常吃這種水果，可以延壽45%？
Nature兩項研究證實：這種水果不僅可以延壽，還有抗癌的功效。
Nature研究：常吃這種水果可以延壽45%
2016年，發表於《Nature Medicine》實驗研究發現，有一種水果中，含有一種叫做「尿石素A」的線粒體調節劑，它可以通過激活線粒體自噬、改善線粒體健康的潛力，並證明尿石素A能恢復造血系統、延緩細胞衰老，進一步逆轉細胞血液的再生能力，從而起到抗衰的作用。研究人員認為，長期吃這種水果，或可延壽45%。
2023年，《Nature Aging》發表了進一步的研究，發現該水果中的鞣花酸和鞣花單寧等，在被腸道微生物代謝後會產生尿石素A，從而起到了抗衰的作用，並且證明，尿石素A可逆轉衰老造血幹細胞衰老表型，恢復衰老造血幹細胞的造血功能，進而提升對抗病毒感染的免疫力。也就是說，尿石素A不僅可以抗衰，還有提高免疫力的功效。但是這種水果的功效不止於此。
發表在《Immunity》的一項研究發現，這種水果中的鞣花單寧酸可以有效抑制類大腸癌細胞株H-29增殖並且誘導其凋亡，對於乳腺癌、前列腺癌及白血病也有相同的功效。這種水果還是富含花青素的水果，研究發現，每天把攝入花青素的量從3毫克增加到24毫克，冠心病的風險顯著降低12%～32%；而花青素攝入每增加15毫克，心肌梗塞的相對風險就會降低17%。
這種能抗癌、抗衰、提高免疫力、保護心血管的水果，就是石榴。
怎麼吃石榴最健康
除了直接吃石榴，還有什麼其他食用石榴的方法嗎？
石榴在中醫中，也有悠久的歷史。中醫認為，石榴果潤燥兼收斂，具有止渴生津、澀腸止瀉、止痢、固腎等功效。石榴入腎，有補腎精、強腰膝的作用。石榴甘味入胃經，具有滋胃陰，清胃熱，促進營氣生成，改善大腦功能的作用。
所以除了直接吃石榴外，大家還可以選擇石榴食療方。
石榴銀耳羹
【用料】石榴1個，銀耳1/4朵，去芯蓮子20g，綠茶包1個，冰糖適量。
【做法】
①銀耳、蓮子泡開，石榴去皮取石榴籽；
②把綠茶茶包放入鍋中，加水煮沸片刻撈出茶葉，再放入銀耳和蓮子，煮至軟爛；
③出鍋時，放入石榴籽(或榨汁後放石榴汁)、少許冰糖調味即可。
【功效】銀耳具有補脾開胃、健胃益氣、清熱潤燥、養陰的功效；而蓮子可以補脾止瀉、益腎固精、養心安神。整道食療方具有生津養陰、健脾胃的功效，是一道適合在秋季服用的甜湯。
【注意事項】消化好、無病痛時，可少量多次分服，每次最多半碗，每周不超過2次。
注意：
有糖尿病，在服用抗凝血藥、高血壓藥、降血脂藥的人，胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，患慢性腎病及高血鉀症者，不建議食用石榴。
