多數腎臟病患知道護腎要少喝湯、別吃太咸，腎臟科醫生洪永祥提醒也應避開5種茶，包括成分不明的青草茶、奶茶與沖泡式抹茶、濃茶、含糖手搖茶、劣質茶。他曾收治一名慢性腎臟病第3期的60歲男子，連續喝青草茶2周，因心悸、全身無力被送醫，不但確診高血鉀症，血鉀濃度飆到7.2 mmol/L（正常值小於5.2 mmol/L），若晚一步到院，恐因嚴重心律不整而猝死。
洪永祥指出，該男子發病前聽說青草茶能「降火氣、排毒」，便開始當水喝，不料竟喝出危機。腎友不是不能喝茶，只是不能喝錯茶。以下為洪醫師整理的錯誤喝茶傷腎排行榜：
第1名：成分不明青草茶、濃縮養生茶
這類茶飲未經精準劑量控管，含有高濃度鉀離子。發表於《Kidney International Reports》的研究強調，腎友排鉀能力差，高血鉀往往完全無預兆，一旦發作會直接引發心律不整甚至心跳驟停，是腎友最致命的隱形殺手。
第2名：奶茶與沖泡式抹茶粉
市售沖泡抹茶粉與使用奶精粉（植脂末）的奶茶，常大量添加無機磷酸鹽添加劑。發表於《American Journal of Kidney Diseases》的研究警告，無機磷的人體吸收率高達90%以上，會迅速引發高磷血症，加速血管鈣化與骨質流失。若是鮮奶製作的奶茶，雖無添加劑，但也因鮮奶天然含高磷高鉀，腎友同樣需嚴格限制。
第3名：濃茶與高劑量茶萃取物
茶葉浸泡過久會釋放大量咖啡因與草酸。過量咖啡因會升高腎絲球內壓，而草酸易在泌尿道形成草酸鈣結晶，阻塞腎小管並損害腎功能。
第4名：含果糖手搖茶
研究證實，手搖茶普遍使用的高果糖糖漿，在肝臟代謝會誘發高尿酸血症與胰島素抗性，加速腎絲球硬化，讓腎功能急轉直下。
第5名：劣質茶
劣質茶葉易殘留鉛、鎘等重金屬。腎友過濾能力不佳，重金屬極易在體內蓄積，直接產生腎毒性並破壞腎小管細胞。
洪永祥表示，腎友若想喝茶，建議秉持以下4個安全原則：1.淡茶為主：輕泡2分鐘內即倒出茶葉。2.優質來源：優先選擇來源明確的優質綠茶或包種茶。3.適量飲用：每天控制在200c.c.以內（且需納入每日總飲水量計算）。4.絕不加料：不喝含糖、含奶與任何加工配料的茶飲。
