相信許多人都吃過醃蘿蔔這道開胃小菜吧! 有些人喜歡在餐前來上一盤覺得開胃，有的人則喜歡拿來打打牙祭、解解饞，那麼問題來了，想要簡單做出好吃的醃蘿蔔應該怎麼做呢? 在YouTube就有名網友要來教大家一種簡單的醃蘿蔔做法，到底多簡單呢?看了就知道嚕!...

我國的早餐種類有很多，其中比較傳統且大眾都喜愛的油炸類食品就要數油條了，它的口感蓬鬆酥脆，伴著淡淡的咸香味，美味無比。油條的做法並不是很複雜，朋友們想知道油條怎麼做嗎?下面就為大家介紹油條的做法和配料。 做法一 材料1 麵粉300克，水180克，酵母5...

年糕卷（Nian Gao Rolls） 又是一款不一樣年糕的吃法，簡單而香脆。新春佳節時，在哥哥家做了之前的芋薯年糕卷，剩餘了一些年糕和春卷，於是就將計就計的卷了今日的這款年糕卷。這款毫無包裹任何香芋和番薯的年糕卻非常的暢銷，弟媳聲言這樣的卷法更加吃...

手抓餅 原料：麵粉500克。 輔料：溫水適量，食用油適量，鹽適量，蔥花。 做法： 1、鹽放入溫水中化開，然後和面，先拌成雪花狀，攤開晾一小會兒，不燙手時揉成麵團，再攤開涼透，此麵團較軟，可以摔面，使麵團光滑。麵團上抹油，蓋保鮮膜醒一會。 2、案板上抹油...

滿桌都是高熱量高油膩的食物時，涼拌菜是調節口味必備的佳肴，究其原因，除了美味外，方便快手也是主要理由。底下是網絡上高人氣的涼菜作法大全，趕緊來看看！ 一、涼拌青瓜 涼拌青瓜。 1、青瓜洗淨，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同長度大小的青瓜條。 2、蒜頭洗淨...

你都喜歡怎麼吃蝦？清水煮、紅燒，還是油炸呢？下面這些不一樣的蝦，感覺以前的吃法都弱爆了！鮮蝦濃湯通心粉食材對蝦，意面，1個洋蔥（切碎），1個胡蘿蔔（切碎），1根芹菜（切碎），橄欖油，3瓣大蒜（切成薄片），奶油，香菜，鹽。步驟1、平底鍋加熱，倒入橄欖油，加入...

饅頭和米飯是大家經常吃的主食吧，一天兩天的吃還好，要是總吃就會有些膩煩吧？那麼今天小編就教大家一些饅頭的「變身」方法，小夥伴們可要睜大眼睛呦～ 黃金饅頭薯條 材料：饅頭一個、雞蛋兩個、食用油、番茄醬 做法： 1.饅頭切成條，兩個雞蛋在碗中打散。 2.將...

很多老廣州怕身體出現熱氣，所以都習慣將青菜燙熟來吃。認為燙青菜用油少，身體攝入的熱量會相應較低，這樣清淡一些，對身體好。真是這樣嗎？ 燙青菜的優缺點在哪裡？專家從烹調方法和營養價值兩方面不同去分析。 「燙青菜」VS「炒青菜」 1、青菜加熱，維C、B族易...

大白菜是屬於冬天的味道。 記憶中，隱約還能夠回憶起冬天囤積大白菜的場景。大白菜物美價廉，味道清甜，怎麼做都很好吃。用大白菜做成經典燉菜豬肉白菜燉粉條，放入五花肉片炒制乾鍋白菜，卷了肉餡巧蒸白菜肉卷，大白菜的各種變化一定能讓你大飽口福。 冬天就要來了，提...

1、正宗日本天婦羅沾醬 材料：白蘿蔔、醬油 做法：白蘿蔔弄成泥，加醬油，拌勻即可 2、腐乳醬汁（雞排醃汁） 材料：紅腐乳60克、料理米酒10CC、糖1茶匙、味精1/2茶匙、蚝油1大匙薑末5克、小蘇打1/4茶匙、水50CC、蒜末20克 做法：將所有材料放...

