如今的旅遊，已經不是過去那種單純看風景的模式，遊客更注重的是體驗游。在領略美景的同時，還會了解當地的文化，體驗特色的美食，所以有越來越多的遊客喜歡去逛當地的市場，因為市場是最能體驗當地文化與人們的生活方式的地方，同時還有著各種好吃的。
在泰國首都曼谷市區，有一個名為：OrTorKo的市場，不僅是泰國最大的生鮮市場，還被美國有線電視新聞網CNN評為世界十大生鮮市場第四名。如今這裡已成為世界各地遊客到泰國必逛的市場之一。
泰國屬於開發中國家，但自從拉瑪五世開始借鑑西方經驗進行社會改革，還是得到了一定的成效，很多地方都能看到西方已開發國家的影子，特別是首都曼谷，其經濟、技術和一部分人民的生活水平已經相當的發達與先進。
OrTorKo市場能被評為世界十個最好的市場之一就是其中的例子。來到市場外，給我的第一感覺仿佛是來到了歐洲的某個大型市場，雖然市場的建築不算氣派，但整體非常的簡潔、明了、乾淨，完全沒有泰國其他地方那種髒亂與隨意的場面。
在市場入口處設有一個專門的貨品投訴站。只要是在市場買的貨品，如果你覺得產品有質量、重量以及其它各類問題，都可以到此投訴，市場會全力為你解決。
雖然只是一個小小的崗亭，它彰顯的是市場的規範。另外在這裡還有一塊醒目的牌子，上面用英文、泰文、中文寫著：這是世界上10個最好的市場第四名。
走進市場，確實讓人感覺到世界排名第四的市場實力與不同。整個市場乾淨整潔，分區清晰，有肉類、海鮮、水果、蔬菜以及日常用品等幾大區塊，幾乎每個攤位的產品都擺放得整整齊齊，而且這裡的產品據說都是泰國當地精選最好的產品，這一點至少從外觀來看確實如此。
作為東南亞的農業大國，泰國的水果品種是相當的豐富，而且品質也非常的不錯，所以來泰國的遊客最想品嘗的就是這裡的水果。OrTorKo市場有龐大的水果區域，榴槤與芒果是其中最為熱門的水果。最為遊客最愛的金枕頭榴槤在這裡隨處可見，至於價格麼看圖片，380元一盒，差不多80元人民幣，雖然比泰國其它地方要貴些，但與國內相比，那是便宜太多了，而且這裡的品質絕對有保障。
泰國都是按公斤來計算，而且所有商品明碼標價，你也不用去還價，看準了買就可以。這些芒果看賣相都是精品，8.5元一斤，價格也還合適。當然泰國的水果到處都是，在其它地方絕對可以買到比這裡便宜的，只是品質上就不好說了，除非你自己會挑選。
市場的蔬菜不僅非常的新鮮，品種也是相當的齊全，甚至可以用多來形容，就拿圖片上的茄子來說，一眼看去這裡面差不多10個品種的茄子。有紫色的、綠色的、黃色的、白色的......真讓我漲見識了。
海鮮也是泰國的一大特色美食。市場內的海鮮分生冷區與成品區，中國人吃海鮮喜歡買新鮮的，不過泰國人會直接買這些煮好的，拿回去直接可以食用。攤位邊上還有現場加工的地方，市民和遊客可以現買現吃，非常的方便，至於價格，兩個字「便宜」。
說到熟食，這邊還有熟肉類區，主要有烤豬肉、蒸豬頭肉以及肉鬆一類的。在泰國我好像很少看到本地人吃豬頭肉，是因為貴還是他們不怎麼愛吃，這個不得而知。不過來這裡買豬頭肉的大多為華裔。
泰國美食的一大特色就是調味料與香料，辣椒醬、辣椒漿、綠咖哩、紅咖哩、以及新鮮香草和香料等，品種之多估計一般泰國人都很難認全。所以你自己想嘗試做一個泰國菜，比如冬陰功湯之類的，所有材料都可以在市場買到，然後照著菜單做就可以。我試過，泰國菜做起來不難，就是找配料比較繁瑣。
如今OrTorKor市場不僅是泰國最知名的市場之一，同時也吸引了世界各地的遊客，這其中最多的要數中國遊客。所以市場內所有的商品除了用泰文和英文，還配有中文的標牌，而且很多攤主還能講中文，這真是專程為中國遊客服務。總體來說OrTorKor市場是一個不錯的旅遊去處，不僅能讓你了解泰國人的生活與文化，還能品嘗到各式泰國美食，購買到各種獨具泰國特色的東西。
