近期不少網友在後台諮詢：「無糖食品是不是能隨便吃？減肥、降血糖都可以吃？」不少商家宣傳「無糖食品」是「健康神器」，但其實這是謠言，整理了關於無糖食品的3個真相，幫你避開誤區。
無糖食品的定義：不是完全不含糖：根據我國國家標準《預包裝食品營養標籤通則》，無糖食品是指每100克或每100毫升的含糖量不超過0.5克，但無糖食品可能含有澱粉、糖醇（比如木糖醇、麥芽糖醇），這些成分會分解成葡萄糖，升高血糖。比如無糖餅乾，雖然不含蔗糖，但配料表第一位是小麥粉（澱粉），吃進去後會分解成葡萄糖，升血糖的速度並不比普通餅乾慢。
無糖食品不能隨便吃：熱量並不低：不少人認為無糖食品熱量低，能隨便吃，但其實無糖餅乾、無糖麵包的熱量和普通食品差不多：100克無糖餅乾的熱量約為450千卡，和普通餅乾的熱量幾乎一樣，過量吃會導致熱量超標，發胖或升高血糖。糖尿病患者吃無糖食品時，也要計算熱量，代替部分主食，不能額外吃。
怎麼選無糖食品：看配料表是關鍵：選無糖食品時，不要只看「無糖」的宣傳語，要看配料表：如果配料表前幾位是小麥粉、麥芽糊精、植物油，就算是無糖食品，也要少吃；如果配料表前幾位是蔬菜、水果、全穀物，比如無糖蔬菜餅乾、無糖燕麥片，相對更健康，但也要控制量。
需要注意的是，無糖食品不是減肥食品，也不能降血糖，只是含糖量較低的食品，糖尿病患者、減肥人群吃無糖食品時，要諮詢營養師或醫生，不要盲目跟風。
