋板的清潔我們也不要忽視了。
在蓋板的上方一般都是由兩個卡扣固定住的，我們只要將卡扣掰一下，就能將它取下來。可能每個電鍋它設計的有所不同，我們看一下說明書就能知道了。將它取下來後，用清水清洗乾淨再安裝回去就可以了。
第三個：導熱盤
在電鍋的底部，也就是內膽的下方，都有一個導熱盤，煮米飯就是通過這個導熱盤加熱的，如果導熱盤上有很多的污漬，就會影響它的傳熱性能，導致煮飯越來越慢。煮飯的時間變長，當然就會更加耗電了，我們也要記得定期將它清潔乾淨。方法也很簡單，只需要在導熱盤上擠點牙膏。
然後再拿把廢舊的牙刷，先用打火機將牙刷的後方燒一燒，等刷柄燙軟後再將牙刷掰成90度角，等它冷卻定型後，我們就可以用它來刷洗導熱盤了。牙刷的刷毛非常細小，可以很好的深入到導熱盤的縫隙裡面，將污漬清潔出來。而牙膏就具有很好的清潔作用，這樣就能將導熱盤輕鬆的清潔乾淨了。
把導熱盤整個都刷洗過後，我們再用塊乾淨的抹布將殘留都擦拭掉，這樣導熱盤就清潔好了，乾乾淨淨的。清潔乾淨的導熱盤它的傳熱性能才會更好，煮米飯也就會更快了。
平時在清潔電鍋的時候，這三個地方的清潔我們也不要忽視了，只有乾淨的電鍋用來煮米飯才更加的衛生健康。另外，我們的米飯煮好後，記得及時將插頭給它拔掉或者使用帶開關的插座，這樣不僅更安全，還能省電。若需要長時間保溫，建議使用毛巾等方法覆蓋電鍋，這既能節約能源，又能使米飯保溫時間更長。
