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早上經常吃雞蛋的人，這5點儘早知道，別不當回事，吃虧的是身體(圖集)
2021-07-29

雞蛋，就是雞的卵，顯然母體會把最營養的部分遺傳給下一代，所以賦予雞蛋高營養，對人體而言，雞蛋的蛋白質品質僅次於母乳！每天吃雞蛋，會為我們身體更好地補充蛋白質、維生素、胺基酸、各種微量元素等多種營養，人體對雞蛋的吸收率高達99.7％，因此雞蛋是人類最好的營養...

雞蛋煮久了會有致癌物？煮雞蛋要多久才合適，實驗告訴你(組圖)
2021-06-22

雞蛋煮10分鐘以上，雞蛋黃變綠，會增加腸癌風險……雞蛋幾乎是人人都愛吃的食物，但是在網上卻有不少流言蜚語，最常見的就是致癌的說法。其中的一個說法是，雞蛋煮久了之後，蛋黃上面就會被一層黑膜覆蓋，而這層黑膜就是硫化亞鐵，而硫化亞鐵具有致癌性。看到這個說法是不是...

雞蛋是營養佳品還是心血管疾病禍根？如何正確吃雞蛋？聽醫生解惑(圖集)
2021-06-10

民以食為天，雞蛋可以說是我們日常生活中，最常見的一種食物了。據調查統計，2019年我國禽蛋的總產量能夠為中國14億人每天每人提供一個雞蛋，總產量達3309.00萬噸。隨著人們營養意識的增加，雞蛋備受喜愛。雞蛋中不僅有豐富的優質蛋白，其做法也比較多樣，無論是...

每天早上吃一個水煮蛋，但切記「三不」，記得轉告家人朋友(圖集)
2021-05-11

蛋類是人們日常生活中的常見食品，其營養價值極高，含有優質蛋白質，特別是含有人體必需的胺基酸。每日堅持吃一顆蛋，不但可以補充身體能量，還具有美容養顏、增強免疫力的功效。每日一粒蛋對身體有什麼益處？1、改善記憶蛋中膽鹼的含量很豐富，膽鹼是構成細胞膜的重要成分，...

買雞蛋時，牢記「4不買3不吃」，為了家人健康，以後別再買錯了(圖集)
2021-04-27

說起雞蛋，大家都是非常熟悉的，它是我們老百姓公認的平民補品，價格便宜，營養豐富，含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質等多種營養，每天吃一個雞蛋，可以為我們的身體提供多種營養啦。雞蛋的烹飪方式有很多種，煎、炒、油炸都是不錯的美食。雞蛋好處多多，但也不是隨便買來的...

早晨常吃雞蛋的人，這5點或「儘早規避」，身體並不喜歡(組圖)
2021-04-26

人生許多食物都是有營養的，像我們最常見的就是雞蛋、牛奶等等，基本上家家戶戶每天都會吃，甚至有一部分人在家餵雞，只是為了能吃到新鮮的雞蛋。俗話說得好，濃縮的都是精華，這表明雞蛋很形象，體積小，但營養價值很高，所以很多人都喜歡吃，而且雞蛋的價格也不貴，所以成了...

研究老胃病40年，75歲院士提示：遠離「三黃」，胃會感激你(組圖)
2021-04-18

腸胃健康一直非常受大家關注，因為腸胃實在是太脆弱了，如果自己不注意的話，很容易患上腸胃疾病，而在我國14億人口當中，大約就有1.2億腸胃疾病患者，腸胃受損之後對自己的生活影響也比較大，所以大家都非常的重視，不然還會引起一些其他的併發症。75歲的張院士具有4...

每天早上一個水煮蛋，今天才發現用錯了方法！很多人不知道！(組圖)
2021-03-08

雞蛋是我們日常生活中最最常見的食品之一，每天少不了會吃上一到兩個，可是有的人煮了一輩子的雞蛋也沒有用對方法，那麼究竟我們應該怎樣煮雞蛋呢？我們都知道雞蛋有著很高的營養價值，假如因為你不會煮雞蛋，而讓雞蛋的營養價值浪費了，那就太可惜了。我們的誤區一是：滾水煮...

煮雞蛋 萬不可直接下鍋！多加1步 雞蛋更香更嫩 蛋殼一碰就掉(組圖)
2020-11-03

哈嘍大家好，這裡是簡食記！雞蛋，被稱為全營養食物，含有大量的優質蛋白，以及人體所需的多種營養物質，是人類獲取營養的重要來源！雞蛋也被稱為是最百搭的食材，無論哪一種做法，既能豐富菜餚的口感，還不會搶了主菜的風頭……早餐，一枚熱乎乎的煮雞蛋，似乎是眾多家庭的標...