新的一年，你的旅行計劃已經有了嗎?此時，正是錯峰出遊的絕佳時期，如果考慮出國旅行，海島度假是不錯的選擇，一掃冬季的蕭瑟與寒冷，心情也會如碧海藍天般清澈、明艷。
峇里島依舊值得推薦，這裡有如綠寶石般迷人的印度洋，有豐富的文化和傳統，有各式各樣的奢華酒店。而且3月已經是雨季末期，雨量很少，又不會太熱，非常舒適宜人。
峇里島的奢華酒店幾乎可以用「鱗次櫛比」來形容，更是國際一線大牌的「兵家必爭之地」，正因如此，體驗一家真正的本土酒店，反而顯得更有意義。
阿雅娜（AYANA）就是一個原汁原味的本土奢華酒店品牌。說來也很傳奇，它的前身其實是亞洲第一家麗思卡爾頓酒店，於1996年揭幕，管理合約期過後，業主方便自行管理，並創立了AYANA品牌，而且依舊是走奢華路線。
至今，峇里島阿雅娜（AYANA Bali）已經成為峇里島上唯一的一家綜合性度假園區，位於峇里島最負盛名的金巴蘭地區，占地90公頃，擁有4座酒店，包括最早亮相的峇里島阿雅娜度假酒店、更加私密的峇里島阿雅娜度假別墅、備受親子家庭歡迎的峇里島阿雅娜林畔酒店，以及最新開業的峇里島阿雅娜賽格拉酒店。
△峇里島阿雅娜岩石酒吧日落
△峇里島阿雅娜度假村岩石酒吧
同時園區內還擁有30家餐廳、酒吧、咖啡屋以及各式各樣的休閒娛樂設施，包括大名鼎鼎的岩石酒吧、阿雅娜水療、庫布海灘俱樂部、薩卡藝術館……住店客人都可以共享，而且乘坐免費穿梭接駁車往返都很方便。
△阿雅娜賽格拉酒店(圖片來自官網)
此外，該品牌在科莫多島、雅加達還各有1間分號。品牌並沒有做大肆擴張，而是將更多的精力投入在單店的營運管理上，也由此收穫了一眾好評。
這次，我們選擇入住阿雅娜賽格拉酒店（AYANA Segara Bali），住店之餘，自然也去盡情體驗了園區內各式各樣的設施，只想說，待在峇里島阿雅娜就足夠成就一場難以忘懷的旅行。且看下文分享~
阿雅娜賽格拉酒店
現代與自然的完美結合
這家酒店屬於園區內地勢最高的一家，其實是坐落於金巴蘭灣懸崖之上，所以站在酒店內眺望，越過鬱鬱蔥蔥的熱帶森林和層層疊疊的紅色屋頂便是一望無際的碧海藍天。
整座酒店巧用空間美學設計的概念，將現代建築的流暢與開放性結合，不僅擁有園區最廣闊的視野，還四面來風，行走其中，絲毫不會覺得炎熱，反而是賞心悅目的同時又神清氣爽。
初到之時，就被大堂的設計驚艷了，除了開放式格局，還將極具峇里島風情的木雕元素大面積植入，再加上木質家具、精美花藝，營造出濃厚的自然又樸素的韻味，而這也恰恰是另一種高級。
沿窗而坐，工作人員隨即過來親切問候，並送上水和毛巾，喜出望外的是居然還有中文服務，為我們辦理入住的印尼小伙子講著一口流利的中文，手續辦完之後，又跟我們詳細介紹了整個園區和配套體驗，隨後引導我們前往房間。
酒店的房型大體分為兩種：海景房、園景房，我們毫不猶豫選擇了前者。因為是2022年開業的，所以從公區到客房都還是很新的樣子，客房的室內設計同樣延續了大堂自然樸素的原木風格。用手撫摸其材質，更可感受到用料之精良。
客房面積寬敞，還帶有獨立陽台，閒暇之餘，躺在陽台的大型沙發榻上看看海、看看書或是睡個午覺不要太愜意。
房間內還有一個獨立的步入室衣帽間，這裡藏著我最愛的客房用品——睡衣和拖鞋，不僅巧妙融入品牌logo圖樣，其顏色和質感也迷人極了。
關於客房，還有很多小驚喜，新鮮歡迎花環、時令歡迎水果、毛巾小動物、夜床時送的AYANA帽子和手工甜品……都是酒店的滿滿誠意。
在阿雅娜賽格拉酒店內還藏著2間寶藏餐廳和1間視野一絕的屋頂酒吧。這些餐廳里都還有一個很有意思的小細節，他們的「桌花」統一都是某種食材，比如全日制休閒餐廳卡朗餐廳(Karang)里放的是薄荷葉，而地中海餐廳斯庫薩(Scusa)則選擇了香菜。這也從另一個側面體現了酒店的「從農場到餐桌」的飲食理念。
卡朗餐廳一面挨著戶外露天泳池，一面連著綠油油的花園，開放式格局，讓用餐體驗更覺輕鬆自在。早餐是自助加零點的形式，可以品嘗到很多峇里島本地風味。但它的正餐的零點菜單會更令人驚喜。
斯庫薩餐廳我願稱之為「峇里島最棒的西餐廳之一」，室內裝修將峇里島風格和意式時尚完美結合，大理石、竹編吊燈、米色系的沙發椅巧妙組合。每一桌的桌布都熨燙得平整無痕，從這點細節也可推敲出餐廳的品質。
而口味方面，嘗一口前菜中自製的布拉塔奶酪瞬間就仿佛回到了義大利，此外，它的提拉米蘇甜品一定也別錯過。