餃子的種類也很多，我就說常規的做北方水餃的要點。首先說揉面，做包子、餃子、麵條的麵團，水分的含量是不一樣的，越如果沒記錯的話，包子麵團是500g麵粉加250g水左右，餃子麵團是500g麵粉加200g水左右，麵條麵團是500個麵粉加175克水以內。因為水分越...

黃瓜的好處有很多，可以抗腫瘤、抗衰老，還能防止酒精中毒。黃瓜的做法也有很多，既可以炒肉，也可以涼拌。其中，涼拌深得大家的喜愛。酒店也經常用拍黃瓜來作為餐前開胃菜。其實，拍黃瓜的做法是及其簡單的，只需要三步：切、拍、醃。 第一步：切 將黃瓜切成塊，這個不...

1、紅燒牛肉麵 材料： 牛肉500克，麵條500克，小白菜250克，水10杯，蔥4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，麻油少許。 做法： 1、牛肉洗淨切塊，氽燙去血水。 2、起油鍋，炒香蔥、姜、蔥段、八角...

饅頭做不好，麵包也做不好的，請不要放棄對發糕的喜愛。身為新手，第一次做也毫無壓力，因為無需揉面啊!跟蛋糕相比，它的製作難度瞬間降到0，快來囤些做法，每天變著花樣吃吧! 蔓越莓發糕 食材：麵粉200g、蔓越莓干80g、溫水140g、酵母3g 做法：1)把...

喜歡吃排骨的孩子千萬不要錯過了，快來學習一下吧。 1.準備好干香料。 2.排骨焯水去血沫之後撈出備用。 3.鍋底多放些植物油，冷油放入冰糖，開小火翻炒冰糖，炒至融化，呈焦糖色。 4.冰糖呈焦糖色後馬上倒入排骨翻炒。 5.將排骨翻炒2-3分鐘以後，...

秋後蘿蔔賽人參!白蘿蔔的家常做法也不少，醃了、煮了、燉了。。。你最愛哪種吃法呢? 1.開胃蘿蔔 食材： 蘿蔔、梨汁兒、香蔥、薑末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、蝦醬、鹽、味精 做法： 1準備一個嫩嫩的水水的蘿蔔，修去外皮，洗乾淨控干水備用 2控干水的蘿...

一、干煸菜花 材料：菜花、素肉末、干紅辣椒、青椒。 調料：生抽、陳醋、植物油、蔥姜蒜末、花椒、鹽。 做法： 1。菜花掰成小朵，洗淨。青椒切絲，紅辣椒切段。 2。鍋里放油，燒熱後先下花椒炸出香味，然後放紅辣椒和蔥姜蒜末炒香，紅辣椒可以多放點，要辣一點味道...

雞蛋從頭補到腳的最正確吃法(網絡圖片) 小編覺得雞蛋是很多家常菜中的「主角」，然而，並不是所有人都了解其烹飪技巧。下面總結出「烹調雞蛋的常見錯誤」，可供大家參考。 用碗或灶台邊緣敲破雞蛋 選擇乾淨的灶台台面等平面(而非碗邊)敲破雞蛋，可...

芝心薯球（網絡圖片） 喜歡吃馬鈴薯的朋友們，福音來了哦。 1、培根馬鈴薯餅 培根馬鈴薯餅(網絡圖片) 馬鈴薯洗淨，表面切十字，不要太深，放鍋中大火煮熟撈出，剝皮壓泥; 培根和洋蔥切末。鍋中倒油，大火至4成熱，放培根煸炒出油，再放洋蔥，...

一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有「全營養食品」的美稱，雜誌甚至為雞蛋戴上了「世界上最營養早餐」的殊榮。 補充優質蛋白質： 蛋白...