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牛肉是「結節催化劑」?提醒:不想結節惡化,少吃4種食物

體檢中,不少人會查出體記憶體在結節,在查出結節後,很多人擔憂結節會不會發生癌變?今天小九來和大家聊一聊結節那些事。

一、體檢查出結節離癌症還有多遠?

結節是影像學上的一個描述,本質上是體積較小的腫物。它可出現在肺部、乳腺、皮下、甲狀腺等多個部位,大部分結節都不會有明顯症狀,隱藏在體內。

南方醫科大學南方醫院腫瘤科主任醫師尤長宣表示,結節是個很普遍的現象,如果使用細緻的影像學檢查,每個人體內都或多或少會存在結節。

從結節到癌變需要多長時間?對此,北京大學第一醫院腫瘤化療科副主任醫師朱希山指出,目前臨床上沒有結節發展成癌的具體時間。

結節和癌症其實是完全不同性質的疾病,大部分結節不會發展成癌。但一些良性的腺瘤樣結節,可能會在幾年時間內演變成癌。

大家在體檢中最常出現的三種結節分別為肺結節,乳腺結節和甲狀腺結節,中國約有1億肺結節患者,甲狀腺結節的發病率在20.43%左右,每5個人就有一人有甲狀腺結節。

肺結節

肺結節是指肺部影像學檢查中發現的直徑≤3cm的陰影,肺結節中有2-3.6%為惡性,大部分為良性結節。

發現肺結節後,要根據結節的大小進一步處理,<0.5cm的一般只需要定期隨訪即可;大小在0.5~1cm的需要根據結節形態等因素決定定期隨訪的頻率;>1cm的結節則建議儘早進行診治。

乳腺結節

乳腺結節是指在檢查中發現的乳腺內結構不同於正常組織的結塊,95%的乳腺結節為良性,少部分為惡性。

發現乳腺結節後,建議3-6個月複查一次,連續複查沒有明顯變化後可延長複查的間隔,在複查中發現異常形態變化、大小變化,要及時進行干預。

甲狀腺結節

上海市胸科醫院呼吸內科副主任醫師胡洋指出,我國罹患甲狀腺結節的患者中,超8成屬於甲狀腺組織增生、退行性疾病,不是腫瘤。

查出甲狀腺結節的患者,只要身體沒有明顯不適、不影響美觀的話,無需進行處理,只需要定期隨訪檢查即可。

二、牛肉是結節的「催化劑」?到底還能不能吃

民間有一種廣為流傳的說法:生病了不要吃發物,有些人甚至把它延伸到了有結節也不能吃發物。牛肉作為常見的「發物」之一,因此,常常被列入忌口食物的名單中,吃牛肉會導致結節癌變,這種說法可信嗎?

發物其實是中醫里的說法,但對於發物具體是什麼,沒有明確的定義。民間認為,發物是指會引起病情加重、舊疾復發的食物,常見的有牛羊肉、雞肉、辣椒等食物。

同濟大學附屬上海市肺科醫院姜格寧教授認為發物不能吃的說法並不科學。罹患結節的患者,也沒有什麼絕對不能吃的食物,日常只需要注意均衡飲食即可。

廣東藥科大學第三附屬醫院甲狀腺科陳光主任指出,牛肉是一個脂肪含量較低的肉類,且含有豐富的蛋白質、鐵質、亞油酸等,適當攝入可增加身體免疫力、抵抗力,還能補充營養,查出有甲狀腺結節的人,可以食用牛肉,但在吃牛肉的時候注意控制量即可。

三、不想結節惡化,這4類食物才真的要少吃

值得提醒的是,體記憶體在結節的人群也不是什麼食物都能吃,這幾種食物要儘量避開。

1、醃製食物

醃製食物內的亞硝酸鹽含量較高,該物質進入體內會與蛋白質結合生成亞硝胺,而亞硝胺是明確的一類致癌物,會導致身體罹患癌症的風險上升,也可能會促進結節惡變。

2、高碘食物

甲狀腺結節與碘過量直接有直接關係,對於罹患甲狀腺結節的患者來說,日常一定要限制碘元素的攝入量,紫菜、海帶、海蜇、海參等含碘量較高的食物,要儘量少吃。

3、高脂肪食物

有研究發現,高脂肪的食物會刺激結節生長,甚至會誘發其癌變。特別是對於罹患乳腺結節、甲狀腺結節的患者,更加需要注意。

4、高雌激素食物

雌激素過高時,會刺激乳腺上皮細胞的增殖,造成乳腺增生,嚴重會發展成乳腺癌,因此最好要減少雌激素的補充。常見的含雌激素活性物質較多的食物有蜂王漿和蜂膠等食物,最好少吃。另有關研究證明,過量食用雪蛤等補品,也會增加乳腺癌的風險。

結節是非常常見的病症之一,當發現體記憶體在結節後無需過多擔心,日常要保持良好的心態、定期隨訪即可。

責任編輯: 王和  來源:奇妙的本草 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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