開水沖雞蛋，這樣的吃法以前會經常看到，現在則比較少見，大多都是一些上了年紀的人，會習慣此種吃法，在他們看來，這樣的吃法會更加有營養。但對於年輕人來說，尤其是注重健康的人，並不看好此種吃雞蛋的方式，他們會有所顧慮，認為此種方式，可能會攜帶細菌，從而給健康帶來不利影響。早餐堅持吃一碗...

雞蛋，不用多說，大家都知道它是健康界的佼佼者，富含人體所需的多種營養成分，包括優質蛋白質、核黃素、卵磷脂、脂溶性維生素（維生素A、D、E、K）等。就是這樣的雞蛋，卻有傳言說每天吃一個雞蛋會短壽，還會增加死亡率等，更有一種誇張說法稱吃一個雞蛋等於吸兩根煙，這樣的說法到底是真科學還是...

雞蛋通過最簡單的烹飪方式，就能夠保留住其中的營養價值，比如水煮蛋，加入適當的水通過水進行烹飪可以很好的讓我們品嘗到雞蛋的美味。那麼如果大家每天堅持吃一個雞蛋的話，一段時間之後身體又會出現什麼樣的改變呢？吃雞蛋對肝臟到底有沒有好處呢？今天我們就一起來了解一下這個問題。01雞蛋的營養...

早餐必備：雞蛋+主食+牛奶早餐，不管吃中式還是西式，有三寶都是值得推薦的，即：雞蛋、主食和牛奶。1.雞蛋雞蛋富含蛋白質、卵黃素、卵磷脂、多種維生素和礦物質，還含有豐富的DHA和卵磷脂，對神經系統和身體發育都有很大好處，還對提高記憶力有幫助。因此，我們說，每天的營養是從早上的一個雞...

大腦就像人體的總指揮官，有條不紊地安排身體的各項機能正常運作。但不知道從什麼時候起，這位總指揮官就變得有些慌亂了：看見了熟人卻叫不出名字；想拿一樣東西，但轉個身就忘了要拿什麼；經常想不起來今天是星期幾……如果你也有類似的情況，就說明你的大腦可能正在退化...

一個癌字三個口，很多癌症就是吃出來的，不想等得癌了才後悔莫及，從現在開始就要管住嘴。例如，從我們一天中的第一餐——早餐，就重視起來，避開那些被癌細胞偏愛的食物。拿很多人喜歡吃的雞蛋來說，雞蛋本身是非常健康的食物。雞蛋里含有豐富的維生素A、D，E、B2、B1...

吃生雞蛋好啊，壯陽還益腦。毛雞蛋、活珠子不嘗嘗嗎？人間美味啊，蛋白質也高。雞蛋不能吃一天只能吃一個，吃多了膽固醇容易超標。雞蛋，作為日常最常見的、又實惠的、營養豐富的美食，在號稱吃貨大國的中國，也有著不一般的江湖地位，地位高了，關於雞蛋的各種說法自然也多了。當然，雞蛋本身的做法也...

蛋白質是人體的重要組成部分，就相當於生命的積木，機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。但是現代人生活方式、飲食習慣不好，導致身體內蛋白質的營養早就失衡了！尤其是隨著年齡的增長，體內的蛋白質分解代謝大於合成代謝，中老年人就更容易蛋白質失衡。據調查數據顯示，中國的老年人，超過半...

有相關的研究調查顯示，現如今我國各種慢性肝病患者總人數已經超過了4億以上。這一數據，甚至是高過了我國最為高發的慢性疾病高血壓。在所有慢性肝病中，最為常見的幾類分別是病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化、酒精性肝病等等。由於肝臟在體內承擔了巨大的工作量，其不僅負責解毒代謝，同時還參與到了消化...

老年痴呆顧名思義，這種疾病必然是發生在老年人身上的，糾其發病因素，不外乎環境和遺傳兩種。當老年痴呆發病之後，患者會有多種異常的表現，比如記憶力下降，認知能力減退甚至生活無法自理，由此，勢必會給正常的生活造成困擾。所以提醒過了40歲以後的人群，要想預防老年痴呆，不妨堅持多吃以下9種...

血栓，指的是血管當中的一種固體質塊，會發生在靜脈、動脈以及微血管等整個循環系統當中。一旦出現血栓，會導致整體血液循環變慢，使患者的健康受到較大程度的影響。所以在日常生活當中，一定要做好預防血栓的工作。而一旦出現血栓，必須給予相對應的治療和調理。但有不少人認為，血栓能夠被身體自動...

鵪鶉蛋與鵪鶉肉一樣，歷來都是食物中的珍品，且具有很高的藥用價值。鵪鶉蛋外殼大多為灰白色，並雜有紅褐色和紫褐色的斑紋。優質蛋色澤鮮艷、殼硬、蛋黃呈深黃色，蛋白粘稠。蛋的重量為10克左右，比鴿蛋還小，但營養價值卻超過雞蛋差不多三倍。吃鵪鶉蛋的好處鵪鶉蛋對於肺病、肝炎、腦膜炎、胃病、糖...

雞蛋營養價值很高，大家都很熟悉，改革開放初期經濟蕭條，吃雞蛋是一種奢侈。雞蛋含有人體所需的8種胺基酸成分，適合早餐，飽腹感強，烹飪時間短，時間緊湊，學生黨早上吃幾個雞蛋，有很多好處。早晨是營養補充的黃金時期。用一碗開水沖洗雞蛋，滴兩滴芝麻油，不僅好吃，還能潤腸通便，預防便秘，為人...

隨著人的年齡增長，到了中老年之後，身體機能逐漸往下走，但是有些中老年朋友，不同於正常的衰老過程，腦功能急劇退化，出現越來越嚴重的記不住，不認識人，甚至出現交流障礙、人格改變，也就是我們常說的痴呆。科學研究發現，大腦中主要的神經遞質之一乙醯膽鹼的缺少與老年痴呆的發生起著重要的作用。...