韭菜雞蛋餡餅原料：韭菜、雞蛋、蝦米皮、麵粉做法：1.韭菜洗淨切碎;雞蛋放少量的油攤雞蛋，用筷子滑散;將雞蛋和韭菜蝦米皮按照1：2：1比例配置，攪拌均勻;2.將麵粉用溫水和成稍軟的麵團，放在一邊餳面，將餳好的面，揪成劑子，擀成薄片;3.放上餡，包成小包子，扣...

摘要：會做菜的女生更加惹人喜歡，而你會做什麼菜呢?今天給大家推薦餐廳必點的家常菜，看看你是否會做呢?不會的趕緊學，不管是為了家人還是自己。趕緊來看看吧!魚香肉絲做法：1.將將泡發的黑木耳切絲，玉蘭片切絲，豬瘦肉切絲，蔥姜蒜切末。2.將肉絲用少許鹽、料酒和淀...

10道家常美味蒸蛋料理 蒸蛋成功4大關鍵 ★打蛋時,筷尖不離蛋 打蛋時,只要將蛋打散即可,不需要像做西點時打到發泡。要以規則的固定方向攪打,而不是沒有規則的亂打;還有,打的時候要注意筷子尖端不要離開蛋液,這樣比較不會產生空氣或泡沫。 ★為什麼要包保鮮...

玉米排骨湯 材料 玉米、豬肋排、蔥、姜、鹽。 做法： 1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。 2.玉米去皮、去絲，切成小段。 3.蔥切段，姜切片。 4.砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可，時間控制)! 5.往鍋里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排...

水煮牛肉 1、牛肉、高筍切片，蔥、干辣椒切段。2、將牛肉加調料稍醃。3、油五成熱，放入干辣椒、花椒粒炒，再放蔥段、豆芽、萵筍片炒勻，加肉湯，下肉片滑散，煮至牛肉片伸展發亮即可。 蔥爆牛肉 1、牛腱肉浸泡2小時，切薄片。2、肉中放入芝麻，大蒜、生薑末、醬...

卷餅這可是主食界一位華麗麗的人士，高端美味賣相好，花樣多種多樣，色彩很豐富，口感也很清爽，配上一杯牛奶，美美的一頓早餐就有了，做法也很簡單，一看就會。 原料：飛餅2張、香腸1根、雞蛋2個、生菜適量、黃瓜1根、食鹽適量、黑胡椒適量 做法： 1.雞蛋打碗裡...

17種布丁的做法～喜歡吃甜食的朋友必收藏！ 1香蕉果凍布丁 用料：香蕉160克，紅糖50克，鮮奶油100ml，牛奶200ml，雞蛋2個，蛋黃2個。 做法： 1.香蕉去皮稱重，稱重所需原料 2.兩枚雞蛋+兩個蛋黃混合，用蛋抽順著一個方向慢慢攪散，不要...

紅豆甜涼糕怎麼做好吃 主料：吉力丁粉150公克、水1800公克、糖600公克、椰漿400公克、奶水400公克、鮮奶400、紅豆120公克 操作步驟 1 將吉力丁粉與溫水軟化備用。 2 取ㄧ湯鍋，將其他材料倒入以中火煮開備用。 3 將作法倒入模型中，放至...

蝦仁炒飯 原料：剩米飯，鮮蝦，雞蛋，蔥，鹽，耗油 做法： 1.鮮蝦去皮，蔥切碎，雞蛋打碎。 2、熱鍋燒油，放入蔥花，爆炒蝦仁，倒入幾滴耗油。 3、放入米飯翻炒，最後放入雞蛋翻炒，加入適量鹽翻炒均勻即可 醬油炒飯 原料：剩米飯，蔥，雞蛋，醬油，料酒，蚝...

饅頭or花卷，現在才知道饅頭也能做出這麼多的花樣，簡直是美爆了，外面根本就買不到這樣的饅頭!!吃著這麼漂亮的饅頭，感覺心情都很好了呢~做法也很簡單哦，下面就跟著小編一起來學習吧! 1南瓜花卷 麵粉400克南瓜100克酵母(干)4克白糖70克水適量 材...

一，水果西米露 材料：西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、蘋果或者你喜歡的水果）。 做法 1、把西米放進清水裡洗乾淨，然後把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水裡。（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底） 2、煮到西米半透明，然後把...

冬瓜排骨湯功效：此湯具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。原料：排骨，冬瓜輔料：香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各...

一、板栗紅燒肉 1、準備材料：五花肉500克板栗20克姜適量老抽2湯匙料酒1湯匙食鹽少許冰糖10克小蔥1根 2、五花肉洗淨拭乾表面水份，切成小塊，姜切片蔥切段 3、鍋燒熱，不放油，直接倒入五花肉，用中小火干煸至肉表面上色，微微焦黃 4、放入薑片蔥段炒出...

有句老話說的好，「青菜豆腐保平安」，所以今天就給大家介紹三款用豆腐來做的美食，而且不同的做法，看看有沒有顛覆豆腐君在你心目中的印象呢?快來看看吧~ 豆腐是非常鮮嫩的美食，所以就鮮上加鮮，咱來個【蝦仁蒸豆腐】吧 做法: 大蝦處理乾淨，用料酒、胡椒粉醃10...

年夜飯吃什麼好?過年，年夜飯都要有個好意頭，那麼年夜飯吃什麼好呢?下面特別準備了幾個吉祥年夜飯菜單的做法，分別有花開富貴、福祿東海、五福臨門、吉祥如意、瑞雪豐年的做法，一起來看看吧。 花開富貴餃 主料： 絞豬肉，荸芥，香菇，雞蛋，胡蘿蔔，髮菜，生菜 輔...

很少下廚的童鞋，會做的菜也不多，一不小心就變黑暗料理了！！給大家送上幾種超簡單的豆腐吃法，輕鬆滿足每個人的胃口。 過橋豆腐 食材：豆腐500g、雞蛋2個、油10g、鹽5g、雞精5g、澱粉10g、蔥花20g、辣醬30g 做法：1)準備好的辣醬2)豆腐切塊...

城市中最常見的便是各種小攤小吃，雖不比飯店中的珍饈美味，但風味獨特，吸引了眾多人的光顧。其中餅類小吃是很多上班族的選擇，「煎餅、火燒、灌餅...」小攤販麻利的雙手不一會兒就能做出美味的小餅，不知不覺融入到城市的「快生活」中。今天向大家推薦的是偷師來的特...

香烤乳酪三明治 材料 方包、雞蛋、黃油、乳酪片。 做法 1、將麵包的一面均勻塗抹軟化的黃油，另外一面塗滿攪勻的蛋液； 2、開小火，先將麵包塗有黃油的一面朝下，放入熱鍋中，煎至焦黃就可以反過來讓蛋液面朝下； 3、待蛋液煎出蛋香味後，再反過來...

很多人愛吃辣，辣椒醬也一直是非常受歡迎的佐餐食品。但是購買的辣椒醬中含有太多添加劑，總是讓人提心弔膽。自己製作的辣椒醬不僅口感好，而且可以讓人放心食用。下面這16種辣椒醬的作法，一定有一種適合你的口味。 ▼一、自製蒜蓉辣椒醬。 材料： 辣椒、蒜、鹽、高...

排骨想要做的美味可口，無非是燒、蒸、燉三種方法。但要想做出適合自己的口味，還得看排骨與什麼搭配。排骨和蔬菜，水果，醬菜都可搭配，無論是紅燒、蒸還是燉，都是極好的美味。但常吃一種就會覺得不好吃了，下面這16種排骨的做法，讓你這一年不停的換味，再也離不開排骨...