腎臟在中醫里被認為是先天之本，主水、藏精、主骨生髓，是人體非常重要的器官。
現代人由於勞累、飲食不當等原因，容易出現腎氣虧虛或水濕內停的情況，時間久了可能引起腎功能下降，伴隨肌酐升高、水腫、乏力、腰酸等症狀。
日常飲食調理對腎臟保護有積極作用。
今天，宏韻中醫邀請到羅月中教授，給大家分享三種適合腎友食用的養腎食物。
1、雞蛋清：優質營養，養陰潤燥
腎功能受損時，飲食需控制蛋白質的攝入，但完全不吃又會營養不良。
雞蛋清性平味甘，歸肺、脾經，能滋陰潤燥、補氣養血，是優質蛋白質的很好來源。
與部分植物蛋白或肉類相比，雞蛋清產生的代謝廢物較少，對腎臟負擔小，適合需要低蛋白飲食的腎友適量食用。
尤其對於腎陰虛伴有口乾、皮膚乾燥的人群，雞蛋清能提供營養而不助濕膩，是溫和的食養選擇。
2、冬瓜：利水消腫，清熱除濕
不少腎病患者會出現身體浮腫、小便不利的情況，這在中醫屬於「水濕內停」。
冬瓜性涼味淡，有利尿、清熱、化痰的功效，有助於排除體內多餘水分，輔助緩解水腫。
食用時建議去皮、切塊後焯水，可減少鉀含量，更適合需要控鉀的腎友。
冬瓜煮湯或清炒，性質平和，能幫助身體溫和排水，對濕氣重、容易下肢浮腫的人尤其適合。
3、紫甘藍：活血抗炎，益腎滋陰
中醫認為久病多瘀，慢性腎病常有濕熱瘀血的問題。
紫甘藍性平，入肝、腎經，富含花青素，有清熱活血、滋陰明目的作用。常吃可幫助清除體內濕熱瘀毒，減輕炎症對腎臟的長期損害。
同時紫甘藍鉀含量適中，富含纖維，對調節腸道、穩定血鉀有好處。適合腎友作為日常蔬菜，可涼拌或快炒，幫助身體維持平衡。
腎功能養護需要綜合調理，飲食是基礎。雞蛋清、冬瓜和紫甘藍，分別從補充優質營養、利水祛濕、活血抗炎等方面輔助調理腎臟。
食物不能替代藥物治療，但在醫生指導下合理搭配，能幫助腎友減輕症狀、延緩病情進展。