不少專家學者認為，巴馬人之所以長壽，除地理氣候等因素，或與當地貧瘠有關，長壽老人多有不同程度營養不足，即醫學上的「飢餓療法」。百歲老人們青年時均有飢餓史，老年後飲食節制，日食二至三餐，素食為主，每日兩粥一飯，自然處於限食狀態。
上海同濟醫院博士舒曉亮指，調查顯示巴馬長壽人群飲食結構特徵為低能量、低脂肪、低膽固醇，同時蛋白質和其他營養素也相對不全面。這種飲食結構儘管使得人群體形矮小，但是低能量、低脂肪等對延年益壽有好處。
空氣負氧離子含量高
巴馬四季如春，年平均氣溫20℃，這個環境溫度肌體新陳代謝、生理節奏和生理肌能均處於最佳狀態。當地空氣負氧離子含量高。儀器測定顯示，巴馬盤陽河沿岸及石山溪谷負氧離子含量高達每立方厘米兩萬個，高出城市幾十倍，猶如天然氧吧。
巴馬河水和土壤均含助人長壽的微量元素硒、鍶、偏矽酸等;當地人們習慣晚婚晚育，夫妻分床，性生活很節制。他們日出而作日落而息，安於現實，思想單純，知足常樂，極少動怒，精神常處健康狀態，無疑也是長壽因素之一。
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■巴馬香豬是當地特產。網際網路
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