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蘿蔔是結節的「加速劑」嗎?提醒:不想結節癌變,儘量少吃這4物

小李在今年公司組織的體檢中被查出有甲狀腺結節,但他沒有太當回事,因為公司的很多同事也有同樣的問題。但母親對此十分擔心,經常上網查結節的相關新聞,越查越害怕。有一篇文章說牛肉、蘿蔔等食物是結節的催化劑,她趕緊記下來,想著以後家裡的餐桌上可不能再出現這些食物。

但小李最愛吃牛肉,連著一周沒吃到覺得十分奇怪,問了之後才知道是這麼回事。但她覺得是母親在小題大做,醫生都沒叮囑說牛肉不能吃,但母親還是堅持自己的做法,不給小李買牛肉。到底查出結節的人能不能吃牛肉呢?

一、越來越多人檢出結節,長了結節該怎麼辦?

結節是指器官內出現的細胞異常增生,就是某個臟器、組織內出現了「疙瘩」,可通過影像學檢查、觸診發生。上海交通大學附屬第六人民醫院內分泌代謝科醫師王詩韻指出,不同部位的結節出現的誘因也不同,如肺部結節可能與吸菸、吸入污染物、肺部炎症以及肺結核等相關;甲狀腺結節則可以與自身免疫、大量攝入碘元素以及遺傳因素相關。

中國醫學科學院腫瘤醫院山西醫院乳腺外科主任齊立強認為,現階段結節的檢出率越來越高,如群眾生活壓力大、生活方式不健康等息息相關,也與大眾的體檢意識增強、檢查水平提高相關。隨著檢查精度的提升,很多結節在極微小的時候就會被發現。

不少人在發現結節後會覺得十分害怕,認為自己和癌症聯繫上了。但大部分結節都是兩項的,是為了提示身體可能存在健康隱患,僅需要定期隨訪即可,無需過多的擔心。

二、蘿蔔、牛肉和豬雜,都是「結節催化劑」?

網絡上有很多傳言說查出結節的患者不能吃牛肉、蘿蔔等食物,這些說法是真的嗎?

謠言1、蘿蔔是甲狀腺結節「加速劑」

傳言稱,蘿蔔內有硫苷成分,該物質進入體內後會轉換成硫氰酸鹽,可抑制甲狀腺激素產生,最終引起甲狀腺腫發生。

實際上,生活中常見的很多蔬菜,如白菜、西藍花等十字花科蔬菜都含有硫苷,硫苷的確可轉換成硫氰酸鹽。但是只有血液內的硫氰酸鹽含量達到4.8~6.4mg/L時才會抑制甲狀腺對碘的吸收,這需要持續幾個月每天攝入1kg以上的硫苷含量高的蔬菜,這顯然是無法做到的。

謠言2、牛肉是「結節催化劑」

牛肉是蛋白質含量很豐富的食物,吃完後會讓身體產生熱效應,感覺整個人暖暖的,於是就有人說了,這說明牛肉是結節的催化劑,越吃身體會越垮。

但這個說法並沒有科學依據,目前沒有任何證據表明吃牛肉會促進結節生長,誘發癌症發生。且癌症本身不是過敏性的疾病,不符合「發物」會導致身體過敏或病程加重的理論,對此無需擔心。

謠言3、豬雜會加速結節惡化?

豬雜是各種豬內臟的結合,傳言稱豬肝內激素含量豐富,攝入過量會導致內分泌紊亂,誘髮結節發生。豬肺內會殘留大量的瘦肉精,可能會促進結節的發展。

其實豬肝是個營養物質很豐富的食物,並不會導致內分泌紊亂,還能起到不錯的補血作用。至於豬肺的問題,只要購買的是合格產品,就不會有瘦肉精大量殘留的問題。但豬雜有個問題是嘌呤、脂肪含量比較高,日常不能大量食用,否則容易導致身體肥胖、

三,不想結節惡化,這幾種食物才真的要少吃

中醫認為,飲食不當會導致體內脾胃失衡,進而讓痰液積聚,容易引起氣滯、痰凝、血瘀,最終生成結節。對於出現結節的人而言,日常要適當的忌口。

罹患不同結節的患者,日常的飲食忌口也不同。

1、甲狀腺結節

中國中醫科學院望京醫院腫瘤科副主任醫師王芳提醒,罹患甲狀腺結節的患者日常要注意控制碘鹽的攝入量,建議每日控制在5g以下為宜。同時要注意少吃紫菜、海帶、髮菜、海參等含碘量高的食物。

2、肺結節

揚州大學附屬醫院呼吸內科主任醫師丁惠珍指出,肺結節患者日常要注意少吃辣椒、炸雞、醬料等刺激性較強的食物;鹹菜、醃肉、鹹鴨蛋等高鹽分的食物也要注意少吃,這些食物會增加體內的水分滯留,對健康不利。

3、乳腺結節

廣東省中醫院珠海醫院乳腺科主任李東梅表示,乳腺結節患者的飲食思路要以低脂肪、高纖維、豆類食物、果蔬、蛋奶類、禽類、魚類為主。日常要注意少吃高脂肪、油炸、酒、高糖、高鹽的食物,建議可多吃一些天然的食物。

結節是現代人身上十分多見的病症,在查出結節後無需過多擔心,要遵醫囑積極進行隨訪。

責任編輯: 王和  來源: 腫瘤的真相與誤區 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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