冬天是一個需要重視養生的季節，說到養生，就不得不提一提食療了，因為在傳統的養生智慧中收藏著許多關於食療的寶藏。而老母雞在養生食品中占有很重要的地位，老母雞含有豐富的蛋白質和熱量，很多想要在冬季進補的人都會選擇燉母雞湯喝。
不過，或許有人不知道在我們日常生活中，有一種普通的小果子被譽為冬季的營養之星。那麼，冬季常吃桂圓，對身體有什麼好處呢？
一，健腦安神——桂圓當中有很多的植物蛋白、果糖、葡萄糖還有一些活性成分，這些成分被身體吸收有益腦細胞，可以增強大腦活性，提高人們的記憶能力，對於延緩大腦老化的速度有一定幫助。
二，補氣養血——桂圓的鐵元素、鉀元素豐富，這兩種元素的補血效果明顯，有利於血紅蛋白再生，改善因氣血不足帶給身體的不適影響。
三，美容養顏——桂圓中含有較高的維生素，經常吃桂圓可以潤澤皮膚，淡化皺紋，還可以在一定程度上增強皮膚彈性和皮膚張力，有較好的美容養顏的效果。
四，促進睡眠——桂圓中所含的優質蛋白質，這是人體白細胞生成的一種重要成分，經常吃桂圓不僅能提高免疫力，而且還可以補中益氣，減輕疲勞感，對於睡眠質量差的人來說，用桂圓泡水喝，還能補脾養心、鎮靜安神，促進睡眠的作用也很突出。
現在大家都知道適量吃桂圓對身體是有不少好處的，不過，桂圓也並不是吃得越多越好。因為桂圓營養豐富，熱量高，吃太多了可能導致血糖升高，增加體重，所以，一般情況下，每天吃桂圓不要超過10顆。
桂圓是可以直接吃的，不過總是直接吃容易上火，如果能夠將桂圓搭配以下幾種食物一起吃，氣血足，睡眠好。
①桂圓、生薑、大棗泡水
準備10克桂圓肉、少量生薑、10枚大棗，加入適量清水，開大火煮沸，轉小火煮10分鐘後關火，等到溫熱的時候就可以開始飲用的。
大冬天經常煮一碗桂圓姜棗茶喝，可溫陽祛寒，補充身體氣血，臉色也慢慢變好了。
②桂圓、山楂、紅棗等煮茶
將桂圓肉、山楂片、紅棗乾片清洗乾淨之後，放入茶壺中，倒入95度以上的沸水將以上原材料浸泡10分鐘，再焗10分鐘就可以開喝了。這三種食材一起煮成茶，冬天多喝一杯，有養肝血，安神助眠的效果。
③桂圓、大棗、烏雞、生薑、枸杞一起煮湯
買半隻烏雞、20克桂圓肉、5顆大棗、適量枸杞、3～5片生薑。烏雞洗乾淨之後用沸水焯一下，紅棗洗乾淨去核，桂圓肉洗乾淨，枸杞用溫水浸透。鍋里放水燒開，加入上面的食材，等水開之後再用小火煲一個小時就可以開喝了。身體虛弱的人在冬季常喝此湯，補血調氣的同時養肝溫腎，補益身體健康。
值得提醒大家的是，桂圓雖好，但並不適合每個人吃，以下3類人就需要注意：
①孕婦：桂圓可能引起噁心、嘔吐的現象，嚴重的可能導致胎兒不穩，所以孕婦要慎吃桂圓。
②糖尿病患者：因為桂圓中的葡萄糖、蔗糖含量比較高，如果糖尿病患者過量吃桂圓，可能引起血糖失控，所以患了糖尿病人要在醫生指導下吃桂圓。
③上火發炎患者：桂圓性溫，普通人吃多了會引起上火，所以對於上火、有發炎現象的人來說，也要少吃桂圓，避免症狀加重。
