長壽這個話題在任何時間，任何地點，都是人們最喜聞樂見的，儘管現在全世界的醫療科技都已經發展到了很高的水平，但它也只能夠幫助我們緩解身體疾病，但是並沒有辦法打破生老病死這個自然規律，確實這幾年因為物質條件的豐富以及醫療水平的提高，人類的普遍壽命都得到了很大的提高，但是人們依舊無法滿足於現狀，希望壽命能夠得到更大程度的延長，所以人們在不斷尋找長壽的秘訣，從每個國家，每個地區。
通過世界統計機構對近十年全球各國家公民平均壽命的調查發現，日本人的平均壽命以84歲左右位居全球第一，而且男性的平均壽命為81歲左右，女性的平均壽命為87歲左右，都處於全球的領先位置，所以就引發了很多人的關注，希望從他們的生活方式中找到長壽的方法。
日本人不愛運動，卻是最長壽的國家，可能答案藏在「這件事」裡邊
因為對長壽的執念，所以這些年人們嘗試了很多辦法，但是其中飲食和運動是最常用的兩種，可是日本本身就是一個領土面積比較小的國家，而且他們的生活節奏更快，平時沒有時間也沒有場地供他們運動，所以日本人基本上都不太喜歡運動，所以他們的長壽秘訣和飲食有關。
吃得雜
儘管現在食物的種類越來越豐富，但是我國人民的飲食基本上只是局限在某幾種，特別是偏愛各種肉食，可是我們身體的生長發育，正常運行需要各種各樣的物質成分，如果長時間得不到充足的供應，就會導致身體細胞活性降低，直接影響身體健康。而日本人的飲食講究一個「雜」，他們每天攝入的食物種類基本上都要超過30種，包括肉類，蛋類以及各種蔬菜水果，既能夠保證蛋白質以及能量的供應，又可以補充維生素等多種微量元素。
吃得少
在很多國家，吃飯的主要追求就是能夠填飽肚子，在我國也是如此，基本上每頓飯都要讓身體產生吃撐的感覺，可是這樣很容易給腸胃造成消化負擔，同時還很容易引起過度肥胖。而日本人非常自律，能夠很好的控制自己每頓飯的攝入量，他們每頓飯不會吃太飽，吃到七分飽左右就會自覺停下，所以日本是全球肥胖率最低的國家，這就使得他們不需要面對因為肥胖引起的血液三高/脂肪肝等身體疾病，更利於長壽。
吃得淡
在我國，對於食物的首要需求就是要美味，所以我們國家出現了很多獨特的烹飪方法，而且每次做飯都需要食用大量的調味料，尤其是食用油和食鹽，可是這樣不僅會導致食物口味改變，營養成分被破壞，還會導致血脂，血壓等血液指標升高，直接威脅到身體健康。而日本做飯幾乎上很少用油，他們更傾向於水煮食物，而且日本的鹽分消耗量也比較少，他們通常會用紫菜，海帶這些鹹味食物代替食鹽，這就在很大程度上保證了身體健康。
營養師觀點：飲食能夠給身體帶來傷害，同樣也能夠讓你更加長壽，所以這就需要看我們採用怎樣的飲食方式，相信大家看到了日本人的飲食標準就知道，他們的長壽並非偶然所得，所以希望大家以後能夠擴大自己的食物選擇範圍，然後在保證營養的基礎上，控制攝入量，儘量以清淡為主，這樣才能夠讓長壽慢慢向你靠近。