屋頂酒吧挨著屋頂無邊際泳池，可以一邊暢遊，一邊看日落，然後再坐著喝一杯招牌雞尾酒迎接夜晚，又或者跟我們一樣在餐後過來消遣一番。
當然，如上文所述，園區內一共有30家餐廳、咖啡廳和酒吧，你可以盡情體驗，保證吃一個星期不重樣。
AYANA度假區不可錯過的體驗
在岩石酒吧
邂逅一生難忘的金巴蘭日落
岩石酒吧（Rock Bar）坐落於金巴蘭灣海岸線14米高的天然礁石之上，直面浩瀚海景，也是峇里島地標性的落日觀賞點，更被CNN譽為「全球十大最美酒吧」。它由大名鼎鼎的日本SPIN設計室操刀，融合天然岩石與現代工業風，通過木質棧道與度假村相連，乘坐升降小車可以到達。
為了滿足世界各地消費者持續不斷的需求，酒吧還一度進行了擴建，新增9個露天平台，最多容納多達650人。同時分階梯式的座位確保每位客人都能飽覽落日熔金與壯闊海天相接的奇景。
△我們拍到的日落景色
我們這次很訂到了一個極好的位置——擴建後的標誌性環形露台，通過一座水橋和後面方形的玻璃吧檯相連，好像一座遺事而獨立的小島。這個擁有240度海景的露台僅僅可以容納18位客人。
我們一邊享用著招牌雞尾酒，一邊看著橘色的夕陽隱入漫天星光中，入夜後燈光與海浪聲交織，再加上現場DJ音樂，浪漫感爆棚。
庫布海灘俱樂部
乘坐垂直觀景電梯重回上世紀六十年代的峇里島
庫布海灘俱樂部(Beach Club)可以通過197層階梯或用時35秒的垂直觀景電梯進入。它就位於峇里島僅存不多的白色沙灘，與90公頃的阿雅娜度假村相連，意在為賓客呈現碧藍的海域、險峭的石灰岩懸崖、原始的峇里島建築。
俱樂部依照峇里島傳統建築設計，靈感源於貝殼、木材、竹子、石頭等海島元素;傳統型屋頂則採用「lontar」葉製成——它與峇里島常見的棕櫚葉相似;傳統風格的木製酒吧以經典峇里島元素紀念品做裝飾，干玉米、椰子籃和海貝殼營造了輕鬆愉悅的俱樂部氛圍。
這裡的海灘不僅安靜，還蠻有意思，有多個像按摩泡池一樣的天然「小坑」，站在裡面，感受海浪的沖刷，很爽也很有意思。
阿雅娜水療
讓身體和心靈一起放飛
水療體驗似乎是海島度假必不可少的項目，這次我們也預定了阿雅娜水療中心(AYANA SPA)體驗。
在進入理療室之前，可以先在涼亭里小坐，這裡準備了茶水、堅果小食、各種雜誌。理療師會過來讓你填寫一些注意事項清單，然後再引導過去。我們這次體驗的是峇里島傳統按摩，主要功效是舒緩放鬆，正好讓疲憊感稍許消散，然後精力滿格地繼續旅行。
水療中心還有兩個招牌體驗項目——擁有世界上知名的海洋療法海水泳池，和建在岩石上的「Spa on the rock」，讀者朋友們有機會試試，體驗感一定很難忘。
薩卡博物館
沉浸式領略峇里島文化魅力
薩卡博物館(SAKA Museum)是度假村內的一個文化中心，起初僅對住店客人開放，後來因為太多人慕名而來，於是便正式對外了。
△圖片來自官網
這座博物館以峇里島的薩卡曆法命名，是對峇里島豐富歷史、充滿活力的現狀和光明未來的美麗致敬。薩卡曆法從「安寧日」(Nyepi)開始，在這一天，所有「峇里島印度教徒必須待在家裡，不得從事任何工作、旅行和娛樂活動，甚至連島上的機場也要關閉。薩卡博物館正在規劃一個專門展示峇里島藝術的遺產展廳，在博物館委託製作的作品中，有10個由當地工匠為「靜居日」(Nyepi)前夕的驅魔儀式(Pengerupukan)遊行製作的「ogoh-ogoh」巨型肖像。
2025年，博物館正計劃舉辦幾場與該日曆相關的新展覽：一場身臨其境的「涅皮節」體驗、一個專門展示峇里島藝術的遺產展廳，以及一場展示列入聯合國教科文組織名錄的峇里島古老習俗——蘇巴克農業系統的展覽。
從1996年至今，這座度假村在保留傳統文化和酒店基因的同時，一直與時俱進，打造各式豐富多樣的體驗。除了以上所述，酒店的多家餐廳也值得一一打卡，阿雅娜度假酒店內的達瑪餐廳(Damar Terrace)也很值得一試，其建築是峇里島原始摸樣，周圍環繞著荷花池，在此用餐，又是另一番視覺享受。更棒的是，還可以體驗非常正宗的峇里島美食。
△翻新後的單臥海景別墅
此外，預告一下，阿雅娜度假酒店、阿雅娜度假別墅的重裝升級工程已經基本完成，旨在通過採用全新設計、提升舒適度以及融入環保元素，讓賓客的住宿體驗進一步提升。下次出行，不妨幾家酒店連著住，收穫更加豐富而難忘的旅居體驗。
