香椿、春筍、薺菜、馬齒莧……各種時令春菜輪番上市，鮮嫩誘人。朋友圈裡全是吃春打卡，仿佛不吃幾口春菜，就錯過了整個春天。但你知道嗎？春菜雖好，卻不是人人適宜的養生菜。它們自帶一些特殊的個性，對某些人群來說，吃不對反而可能成為身體負擔，引發不適。嘗鮮之前，...

入了春天就要多吃一些春天的食材，前幾天分享了薺菜、春菠菜的吃法。今天再來一個搭配應季時蔬燉菜的做法，好吃好做鮮美無敵。這個春菜就是萵筍，也是不可錯過的春日一寶，營養豐富味道鮮美，多數的吃法是爆炒或者涼拌，今天用其搭配鹹肉和、木耳千張簡單燉上一鍋，有菜有肉，味道是極致的鮮美，尤其是...

在農村，《數九歌》從老到小都耳熟能詳，一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九，犁牛遍地走，這說的是天氣變化，和農耕也有很大的關係。今天是公曆三月三日，農曆二月初四，恰逢交九九日，也就是進入到九九第一天，從養生的角度來看，九九時節也是調整身...

每年二三月，正是春筍大量上市的時節。在品嘗這春季限定美味的同時，也要注意，如果食用不當，春筍可能變春損。因貪吃春筍，最近，浙江杭州兩名男子因為貪吃春筍，出現身體不適，被緊急送醫。王先生晚餐時吃了不少春筍和香椿，飯後，他突然感到頭暈目眩，緊接著眼前一黑，暈厥過去。錢先生也對春筍情有...

身體的健康需要各種元素的補給，如果說身體裡面的一些微量元素缺乏的話，也會造成身體不適。比如我們常說的鉀元素，它是身體內的重要元素。身體缺鉀容易四肢無力，疲憊犯困，平時補鉀的話可以多吃一些高鉀食材，經常說的豌豆粒還有香蕉，以及我們今天要分享的就是春筍。春筍積累了從冬天的養分，所以在...

大自然總是在一年四季饋贈給人們不同的美味佳肴，在春雷響動之後，薺菜、春筍、馬頭蘭、榆錢、香椿等都展露頭角，成為春季的限定食材，大好的春光不僅藏在溫暖的春風中、和煦的陽光中，也藏在這一鮮一嫩的美味時令食材中，喚醒沉寂一冬的味蕾，感受這春季里溫柔清新的氣息。時光也即將迎來春季的最後一...

春天總是讓人有著太多的期待，各種繁花綠樹，還有那嘗不盡的各種春鮮，這是自古便流傳下來的習俗，每逢春天一到，人們的舌尖便不自覺地開始懷念各種春味。而4月的來臨，宛如一個分水嶺，它帶來了暮春時節，各種春鮮進入最後的階段，再過幾天，便是夏天，而春鮮也就不再鮮了，口感老化，市場裡也會越來...

春園風物好，二月筍生時！都說春天吃了春筍才知春之味，此時春暖正是吃春筍的好時機，各位想嘗鮮品味的一定別錯過！關於春筍的吃法我之前分享過幾道，如醃篤鮮、雪菜春筍燒籽烏等，想要變換不同吃法的可以到我主頁右上角搜索春筍，各種筍之美味盡顯，一定有你所愛。今天和春筍搭配的是豆腐，實話說，春...

驚蟄一到春雷乍動，雨水開始增多，萬物也被春雷和春雨所喚醒，本在蟄伏的冬蟲們都應聲而起，農作物也可以栽種生長了，所以驚蟄也標誌著春耕的開始。俗話說冷驚蟄，暖春分，這驚蟄雖已是春季里的第三個節氣了，但仍處於乍暖還寒之際，平日裡還要多注意保暖，別過早的脫減衣物。飲食上也是一樣，氣溫多變...

開春了，雖然天氣還是有些冷，但各種各樣的新鮮食材已經陸續上市了，俗話說應季而食，當季的食材是最鮮美的，大家一定不要錯過。比如我最愛的春筍，帶著濃濃的春意，爭先恐後地從土裡鑽出來，等待人們的品嘗。竹筍一年四季都有，但只有春筍和冬筍最好吃。春筍是竹子的嫩芽，立春後採挖的筍，特點是筍體...

老趙最近回鄉探親，走的時候家裡老人還挖了一大把的野菜給他：拿回城裡吃，這個有營養，還沒有打農藥。老人的一番好意也不好拒絕，他就拿回家讓妻子一起炒了個菜吃。席間，妻子覺得野菜很爽口，就吃的比較多，不料吃完就洗碗的功夫，就開始噁心欲嘔，就連小兒子也出現了不舒服的狀況。連忙送醫檢查發現...

俗諺說清明斷雪，穀雨斷霜。穀雨作為春季的閉幕式，它的到來意味著將逐漸高溫，雨水也開始增多，即將迎來炎熱潮濕的夏季。言雨生百穀，物生清靜明潔也，古人將這個節氣稱為穀雨，取自雨生百穀之意，田間新插的秧苗、新種的莊稼都等待著被滋潤，逐漸增多的雨水就成為了植物生長的動力，喚醒了新一輪的耕...

作為人體內重要的解毒、排毒器官，肝臟發揮著至關重要的作用。同時，肝臟也被稱為啞巴器官，因為它是一個沒有痛覺的器官，如果出現異常的話，很難被發現。這就是為什麼很多人發現肝病的時候，已經到了中後期，從而錯過了最佳的治療時間。因此在日常生活中，我們要養成定期體檢的習慣，儘量少吃對肝臟不...

律回歲晚冰霜少，春到人間草木知，春回大地之後，萬物都煥發出了勃勃生機，原本埋藏於土壤之中的蔬菜種子也都開始努力向上生長，為世間增添一抹綠意，也為春季多添一味鮮美。畢竟春節吃夠了大魚大肉，人們在這初春時節也就格外喜愛這些清香的春菜，吃起來又鮮又嫩。俗話說六九吃五鮮，一春病不沾，現逢...

春天是吃筍的季節，鮮嫩多汁的春筍美味可口，是很多老百姓餐桌上的佳肴，但是有些人認為春筍是發物，可能導致癌症患者病情復發，這是真的嗎？究竟哪些食物可以致癌？是我們大家需要警惕的？一起來聽聽專家怎麼說。癌症患者不能吃春筍嗎？首先我們先要清楚什麼是發物？發物包含哪些食物？發物的概念非常...